Makanan Yang Tinggi dalam 9 Mineral Diet Pemakanan
Isi kandungan:
20+ No Carb Foods With No Sugar (80+ Low Carb Foods) Your Ultimate Keto Food Guide (September 2024)
Trace mineral dinamakan begitu kerana badan anda hanya memerlukan jumlah kecil setiap satu. Tetapi itu tidak bermakna mereka tidak penting kerana anda memerlukan sembilan mineral untuk menjadi sihat.
Badan anda memerlukan mineral untuk pelbagai tindak balas biokimia untuk berlaku. Pakar pemakanan membahagikan galian pemakanan ke dalam dua kumpulan: enam galian utama, yang termasuk hal-hal seperti kalsium, magnesium, dan kalium, dan sembilan lagi mineral surih. Sembilan mineral surih adalah kromium, tembaga, fluorida, yodium, besi, mangan, molibdenum, selenium, dan zink.
Makan makanan seimbang yang sihat akan membekalkan tubuh anda dengan semua nutrien yang anda perlukan, termasuk mineral surih. Lihat sumber utama setiap mineral jejak supaya anda dapat memastikan anda mendapat cukup dalam diet anda.
1Chromium
Chromium diperlukan untuk metabolisme yang sihat dan penyimpanan gula dan kanji. Ia meningkatkan kesan insulin, hormon yang mengawal jumlah glukosa dalam darah anda. Chromium adalah penting untuk metabolisme protein dan lemak, juga.
Kromium pemakanan didapati dalam kuantiti yang kecil dalam pelbagai jenis makanan, jadi kekurangannya jarang berlaku. Daging, biji-bijian, brokoli, kentang, epal, pisang, bawang putih, dan kemangi adalah semua sumber makanan kromium yang baik.
2Tembaga
Tembaga bukanlah mineral yang sering anda fikirkan tetapi ia sangat penting. Tubuh anda memerlukan tembaga untuk tulang yang kuat dan dinding saluran darah yang sihat, ditambah pula dengan komponen beberapa reaksi antioksidan dan diperlukan untuk badan anda menghasilkan tenaga. Tembaga juga diperlukan untuk metabolisme biasa besi, yang merupakan satu lagi mineral surih penting.
Tembaga terdapat dalam daging organ, kerang, kacang, biji, koko, dan produk bijirin. Kekurangannya tidak mungkin selagi anda mendapat cukup untuk makan setiap hari, tetapi ia boleh berlaku sekiranya anda menggunakan sejumlah besar zink.
Fluorida
Anda mungkin sudah biasa dengan mineral penting ini. Fluorida membantu menjaga tulang dan gigi anda kuat kerana ia menggalakkan pengembalian semula tisu tersebut. Malah, cadangan untuk fluorida adalah berdasarkan jumlah yang paling selamat dan paling berkesan yang diperlukan untuk mencegah rongga gigi pada kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa.
Anda akan dapati dalam air minum fluoridated, teh, dan makanan laut. Ia juga terdapat dalam produk pergigian fluoridated seperti ubat gigi dan beberapa bilas mulut.
4Iodin
Badan anda memerlukan yodium untuk membuat hormon thyroid dipanggil tiroksin (T4) dan triiodothyronine (T3), jadi ia diperlukan untuk fungsi kelenjar tiroid biasa. Iodin juga penting untuk fungsi sistem imun dan kesihatan payudara.
Iodin didapati secara semulajadi dalam makanan laut dan makanan berasaskan tumbuhan yang ditanam di tanah kaya iodin seperti tanah yang dijumpai di dekat lautan. Kekurangan yodium adalah masalah besar di tengah A.S. sehingga yodium ditambah ke garam meja pada abad ke-20.
5Besi
Besi merupakan sebahagian penting daripada protein yang dipanggil hemoglobin dan myoglobin. Hemoglobin ditemui dalam sel darah merah dan memungkinkan untuk mengangkut oksigen dari paru-paru ke organ dan tisu lain. Myoglobin serupa dengan hemoglobin, kecuali ia membawa oksigen ke sel-sel otot.
Besi juga penting untuk fungsi sistem imun yang normal dan pertumbuhan sel normal. Makanan kaya besi termasuk daging organ, daging otot, ayam, ikan, kekacang, dan sayur-sayuran berdaun yang gelap.
6Mangan
Mangan terlibat dalam pembentukan tulang dan diperlukan untuk penyembuhan luka. Ia penting untuk pengeluaran enzim yang terlibat dalam protein, kolesterol, dan metabolisme karbohidrat. Mangan juga terlibat dalam beberapa aktiviti antioksidan.
Mangan ditemui dalam pecan dan kacang-kacangan lain, nanas, ubi jalar, biji-bijian, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
7Molibdenum
Molybdenum adalah komponen enzim yang digunakan oleh badan anda untuk memecahkan asid amino, serta ubat-ubatan dan toksin.
Ia didapati dalam pelbagai jenis makanan tumbuhan, terutamanya kekacang dan kacang, tetapi kandungan kebanyakannya bergantung kepada berapa banyak molibdenum di dalam tanah.
8Selenium
Selenium digunakan dalam tindak balas antioksidan yang membantu melindungi sel-sel di dalam tubuh anda dan penting untuk fungsi tiroid yang sihat. Ia juga penting untuk pembiakan dan sintesis DNA.
Selenium terdapat dalam banyak makanan berasaskan tumbuhan seperti bijirin, kacang, biji dan kekacang. Kacang Brazil mengandungi lebih banyak selenium daripada makanan lain. Ia tidak mungkin anda akan mengalami kekurangan selenium selagi anda makan banyak makanan berasaskan tumbuhan.
9Zink
Zink digunakan dalam pelbagai reaksi kimia yang berbeza dan komponen utama sistem imun anda dan anda memerlukannya untuk dapat merasai makanan anda dan mencium semua perkara di sekeliling anda. Selagi anda seorang pemakan daging, anda tidak akan mempunyai masalah dengan pengambilan zink anda.
Ia didapati dalam daging, makanan laut, dan kebanyakan makanan lain yang tinggi dalam protein. Tiram adalah sumber zink. Mereka mengandungi lebih banyak zink daripada makanan lain.
Kalori dalam Fakta Pemakanan-Pemakanan dan Resipi Sihat
Kalori dalam pemadat boleh menjadi tinggi. Buat peminum yang sihat dengan resipi peminum rendah kalori ini untuk Thanksgiving mesra diet.
Kacang Hijau: Rendah di Karbohidrat dan Tinggi dalam Pemakanan
Kacang hijau adalah cara yang sihat untuk mendapatkan serat dalam diet anda. Ini adalah jumlah karbohidrat dan serat, maklumat pemakanan, dan resipi karbohidrat rendah.
Pemakanan Pemakanan atau Pemakanan Tiub
Pemakanan enteral adalah cara memberi makan kepada orang yang tidak boleh makan kerana sakit atau kecederaan. Berikut adalah melihat pelbagai jenis makanan tiub.