Yogurt Terbaik untuk Orang yang Diabetes
Isi kandungan:
Yogurt Jadi Penangkal Diabetes Tipe-2, kok Bisa? (September 2024)
Yogurt, biasanya diperbuat daripada susu lembu adalah sumber karbohidrat yang juga penuh dengan bakteria, kalsium, dan protein yang baik. Jika anda menghidap diabetes, yogurt boleh menjadi pilihan makanan pintar; Walau bagaimanapun, silap mata adalah untuk mengetahui jenis yoghurt yang dipilih dan yang mana untuk melangkau.
Faedah Yogurt
Dalam jenis terbaik yogurt, anda mendapat keseimbangan protein dan karbohidrat yang baik, bersama dengan kalsium dan probiotik yang sihat. Awak jugajangan dapatkan gula, aditif, pewarna makanan, atau lemak tepu yang banyak.
Memilih versi yogurt rendah lemak atau bukan lemak boleh membantu mengurangkan jumlah pengambilan kalori dan menyimpan lemak jenuh anda (jenis lemak yang meningkatkan kolesterol LDL yang buruk).Selain itu, kerana yogurt adalah sumber karbohidrat, anda akan memilih yogurt yang rendah gula tambah seperti yogurt buah atau yogurt dengan granola tambahan, atau topping lain yang kaya dengan gula.
Satu kajian 2017 yang diterbitkan di Malaysia Jurnal Penjagaan Berasaskan Bukti melaporkan bahawa orang dengan diabetes jenis 2 yang menggunakan tiga bahagian 100g gram yogurt setiap hari telah menurunkan glukosa darah, kolesterol, dan tekanan darah diastolik berbanding individu yang tidak memakan yogurt.
Sebagai peraturan, ia adalah yang terbaik untuk memilih yogurt sederhana, rendah lemak. Sekiranya anda perlu menambah rasa manis, top yogurt dengan beberapa beri atau pic. Varietas beku boleh menjadikan yogurt anda kelihatan "sirap-y", juga, untuk lebih banyak serat dan kurang menambah gula.
Jika anda ingin menjadi "lebih hijau" dan mempunyai beberapa lemak yang sihat untuk diet anda, anda boleh memilih yogurt yang dibuat daripada lembu diberi makan rumput.
Greek vs. Regular Yogurt
Yogurt Yunani adalah yogurt biasa yang telah tegang, mengeluarkan beberapa whey dan meninggalkan yoghurt yang kaya dengan protein yang lebih tebal. Yogurt Yunani sedia ada di kedai runcit biasa; cari dalam bahagian susu yang didinginkan.
Yogurt biasa menyediakan 5 gram protein setiap hidangan 6-ounce, manakala yogurt Yunani menyediakan sehingga 20 gram, bergantung kepada jenama. Kerana ia mempunyai lebih banyak protein, yoghurt Yunani mempunyai kira-kira 1/3 karbohidrat yogurt biasa.
Kerana laktosa adalah sumber utama karbohidrat dalam produk tenusu, ini bermakna yoghurt Yunani sering lebih mudah dicerna daripada yogurt biasa, menjadikannya alternatif yang baik bagi mereka yang mempunyai intoleransi laktosa.
Sebaliknya, beberapa jenis yogurt Yunani (kebanyakannya berperisa) mempunyai kalsium yang kurang daripada yoghurt tradisional, jadi ingat bahawa jika anda makan yogurt untuk kalsium.
Bagi orang yang menghidap diabetes, yoghurt Yunani kasar, rendah lemak, atau bukan lemak adalah makanan yang luar biasa dan pilihan makanan ringan kerana kandungan karbohidrat yang rendah dan kandungan protein yang tinggi. Elakkan jenis yogurt Yunani yang telah menambah sirup, mengekalkan buah, pemanis, atau menambah toppers di sebelah.
Di samping faedahnya pada orang yang menghidap kencing manis, yoghurt (sama ada Yunani atau biasa) dapat mengurangkan risiko diabetes jenis 2 sebanyak 14 peratus jika dimakan setiap hari, menurut tinjauan kajian tahun 2017 yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition.
Cara Menikmati Yogurt
Yogurt untuk sarapan pagi adalah tidak ada lagi. Untuk merawat istimewa tambahan, atas 6 hingga 8 ons yoghurt Yunani rendah lemak biasa dengan satu hidangan buah bermusim segar atau beku (seperti beri, pic hirisan, epal chunked, dan lain-lain) dan 1 sudu kecil kacang cincang untuk tekstur, protein, dan lemak yang sihat. Jika anda suka, tambah pemanis tanpa gula, kayu manis atau serbuk vanila untuk rasa tambahan.
Di luar sarapan pagi, ada cara lain untuk menikmati yoghurt:
- Yogurt dalam penurunan:Yoghurt Yunani rendah atau tidak lemak juga boleh digunakan hampir secara eksklusif di tempat krim masam dalam dips dan resipi lain. Anda juga boleh mengeluarkan sebahagian daripada resipi coleslaw mayo untuk versi yang lebih ringan dan lebih terang.
- Yogurt dalam baking: Gantikan yoghurt Yunani untuk krim masam apabila membuat barangan yang dipanggang, seperti kue, kue, atau kek.
- Yogurt dalam smoothies:Tambah beberapa yogurt Yunani rendah lemak untuk kegunaan smoothies anda untuk menambahkan ketebalan, tekstur, dan protein.
- Yogurt sebagai topper:Tukar keluar madu dan sirap maple dan top lempeng biji atau wafel bijirin anda dengan yoghurt Yunani.
- Yogurt sebagai pencuci mulut:Daripada makan es krim untuk pencuci mulut, cuba bekas beku yoghurt Yunani. Teratas dengan beberapa buah segar atau beku dan anda mempunyai rasa manis selepas merawat makan malam.
Alternatif kepada Yogurt Yunani
Tekstur tebal dan konsistensi yoghurt Yunani mungkin tidak untuk semua orang. Jika anda ingin alternatif, anda sentiasa boleh memilih varieti biasa rendah lemak. Jika boleh, simpan ia organik. Selain itu, jika anda tidak toleran laktosa, anda boleh memilih yogurt berasaskan kelapa atau yang dibuat daripada susu badam atau mentega.
Bolehkah Diet Rendah Carb membantu Diabetes Berbalik?Tips Latihan untuk Orang-orang yang Berjumuran dan Kukuk
Ketahui mengapa senaman berimpak tinggi menyebabkan kesakitan sendi pada orang yang berkaki tunduk atau mengetuk ketukan, serta mencari tahu apa yang boleh anda lakukan untuk mengelakkan masalah.
Latihan Terbaik untuk Orang yang Menghidap Kolesterol Tinggi
Ketahui senaman mana yang terbaik untuk menurunkan kolesterol dan bagaimana memulakan rutin senaman jika anda berlebihan berat badan atau mempunyai gaya hidup yang tidak aktif.
Orang-Orang dan Pertubuhan Orang Kurang Upaya Hitam atau Afrika-Amerika
Sumber untuk orang Afrika Afrika, dari organisasi ke buku dan penyelidikan. Senarai orang kulit hitam pekak.