Alternatif untuk Pillsbury Gluten-Free Dough Products

Apabila anda pergi tanpa gluten, anda sering memberi makanan kegemaran kegemaran, seperti doh Pillsbury doh atau adunan pizza pra-campuran yang sedia untuk oven. Pillsbury pada masa ini tidak membuat apa-apa produk bebas gluten, tetapi terdapat pengganti bebas gluten untuk makanan mudah dimasak Pillsbury yang popular yang anda mungkin dapati sebagai baik (dan hampir semudah) sebagai asal.

Pilihan anda termasuk:

• doh cookie siap sedia dan kuki yang telah dibentuk terlebih dahulu
• keropok pizza siap sedia
• kerak pai siap sedia
• biskut siap sedia dan gulungan sabit
• gulung kayu manis siap sedia

Walaupun pada umumnya tidak sempurna penggantian satu sama lain untuk arus utama, versi gluten yang terdapat pada produk ini, ada alternatif yang mungkin berfungsi, walaupun untuk pengguna bebas gluten yang terpilih. Inilah yang anda boleh pertimbangkan untuk menggunakannya untuk menggantikannya, dan di mana untuk mencarinya.

Adunan Cookie Tanpa Gluten

Terdapat dua syarikat yang menawarkan siap pakai doh bebas gluten dalam pelbagai perisa.

Syarikat Bakar Rapi menawarkan kue biskut tanpa gluten dalam tiga rasa:

• coklat kecil
• coklat dua kali
• mentega kacang

Kue yang tidak dibubarkan datang ke 12 ke dalam bungkusan dan terbentuk (mereka membuat cookies purata ke-besar), dan mengambil kurang dari 25 minit untuk membakar dalam ketuhar. Mereka boleh didapati di beberapa kedai runcit yang besar dan pasar semula jadi mewah seperti Pasar Segar dan Makanan Seluruh.

Apabila membeli produk Immaculate Baking Company, pastikan untuk membeli jenis bebas gluten-Immaculate juga membuat cookie yang mengandungi gluten yang sedia ada. Syarikat ini diperakui bebas gluten, yang bermaksud produknya harus menguji di bawah 10 bahagian per juta gluten (kurang selalu lebih baik).

WOW Baking Co. menawarkan taburan doh cookie percuma yang siap dibakar dalam empat cawan:

• cip coklat
• mentega kacang
• jahe molasses
• kue gula

Produk-produk yang disejukkan ini tidak tersedia secara meluas seperti orang-orang dari Immaculate Baking, tetapi anda mungkin mempertimbangkan untuk meminta kedai runcit tempatan tentang mereka, terutamanya jika kedai itu sudah membawa produk WOW yang lain.

Keropok Pizza Bersedia untuk Bake

Anda dengan mudah dapat membeli kerak pizza bebas gluten beku di banyak pasar raya besar. Jenama popular termasuk:

• Udi's Gluten-Free. Kerak ini, berdasarkan beras coklat dan kanji ubi kayu, ditawarkan dalam dua pek kerak pizza berukuran peribadi. Mereka mengandungi telur, jagung, yis, dan gula.
• Makanan Kinnikinnick. Ini boleh didapati dalam empat bungkus kerak pizza persegi berukuran peribadi. Mereka dibuat dengan tepung beras manis dan kanji ubi kayu, dan mengandungi telur, jagung, ragi, dan gula.
• Caulipower. Sekiranya anda mengikuti diet rendah karbohidrat atau Paleo, kepingan pizza berasaskan koloid bebas gluten ini boleh merayu kepada anda. Caulipower menawarkan dua kerak beku: kerak biasa mengandungi tepung beras coklat, tepung jagung, ragi, dan telur, manakala kerak Paleo dibuat dengan tepung badam, tepung singkong, dan minyak kelapa. Produk Caulipower boleh didapati di kedai runcit yang lebih besar dan di kedai makanan kesihatan.

Pada umumnya, anda perlu mencari kerak pizza beku tanpa gluten di mana sahaja stok kedai gluten tanpa beku pizza. Di sesetengah kedai, ini akan bersebelahan dengan pizza biasa, sementara di kedai-kedai lain, anda akan menemui produk pizza bebas gluten di bahagian bebas gluten yang berasingan.

Walaupun ramuan berbeza untuk produk kerak pizza bebas gluten-anda perlu berbelanja dengan berhati-hati, bergantung pada kepekaan makanan lain selain gluten-arahan mereka adalah sama, dan terutamanya memanggil top dengan sos pasta bebas gluten kegemaran anda dan topping pizza dan kemudian membakar dalam ketuhar.

Pecah Pie Sedia-to-Isikan

Menggantikan kerak pai siap pakai yang dipenuhi gluten dengan kerak pai yang bebas gluten adalah mudah. Walaupun anda tidak semestinya menggulung kerak dengan gaya pastri, ada alternatif di pasaran:

• Mi-Del membuat dua kerak gaya krim bebas gluten (satu secara tetap, satu dalam coklat) yang boleh didapati di banyak kedai dan dalam talian, dan disahkan bebas gluten. Mereka mengandungi tepung beras dan kanji tapioka, dan dibuat dengan gusi guar. Kerak ini stabil dan biasanya disimpan di bahagian penaik pasar raya.
• Makanan Kinnikinnick menawarkan keropok pai gaya tradisional yang dibuat dengan tepung beras putih dan kanji ubi kayu. Ia mengandungi soya, telur, jagung, dan bahan-bahan kentang. Anda akan dapati di bahagian freezer dengan produk bebas gluten Kinnikinnick yang lain.

Biskut dan Campuran Sedia untuk Bake

Walaupun anda tidak akan menemui biskut bebas gluten dan gulungan sabit yang sedia ada seperti rasa Pillsbury, anda boleh mencari pengganti yang boleh anda sajikan segar dari oven:

• Udi's Roll-Free Dinner Classic French Dinner. Gulung beku ini lebih mirip dengan gulungan makan tradisional daripada biskut, tetapi masih rasa segar dan hangat dari oven apabila dibakar. Mereka dibuat dengan tepung beras coklat, kanji ubi kayu, dan kanji kentang, dan mengandungi telur, ragi, sirap jagung, dan gusi xanthan.
• Campuran Crescent bebas Gluten Mom's Place. Bekerja dari campuran jelas akan mengambil lebih banyak usaha daripada membuka kaleng gulungan bulan sabit, tetapi hasil akhir sepatutnya bernilai. Campuran roll sabit ini mengandungi tepung beras putih, tepung tapioka, kanji kentang, dan ragi. Ia bebas daripada telur, kacang tanah dan kacang tanpa kacang, tanpa susu, bebas daripada kacang soya, dan tanpa jagung. Mencarinya dalam talian.

Roll-up Cinnamon Sedia-untuk-Membuat

Seperti biskut bebas gluten dan gulungan bulan sabit, tidak ada pengganti siap sedia yang merasakan sama seperti gulungan kayu manis Pillsbury … dan pada hakikatnya, terdapat hanya beberapa penyelesaian yang cepat dan mudah yang disediakan untuk mereka yang mengidam gulungan kayu manis tetapi perlu mereka bebas gluten. Mereka termasuk:

• Katz Gluten-Free membuat roti kayu manis beku yang boleh dipanaskan untuk rasa sedap keluar-of-the-oven itu. Buns dibuat dengan campuran pelbagai tepung bebas gluten, dan mengandungi bahan soya, telur, dan ragi. Mereka boleh didapati di Whole Foods, beberapa supermarket besar, dan di kedai runcit semula jadi.
• Mom's Place Gluten-Free Cinnamon Bun mix. Ia akan membawa anda sedikit masa untuk membuat roti kayu manis ini, tetapi mereka akan segar dari ketuhar. Mom's Place menggunakan tepung beras putih, tepung tapioka, kanji kentang dan ragi, dan campuran mengandungi susu tepung (ada juga versi laktosa yang tersedia untuk mereka yang mengelakkan laktosa). Anda perlu menambah telur, mentega, vanila, dan air.

Sekiranya anda tinggal di New York City, Los Angeles, atau berhampiran resort Walt Disney World di Orlando, Fla., Erin McKenna's Bakery NYC, menawarkan gulungan kayu manis bebas gluten yang anda boleh memanaskan semula. Di samping itu, anda mungkin bernasib baik dan mencari kedai roti tempatan yang membuat gulungan kayu manis bebas gluten yang boleh dipercayai.

Satu perkataan dari DipHealth

Beberapa tahun yang lalu, Pillsbury mencuba untuk membuat produk sejuk bebas gluten sendiri: untuk sementara waktu, pengguna pada diet bebas gluten menikmati kemudahan tiga produk siap sedia untuk gluten: doh cookie, kerak pizza, dan kerak pai.

Dadu kue biskut bebas gluten Pillsbury ditemui di dalam sebuah tab di bahagian peti sejuk di pasar raya, di sebelah adunan kue beku yang dipenuhi gluten Pillsbury, gulung kayu manis pop timbul, biskut dan produk siap sedia yang lain. Itu menjadikannya sangat popular di kalangan orang-orang yang merindui kemudahan produk Pillsbury, tetapi yang masih memerlukan atau mahu mengikuti diet bebas gluten.

Malangnya, ramai orang bergantung kepada produk bebas gluten Pillsbury ini sebelum syarikat itu berhenti membuatnya. Tidak ada persoalan bahawa produk-produk ini mudah, dan penghentian mereka telah membawa kepada perebutan bagi orang-orang di komuniti bebas gluten untuk memikirkan produk yang sama dengan mudah untuk menggantikannya.

Jelas sekali, berikutan diet bebas gluten umumnya memerlukan lebih banyak kerja daripada sekadar makan biasa, diet konvensional. Ketiga produk Pillsbury itu menambah beberapa kemudahan selamat datang, jadi tidak menghairankan bahawa orang merindui mereka. Walau bagaimanapun, terdapat alternatif di pasaran, dan apabila anda telah menentukan di mana anda boleh menemui mereka, mereka sememangnya diharapkan hampir sama dengan produk Pillsbury.