Panduan Diet Rendah Karbohidrat untuk Karbohidrat dalam Akar Saderi
Isi kandungan:
- Kaedah Karbohidrat dan Serat untuk Celeriac (Rasa Saderi), Raw
- Indeks glisemik untuk Celeriac
- Anggaran Beban Glycemic Celeriac
- Faedah Kesihatan Celeriac
- The Versatility of Root Saddles
Struktur dan Fungsi Karbohidrat | Biomolekul #2 (September 2024)
Celeriac berbeza dari sayur-sayuran akar lain kerana ia tidak terlalu berair, yang mana bermanfaat jika anda cuba mengurangkan karbohidrat dalam diet anda. Ia juga dikenali sebagai akar saderi, kenaan kenop, atau saderi berasid. Ia adalah pelbagai jenis saderi yang ditanam untuk tujuan menggunakan pucuk dan akarnya, yang mempunyai rasa ringan yang mengingatkan saderi.
Celeriac adalah sedikit menakutkan apabila anda mula-mula melihatnya, kerana ia agak cerah dan kasar dalam penampilan. Tetapi dengan resipi yang betul dan rupa yang lebih mendalam, anda boleh membuat akar saderi sebagai bahan ruji dalam diet rendah karbohidrat anda. Anda hanya perlu menarik nafas panjang dan pisau tajam dan memotong bahagian coklat. Belajar bagaimana mengupas celeriac mengambil sedikit amalan. Kemudian anda boleh mengiris atau memotongnya untuk digunakan dalam resipi.
Kaedah Karbohidrat dan Serat untuk Celeriac (Rasa Saderi), Raw
Melayan Saiz | Karbohidrat bersih | Serat |
Kalori |
---|---|---|---|
1/2 cawan celeriac mentah * | 4 gram karbohidrat berkesan (bersih) | 1 gram serat | 21 kalori |
1-ounce celeriac mentah | 2.5 gram karbohidrat berkesan (bersih) | Serat 0.5 gram | 12 kalori |
4 auns (1/4 paun) celeriac mentah | 10 gram karbohidrat berkesan (bersih) | Serat 2 gram | 47 kalori |
* Dalam pangkalan data USDA, "1 cawan celeriac mentah" dinyatakan sebagai sama dengan 156 gram sayuran, yang sedikit lebih dari 5 1/2 auns.
Ini mungkin tidak berkaitan dengan apa yang ditimbang dengan cara yang berbeza untuk menyediakan dan menggunakannya. Selepas bereksperimen dan menimbang beberapa akar saderi berbeza yang dihiris, dicincang, dan diproses menjadi kepingan kecil, berat antara 3 dan 4 auns setiap cawan kelihatan lebih tipikal. Oleh itu, dalam perlepasan yang jarang berlaku dari pangkalan data, jadual yang ditunjukkan menggunakan 3 1/2 ons (kira-kira 100 gram) untuk sama dengan satu cawan. Jika anda ingin memastikan, ia mungkin lebih tepat untuk menimbang menggunakan kaedah penyediaan anda sendiri. Indeks glisemik makanan adalah indikator berapa banyak dan seberapa pantas makanan menaikkan gula darah anda. Tiada kajian saintifik mengenai indeks glisemik celeriac, kerana ia dianggap rendah kerana ia bukan sayur-sayuran. Beban glisemik mengambil kira berapa banyak makanan dimakan. Beban glisemik di bawah 55 dianggap rendah. Seperti saderi, celeriac adalah sumber vitamin K yang sangat baik. Ia juga merupakan sumber serat yang sangat baik, sumber Vitamin C dan fosforus yang baik. Ia adalah sumber kalium yang adil. Celeriac boleh digunakan bukannya kentang dalam banyak resipi, seperti sup sayur-sayuran, stews, latkes (panekuk kentang), gratin, "nasi" (dicincang dalam pemproses makanan), dan pureed. Anda juga boleh mengubahnya menjadi snek cip celeriac untuk menggantikan kerepek kentang. Anda juga boleh bereksperimen dengan memakannya mentah dengan melemparkan atau mengiris ke dalam salad. Untuk mencari celeriac segar dan nikmatilah rasa yang unik, pilih yang lebih berat dengan tiada bintik lembut dan sedikit akar. Anda tidak akan kecewa dengan bagaimana ia licin tulen, ia adalah sayur-sayuran akar selepas semua. Rasa ringan meminjamkan dirinya kepada gabungan herba dan rempah yang terbaik.Indeks glisemik untuk Celeriac
Anggaran Beban Glycemic Celeriac
Faedah Kesihatan Celeriac
The Versatility of Root Saddles
Berapa Banyak Karbohidrat dalam Diet Rendah Karbohidrat?
Adakah anda tidak pasti berapa banyak karbohidrat dalam diet karbohidrat yang rendah? Dapatkan nombor yang disediakan oleh pakar pemakanan dan kajian untuk menurunkan berat badan dengan menghadkan karbohidrat.
Terjun dalam Dementia: Analisis Akar dan Campurtangan Akar
Apabila seseorang yang mengalami demensia jatuh, menggunakan analisis sebab akar sistematik boleh membantu menentukan punca kejatuhan sebenar dan mencari intervensi yang berkesan.
Terusan Akar - Apa yang Diharapkan Semasa Terusan Akar
Perlukan kanal akar? Jangan takut untuk mempunyai kanal akar, ketahui apa yang akan dijangkakan semasa terusan akar.