Bagaimana Karbohidrat Mempengaruhi Gula Darah?
Isi kandungan:
- Karbohidrat Yang Terbaik untuk Gula Darah Saya?
- Berapa Banyak Karbohidrat yang Harus Saya Miliki dan Bagaimana Saya Mengukur Mereka?
Makanan Karbohidrat Untuk Diabetes (September 2024)
Karbohidrat adalah makronutrien yang, apabila dipecahkan, menjadi gula (glukosa) dan digunakan oleh tubuh sebagai tenaga atau bahan api. Makanan yang mengandungi karbohidrat memberi kesan kepada gula darah yang paling banyak. Sekiranya anda menghidap diabetes atau mengetahui seseorang yang melakukannya, anda mungkin pernah mendengar bahawa anda harus menurunkan pengambilan karbohidrat anda. Orang dengan diabetes tidak dapat menggunakan karbohidrat dengan cara yang sama seperti seseorang tanpa diabetes, menjadikannya sangat penting untuk memahami makanan mana yang mengandungi karbohidrat, yang mana yang paling baik untuk dimakan dan cara mengamalkan kawalan bahagian.
Mengurangkan pengambilan karbohidrat dan meminum karbohidrat yang berkualiti akan membantu menurunkan gula darah dan menurunkan berat badan.
Langkah pertama dalam menguruskan pengambilan karbohidrat anda adalah untuk mengetahui makanan mana yang mengandungi karbohidrat. Karbohidrat terdapat dalam makanan seperti:
- pati - bijirin, seperti roti, pasta, dan beras, dan sayur-sayuran berkanji seperti kentang dan jagung
- buah
- susu / yogurt
- kekacang (kacang)
- gula-gula: kue, kek, gula-gula, ais krim, dan minuman manis
Karbohidrat Yang Terbaik untuk Gula Darah Saya?
Sebaik sahaja anda tahu di mana karbohidrat berasal, penting untuk memahami bagaimana karbohidrat yang berbeza mempengaruhi gula darah. Apabila dimetabolisme, karbohidrat akan dipecahkan dan menjadi gula. Insulin, hormon yang dihasilkan oleh pankreas, mengambil gula dari darah ke sel untuk digunakan untuk tenaga. Apabila anda menghidap diabetes, sama ada pankreas anda tidak mencukupi insulin atau insulin yang sedang dibuat tidak digunakan dengan cekap. Karbohidrat mudah atau halus, seperti roti putih dan gula-gula, dipecahkan dengan lebih cepat, mencetuskan lonjakan gula darah lebih cepat dan meletakkan lebih banyak permintaan pada pankreas.
Dari masa ke masa, tekanan berlebihan pada pankreas boleh menyebabkan ia terbakar, menjadikannya sukar untuk mengekalkan beban glukosa, mengakibatkan gula darah tinggi. Untuk mengawal gula darah yang lebih baik, sebaiknya memilih karbohidrat yang lebih kompleks, kaya serat seperti bijirin penuh, kacang, ubi keledek, dan lain-lain. Jenis karbohidrat ini menghasilkan kenaikan glukosa yang lebih perlahan. Di samping itu, jenis makanan ini juga lebih kaya nutrien dan kaya serat, menjadikannya pilihan yang lebih baik untuk penurunan berat badan dan kesihatan keseluruhan. Penting untuk diperhatikan bahawa setiap orang bertindak balas terhadap karbohidrat tertentu secara berbeza.
Dalam usaha untuk mencari pelan yang berfungsi untuk anda, anda perlu melakukan beberapa percubaan. Bekerja dengan pendidik diabetes bersertifikat atau pakar diet berdaftar boleh membantu anda menubuhkan pelan makan individu yang dipupuk dengan baik.
Berapa Banyak Karbohidrat yang Harus Saya Miliki dan Bagaimana Saya Mengukur Mereka?
Walaupun karbohidrat tertentu lebih sihat daripada yang lain, anda tidak boleh makan jumlah yang tidak berkesudahan tanpa memberi kesan negatif terhadap gula darah anda. Kuantiti karbohidrat sama pentingnya dengan karbohidrat yang anda pilih untuk dimakan. Karbohidrat yang sihat tidak makanan percuma - semua kiraan karbohidrat. Contohnya, oat adalah karbohidrat serat yang kompleks, tetapi ia masih karbohidrat dan akan meningkatkan gula darah. Oleh itu, penting untuk kawalan bahagian.
Jumlah karbohidrat yang anda harus makan setiap hidangan berbeza dari orang ke orang dan ditentukan oleh pelbagai faktor seperti jantina, keperluan kalori, berat badan, kawalan gula darah, dan tahap aktiviti. Bagi kebanyakan orang yang mengikuti pelan makan karbohidrat yang konsisten, mereka boleh makan kira-kira 45-60 gram karbohidrat setiap hidangan dan mendapatkan kawalan gula darah yang baik. Perubahan berlaku dari orang ke orang. Dengan sarapan pagi, sebagai contoh, sesetengah orang mendapat manfaat daripada makan sarapan pagi karbohidrat yang rendah sementara yang lain boleh mengawasi gula darah mereka dengan mengubah pilihan sarapan mereka.
Sekiranya anda cuba mengikut diet karbohidrat yang konsisten dan ingin mengetahui cara menghitung karbohidrat, anda perlu belajar cara membaca label. Anda juga mungkin ingin membiasakan diri dengan aplikasi tertentu atau alat lain seperti pengiraan karbohidrat, panduan untuk makan sihat dengan diabetes, dan 5 aplikasi yang ingin anda ketahui jika anda menghidap diabetes.
Topik lain yang boleh membantu anda memahami lebih lanjut mengenai karbohidrat dan kesannya terhadap gula darah seperti panduan ini kepada karbohidrat kompleks, mudah, halus dan indeks glisemik.
- Kongsi
- Flip
- E-mel
- Teks
- Institut Kebangsaan Diabetes dan Pencernaan dan Penyakit Ginjal. Pengiraan karbohidrat dan kencing manis.
Gula Bebas dan Rendah Gula-Gula, Jams, dan Pengawet
Menaik taraf dari jeli ke jem dan mengekalkan semasa diet rendah karbohidrat. Bacalah mengenai jumlah karbohidrat biasa dan gula-gula tanpa gula, merebak buah dan memelihara.
Bar gula-gula dan gula-gula berukuran kecil dan kecil
Banyak permata Halloween, saiz seronok, saiz snek, dan gula-gula longgar tidak mempunyai maklumat mengenai gula dan kalori. Baca senarai untuk membantu anda.
Resipi Bola Coklat Bebas Gluten, Gula-gula Coklat Bebas Gula
Rawatan tidak makan bakar ini termasuk hidangan badam dan erythritol sebagai ganti tepung dan gula, menjadikan gula-gula ini gluten dan bebas gula.