Bolehkah Orang Dengan Diabetes Makan Nanas?
Isi kandungan:
- Mitos Mengenai Buah dan Diabetes
- Bagaimana Nafsu Pineapple
- Cara Menikmati Nanas dengan selamat
- A Word From DipHealth
Buah Untuk Diabetes (September 2024)
Nanas adalah buah yang manis yang banyak pesakit diabetes malu kerana kesannya terhadap gula darah. Tetapi adakah sesuatu yang anda perlu mengelakkan seperti wabak, atau bolehkah ia dimakan dengan selamat tanpa sebarang kesan buruk pada kesihatan anda?
Mitos Mengenai Buah dan Diabetes
Secara umum, adalah mitos bahawa orang yang menghidap diabetes perlu mengelakkan buah. Buah adalah sumber makanan yang sihat vitamin, mineral, dan serat dan mengelakkannya dapat menghalang tubuh anda daripada antioksidan yang sangat diperlukan, folat, bioflavonoid, dan kalium.
Sekiranya anda mengalami diabetes, anda boleh makan buah-buahan tetapi hanya perlu menghadkan pengambilan anda kerana ia selalu mengandungi karbohidrat. Karbohidrat adalah makronutrien yang paling banyak mempengaruhi gula darah. Jumlahnya boleh berbeza-beza dari satu buah ke yang berikutnya dengan beberapa buah "kurang manis" yang mempunyai lebih banyak karbohidrat daripada yang lebih manis.
Kami mengukur nilai-nilai ini menggunakan sistem yang dikenali sebagai indeks glikemik (GI) yang memeringkatkan seberapa cepat makanan berasaskan karbohidrat dapat meningkatkan kadar gula darah anda. Makanan GI yang tinggi (dengan kedudukan lebih dari 70) akan meningkatkan kadar gula darah dan insulin anda lebih cepat daripada makanan rendah GI (55 atau bawah).
Akhirnya, tidak banyak tentang sama ada atau tidak anda boleh makan buah tetapi berapa banyak yang anda makan dalam kekangan diet yang disyorkan anda.
Bagaimana Nafsu Pineapple
Nanas adalah makanan bebas lemak yang kaya serat dan vitamin. Serat sangat penting untuk pesakit kencing manis kerana ia dapat membantu menurunkan gula darah, mengurangkan kolesterol, dan mengawal usus. Sebenarnya, sajian tunggal, satu cawan nanas segar mempunyai 2.2 gram serat yang mengagumkan dengan hanya 78 kalori.
Walau bagaimanapun, nanas juga mempunyai kedudukan GI yang agak tinggi berbanding dengan buah-buahan lain. Mengikut analisis dari Institut Obesiti, Pemakanan, dan Latihan di Universiti Sydney, nanas keseluruhan segar mempunyai peringkat 59 GI, meletakkannya di bahagian bawah julat sederhana.
Sebaliknya, jus nanas tanpa gula mempunyai kedudukan GI jauh lebih rendah disebabkan oleh penyingkiran karbohidrat pepejal. Buah dalam tin jus mempunyai kedudukan kurang daripada GI yang sama seperti nanas segar. Nanas tin di sirap hanyalah "no-no" untuk sesiapa yang menghidap diabetes.
Inilah cara penyimpanan nanas ke buah-buahan segar lain pada indeks glisemik (disusun dari tinggi ke rendah):
- Tembikai: 76
- Nanas: 59
- Pisang: 51
- Mangga: 51
- Anggur: 49
- Orange: 43
- Strawberi: 40
- Apple: 36
- Pear: 33
- Grapefruit: 25
- Ceri: 22
Cara Menikmati Nanas dengan selamat
Walaupun ranking GI yang lebih tinggi mungkin menunjukkan bahawa nanas bukan untuk anda, ada cara untuk memakannya dengan selamat jika anda menghidap diabetes. Walaupun dalam jumlah yang lebih kecil, nanas boleh dikatakan dapat memuaskan gigi manis lebih daripada, katakan, epal atau limau gedang dan tidak membuat anda merasa dirugikan jika anda mempunyai keinginan mendadak.
Jika anda suka nanas, berpegang kepada satu bahagian dan pasangkan dengan protein seperti keju kotej rendah lemak atau yoghurt Yunani. Atau, anda boleh menambahkannya kepada pancake ayam untuk sedikit pop manis.
Sekiranya anda termasuk nanas sebagai sebahagian daripada hidangan (seperti babi gril dan nanas), pertimbangkan untuk memakan protein terlebih dahulu. Terdapat beberapa bukti bahawa berbuat demikian boleh membantu memperlahankan peningkatan gula darah.
A Word From DipHealth
Ketika datang untuk membuat pilihan pemakanan pintar, kesederhanaan selalu menjadi kunci. Luangkan masa untuk membaca label makanan, dan lakukan penyelidikan untuk memahami bagaimana makanan tertentu mungkin atau mungkin tidak menjejaskan anda. Dengan berbuat demikian, anda akan dapat mengelakkan turun naik dalam gula darah anda dan mencapai kawalan yang lebih baik daripada diabetes anda dalam jangka panjang.
Kenapa Orang Dengan Diabetes Harus Elakkan Makan Meluncur
Lompat makan bukanlah jawapan untuk penurunan berat badan atau kawalan gula darah pada orang yang menghidap diabetes. Baca tentang kesan negatif yang boleh dimiliki.
Makan Labu sebagai Sarapan, Makan Tengahari dan Makan Malam
Ketahui tentang manfaat pemakanan labu, bagaimana memasak dan memasukkannya ke dalam pelan makan anda untuk sarapan, makan tengah hari, dan makan malam.
Berapa Banyak Gula Bolehkah Orang Dengan Diabetes Ada?
Berapa banyak gula boleh seseorang yang mempunyai diabetes? Gula tidak mempunyai had-hanya penting untuk mengikuti cadangan ini.