Banyak Ramuan Gula Ditambah
Isi kandungan:
- Apa yang Ditambah Gula?
- Tambah Gula Menuju Dengan Banyak Nama
- Apakah Makanan yang Mengandungi Gula Ditambah?
- Minuman sugari Mei secara harfiah Berpanjangan
Bagaimana Gula Merusak Tubuh Anda (September 2024)
Telah dilaporkan bahawa rata-rata orang Amerika menggunakan 22 sudu gula setiap hari. Memandangkan Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan bahawa pengambilan gula tambahan tidak melebihi 6 sudu teh setiap hari untuk wanita dan 9 sudu teh setiap hari untuk lelaki, adalah mudah untuk melihat bagaimana gula tambah memimpin pertuduhan apabila ia membabitkan penyebab utama obesiti dan penyakit epidemik diabetes.
Apa yang Ditambah Gula?
Istilah "tambah gula" merujuk kepada dan merangkumi semua gula yang ditambahkan kepada makanan, bukannya yang berlaku secara semula jadi. Sebagai contoh, gula yang berlaku secara semulajadi adalah seperti fruktosa dan laktosa, yang dijumpai secara semula jadi dalam buah dan susu. Ditambah gula, sebaliknya, adalah makanan yang ditambah kepada makanan semasa pembuatan atau pemprosesan, semasa persediaan, atau di meja sebelum makan.
Tambah Gula Menuju Dengan Banyak Nama
Oleh kerana pengeluar makanan mendapati banyak kaedah dan sumber yang berbeza untuk menambah gula kepada makanan dari saus tomat kepada bijirin untuk minuman ringan, sukar untuk mengenal pasti gula tambahan dalam senarai ramuan pada label makanan. Walau bagaimanapun, dengan mengetahui banyak nama yang menunjukkan kandungan gula atau gula, anda boleh menjadi pengguna termaklum dan memilih produk tanpa tambahan gula.
Nama-nama yang paling biasa untuk menambah gula termasuk bahan-bahan yang berakhir dengan "-ose" - seperti maltose, dextrose, sukrosa, fruktosa, laktosa-serta sirap jagung fruktosa tinggi, molase, madu, gula tebu, pemanis jagung, jus, gula mentah, sirap, dan jus buah.
Apakah Makanan yang Mengandungi Gula Ditambah?
Menurut Persatuan Jantung Amerika, sumber utama gula tambahan dalam makanan kami adalah minuman ringan, gula-gula, kek, kue, pai, minuman buah-buahan, pencuci mulut tenusu dan produk susu (seperti ais krim dan yoghurt manis), dan bijirin. Minuman yang paling manis dan minuman buah mengandung gula yang banyak ditambah, sebenarnya, mereka telah dirujuk sebagai "gula cair" oleh sesetengah pakar.
Lantas bijirin, misalnya, telah menjadi terkenal kerana jumlah gula tambahan yang boleh didapati di dalam produk di sana. Ia tidak biasa untuk mencari bijirin daripada jenama terkenal yang mengandungi gula tambahan sebagai bahan tunggalnya yang terbesar, sehingga 50 peratus atau lebih dari kandungan kotak bijirin.
Satu lagi sumber gula tambahan yang baru-baru ini dibakar adalah minuman ringan. Menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA), purata 12-ounce kalori boleh mengandungi lebih dari 8 sendok teh gula! Oleh itu, dengan hanya meminum sedikit minuman ringan, seorang wanita akan jauh melebihi maksimum gula hariannya yang dianjurkan (6 sudu teh), dan seorang lelaki hampir mencapai 9 sudu teh.
Minuman sugari Mei secara harfiah Berpanjangan
Seolah-olah semua ini tidak mencukupi, satu kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa minuman minuman manis seperti soda dikaitkan dengan telomer yang lebih pendek (yang merupakan penanda penuaan - telomer yang lebih lama, hanya bercakap, adalah penanda belia, sementara telomere memendekkan adalah penunjuk penuaan). Ini, sebaliknya, dikaitkan dengan risiko lebih tinggi untuk penyakit kardiovaskular dan diabetes.
Penyiasat kajian menyimpulkan bahawa "penggunaan biasa soda gula manis mungkin mempengaruhi perkembangan penyakit metabolik melalui penuaan sel dipercepatkan." Dalam erti kata lain, dalam satu lagi twist ke saga tambahan-gula, minum soda boleh menghidupkan sel anda - dan, oleh itu, anda.
Gula Bebas dan Rendah Gula-Gula, Jams, dan Pengawet
Menaik taraf dari jeli ke jem dan mengekalkan semasa diet rendah karbohidrat. Bacalah mengenai jumlah karbohidrat biasa dan gula-gula tanpa gula, merebak buah dan memelihara.
Bar gula-gula dan gula-gula berukuran kecil dan kecil
Banyak permata Halloween, saiz seronok, saiz snek, dan gula-gula longgar tidak mempunyai maklumat mengenai gula dan kalori. Baca senarai untuk membantu anda.
Resipi Bola Coklat Bebas Gluten, Gula-gula Coklat Bebas Gula
Rawatan tidak makan bakar ini termasuk hidangan badam dan erythritol sebagai ganti tepung dan gula, menjadikan gula-gula ini gluten dan bebas gula.