Alahan Peanut: Adakah Anda Perlu Mengelakkan Soya dan Kekacang?
Isi kandungan:
- Kacang Kacang, Kacang Serbuk dan Kekacang Lain
- Bolehkah Soy Sensitize Babies to Peanuts?
- Lupine Boleh Menyebabkan Reaksi
- Satu perkataan dari DipHealth
PERMAKANAN PUNCA JERAWAT (September 2024)
Sekiranya anda alah kepada kacang tanah, yang merupakan kekacang, anda mungkin tidak perlu mengelakkan kekacang yang paling banyak seperti kacang soya, kacang, dan kacang. Oleh itu, secara amnya, anda boleh menambah kacang soya dan kacang lain dengan yakin.
Walau bagaimanapun, alergi anda mungkin menasihatkan anda secara berbeza bergantung kepada keputusan ujian individu anda dan riwayat perubatan keluarga. Di samping itu, terdapat satu legume-lupine-yang kemungkinan besar anda harus mengelakkan, kerana terdapat kemungkinan besar reaksi terhadap lupine pada orang yang alergi terhadap kacang tanah.
Kacang Kacang, Kacang Serbuk dan Kekacang Lain
Ramai orang percaya kacang adalah kacang-selepas semua, mereka mempunyai perkataan "kacang" dalam nama mereka. Walau bagaimanapun, itu tidak betul. Kacang sebenarnya adalah ahli keluarga tumbuhan yang dipanggil kekacang. Keluarga kekacang termasuk kacang dan kacang, tetapi bukan kacang pokok seperti kacang dan pecan.
Kacang kedelai, yang biasa terdapat dalam bekalan makanan kami, juga merupakan ahli keluarga kekacang.
Selalunya, orang yang alah kepada satu makanan alah kepada makanan berkait rapat kerana beberapa protein alergen yang sama berada dalam kedua-dua makanan. Fenomena ini dikenali sebagai reaktiviti silang. Salah satu contoh yang biasa ialah orang yang alergi terhadap udang sering alergi terhadap kerang-kerang lain, seperti ketam dan udang galah.
Dalam kes kacang tanah, bagaimanapun, tidak terdapat tahap reaktiviti silang antara kacang tanah dan kacang-kacangan lain seperti kacang, kacang, dan kacang soya.
Walaupun kacang adalah ahli keluarga kekacang, risiko anda alergi terhadap kekacang lain, seperti kacang soya, tidak meningkat hanya kerana anda alah kepada kacang tanah.
Secara mengejutkan, orang yang mempunyai alahan kacang berada pada risiko lebih besar daripada biasa alahan kacang pokok, walaupun kacang lebih berkaitan dengan botanikal kepada kacang-kacangan seperti kacang soya daripada kacang pokok. Atas sebab ini, banyak orang yang mempunyai alahan kacang dinasihatkan untuk mengelakkan kacang pokok sebagai langkah berjaga-jaga.
Bolehkah Soy Sensitize Babies to Peanuts?
Tidak jelas sama ada formula minuman yang dibuat daripada susu soya mungkin menyumbang kepada alahan kacang. Kajian telah membuktikan hasil yang bercanggah sama ada pengenalan awal susu soya atau formula soya boleh memberi sensitiviti kepada anak-anak kacang tanah dan menjadikan mereka lebih cenderung untuk mengembangkan alahan kacang tanah.
Sesetengah kajian telah menunjukkan bahawa bayi yang diberi formula soya lebih cenderung untuk membangunkan alahan kacang. Dalam kajian yang melibatkan 13,971 kanak-kanak, sejumlah 49 kanak-kanak mempunyai sejarah alahan kacang, dan doktor mengesahkan alahan kacang melalui cabaran kacang di 23 daripada 36 kanak-kanak yang diuji.
Para penyelidik mendapati bahawa kanak-kanak alahan kacang ini 2.6 kali lebih cenderung untuk menggunakan formula soya atau susu soya. Faktor lain yang berkaitan dengan perkembangan alahan kacang termasuk mengalami ruam pada sendi atau lipatan kulit dan mempunyai ruam yang menjalar dan berkerut. (Dalam kajian itu, kanak-kanak yang telah menggunakan persediaan kulit yang termasuk minyak kacang tanah mempunyai kemungkinan terbesar alahan kacang tanah yang kemudiannya berkembang: peningkatan hampir tujuh kali ganda.)
Tetapi satu lagi kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Alergi Klinikal dan Imunologi mencadangkan bahawa alahan susu yang mendorong ibu bapa untuk beralih kepada formula berasaskan soya mungkin telah menyebabkan peningkatan jumlah alahan kacang dalam bayi yang diberi makan dalam kajian terdahulu. Sekali penyelidik menyesuaikan diri dengan faktor-faktor ini, persamaan antara formula soya dan alahan kacang hilang.
Lupine Boleh Menyebabkan Reaksi
Satu jenis kekacang, lupine, boleh menimbulkan risiko yang lebih tinggi daripada kekacang lain bagi mereka yang mempunyai alahan kacang. Lupine (juga dikenali sebagai lupine) adalah legum yang lazim di Eropah, di mana ia digunakan sebagai tepung dalam barangan yang dibakar. Ia menjadi lebih biasa di A.S., di mana tepung lupin digunakan sekali-sekala di dalam perapian bebas gluten.
Kajian telah menunjukkan bahawa sehingga separuh orang yang mempunyai alahan kacang mengalami reaksi alergi apabila mereka mengambil lupin. Oleh itu, anda harus berbincang dengan doktor sebelum mencuba lupine, dan memerhatikannya pada label makanan.
Satu perkataan dari DipHealth
Pada masa ini, soalan penyelidikan mengenai sama ada bayi dan kanak-kanak yang berisiko untuk alergi kacang perlu mengambil soya tidak dapat diselesaikan sepenuhnya, dan ibu bapa perlu mengikuti cadangan pediatrik mereka untuk memberi makan kepada bayi mereka.
Pada amnya, American Academy of Pediatrics mengesyorkan bahawa bayi berisiko tinggi untuk membangunkan alergi makanan secara eksklusif diberi susu ibu untuk sekurang-kurangnya empat bulan dan sehingga enam bulan. Jika itu tidak mungkin, ahli pediatrik mengesyorkan menggunakan formula bayi hypoallergenic, bukan rumus soya, untuk bayi berisiko untuk atau dengan sejarah alahan makanan.
Nilai Nutrisi Kacang dan Kekacang dalam Diet Rendah Carb
Kacang dan kacang-kacangan perlu dimasukkan dalam diet rendah karbohidrat kerana mereka adalah sumber yang sangat baik tahan pati, karbohidrat perlahan-lahan dicerna, dan serat.
Alahan Ragweed dan Lain-lain Alahan pada Kanak-kanak
Cuba nasihat kami tentang berurusan dengan gejala alahan anak anda pada musim gugur, yang sering disebabkan oleh ragut.
Kekacang Kering untuk Tambah ke Diet Anda
Kekacang, seperti kacang hitam, kacang, kacang navy dan kacang merah tinggi protein dan serat, dan mineral. Lihatlah sepuluh tahi sehat.