Salsa Merah Gluten: 8 Pilihan Utama
Isi kandungan:
- Senarai Salsa Percuma Gluten
- Jenama Salsa Tanpa Gluten
- Pemakanan Salsa
- Satu perkataan dari DipHealth
928-1 A Gift of Love: Simple and Nutritious Cooking with Supreme Master Ching Hai, Multi-subtitles (September 2024)
Salsa telah melampaui sos tomato sebagai bumbu nombor satu di Amerika Syarikat … dan berita gembira adalah, terdapat banyak pilihan salsa yang sesuai dengan diet bebas gluten anda, dari asas sederhana, sederhana, dan panas ke jenis yang lebih eksotik.
Secara umumnya, salsa diperbuat daripada bahan-bahan bukan gluten (gluten, tentu saja, terdapat dalam gandum bijirin, barli, dan rai, dan biji-bijian biasanya tidak digunakan untuk membuat salsa). Tetapi salsa boleh tertakluk kepada pencemaran salutan gluten dalam pemprosesan, dan beberapa bahan kecil, seperti campuran rempah atau juga percikan kicap atau saus Worcestershire, sebenarnya boleh memasukkan gluten. Oleh itu, anda masih perlu berhati-hati dengan salsa apabila anda sedang makan tanpa gluten.
Pilihan salsa bebas gluten termasuk:
- Amy's Kitchen
- Chi Chi (beberapa jenis)
- Gurun Pepper Trading Co.
- Frontera (beberapa jenis)
- Green Mountain Gringo
- Sendiri Newman
- Di sempadan
- Organicville
- Pace
Baca terus untuk butiran dan pilihan untuk setiap jenama. Sekiranya saya tidak menyatakan sebaliknya, salsas bebas gluten yang disenaraikan di bawah ini dianggap bebas gluten kepada kurang daripada 20 bahagian sejuta, standard A.S. yang diterima semasa. Sesetengah salsas yang diberi label "bebas gluten" boleh dibuat dalam kemudahan atau peralatan yang dikongsi dengan produk yang mengandungi bijirin gluten (ini dibenarkan selagi ia mengandungi kurang daripada 20 bahagian per juta gluten). Salsas yang disahkan bebas gluten mematuhi piawaian ketat.
Senarai Salsa Percuma Gluten
Inilah senarai jenama dan jenis salsa bebas gluten di U.S.:
- Amy's Kitchen. Amy, yang terkenal dengan pizza beku bebas gluten dan produk bebas gluten organik lain, membuat tiga salsas: Ringan, Medium, dan Black Bean dan Jagung. Semua dianggap bebas gluten, mengikut syarikat, dan dibuat dengan bahan-bahan organik yang utama. Mereka juga bebas daripada tenusu, bebas daripada kacang soya, tanpa laktosa, kacang pokok, dan vegan. Biji Hitam dan Jagung mengandungi cuka sulingan, yang mungkin berasal dari bijirin gluten.
- Chi Chi's. Chi Chi, produk MegaMex Foods, L.L.C. (usahasama antara gergasi makanan A.S. Hormel Inc. dan syarikat makanan Mexico Herdez Del Fuerte), membuat pelbagai produk salsa yang berbeza, termasuk empat yang dianggap bebas gluten: Fiesta, Taman, Alam, dan Restaurante. Menurut seorang wakil khidmat pelanggan, Hormel akan memanggil apa-apa bahan yang diperolehi bijirin gluten oleh nama-nama biasa mereka (gandum, barli, rai dan oats) pada label produknya. Oleh itu, jika tiada bijirin gluten yang tersenarai, produk tersebut tidak mengandungi bahan gluten (walaupun ia mungkin masih berisiko untuk pencemaran silang gluten dari produk lain yang dibuat berdekatan atau pada peralatan yang sama). Cuka yang digunakan berasal dari biji-bijian, termasuk bijian gluten.
- Gurun Pepper Trading Co.. Desert Pepper membuat 10 salsas berbeza, termasuk: Salsa Divino (ringan), Salsa Del Rio (hijau sederhana), Salsa Diablo (panas), Tequila Salsa (sederhana), XXX Habanero Salsa (sangat panas), Peach Mango Salsa Salsa nanas (sederhana), Tomato panggang Chipotle Salsa (sederhana), Jagung Black Bean Red Lada Salsa (sederhana), dan 2 Bawang Olive Roasted Salsa (sederhana). Syarikat itu juga membuat empat kacang berlainan yang berbeza. Semua diberi label "gluten-free," walaupun anda harus perhatikan bahawa mereka boleh dihasilkan pada peralatan bersama yang memproses bahan gluten. Cuka Desert Pepper boleh memasukkan cuka sulingan gluten berasaskan gandum.
- Frontera. Frontera, syarikat makanan khusus yang mengkhususkan diri dalam produk Mexico, membuat beberapa jenis salsa dalam tiga baris yang berbeda: Gourmet Mexican Salsa, Salsa Mexicana, dan Limited Edition Salsa Bermusim. Semua Salsas Mexico Gourmet (Tomat Roasted, Jalapeño Cilantro, dan Chipotle) dan Salsa Mexicana (Lembut dan Sederhana) ditandakan tanpa gluten. Produk Salsa Mexicana termasuk cuka putih suling. Salsas bermusim dibuat dalam kemudahan bersama dan tidak ditandakan gluten-bebas, jadi mengelakkan mereka.
- Green Mountain Gringo. Dikenakan bebas gluten. Semua Green Mountain Gringo salsas, termasuk Hot, Medium, Mild, Pepper Chili Hot, Medium, Mild, Roasted Chili, dan Garlic Roasted, disahkan bebas gluten oleh organisasi Persijilan Bebas Gluten, yang memerlukan produk untuk memenuhi standar yang lebih ketat kurang dari 10 bahagian per juta gluten. Salsas diperbuat daripada sayur-sayuran dan rempah segar. Green Mountain Gringo tidak membuat sebarang produk yang mengandungi gluten. Di samping itu, semua salsas menggunakan cuka sari apel, bukan cuka putih suling.
- Sendiri Newman. Sendiri Newman yang bertanggungjawab secara sosial (semua keuntungan pergi ke amal) membuat 11 jenis salsa yang berlainan, termasuk Mango, Bawang Putih Panggang dan Tequila Lime. Tidak ada gluten, menurut laman Pertanyaan Syarikat yang Sering Diajukan. Walau bagaimanapun, semua mengandungi cuka putih suling. Perhatikan bahawa banyak produk Ownman Newman mengandungi gluten, meningkatkan potensi untuk pencemaran salutan gluten dalam pemprosesan.
- Di sempadan. Jenama ini, spin-off dari restoran yang mempunyai nama yang sama, membuat enam jenis salsa: ringan, sederhana, panas, ringan, ringan, dan gaya Cantina. Menurut syarikat itu, kesemua enam adalah bebas gluten (seperti yang lain di produk Sempadan): "Produk kami mesti lulus ujian barang jadi untuk memenuhi keperluan FDA untuk label bebas gluten, dan kami dengan jelas menyatakan" Gluten Free "pada kami pembungkusan, "kata syarikat dalam satu kenyataan.
- Organicville. Dikenakan bebas gluten. Organicville menghasilkan empat salsas organik: ringan, sederhana, panas, dan nanas. Semua disahkan bebas gluten oleh organisasi Persijilan Bebas Gluten, yang memerlukan makanan mengandungi kurang daripada 10 bahagian per juta gluten. Mereka juga disahkan vegan, dan dipanen dengan madu agave. Menurut pengasas syarikat Rachel Kruse, Organicville menggunakan cuka organik yang berasal dari jagung dan rotan dalam salsas dan produk lain.
- Pace. Pace dimiliki oleh Campbell Soup Co., yang termasuk produk Pace berikut pada senarai produk bebas glutennya: Chunky Salsa (ringan, sederhana, panas), Bourbon & Apple Restaurant-Style Salsa, Citrus Pineapple Restaurant-Style Salsa, Fire Tomato Panggang dan Salun Gaya Restoran Salsa, Salsa Gaya Restoran Salsa, Bawang Putih & Lime Verde Gaya Restoran Salsa, Salsa Gaya Restoran Salsa, Salsa Gaya Restoran Salsa Barat Daya, Salsa Gaya Restoran Salsa, Mangsa & Habanero Fire Salsa, Peach Mango Salsa, dan Salsa Organik. Produk menggunakan cuka putih suling yang boleh dibuat dari bijirin gluten.
Perhatikan bahawa sesetengah salsas ini - semasa dianggap sebagai cuka putih sulingan bebas gluten, yang boleh dibuat dari bijirin gluten … dan sesetengah orang bertindak balas terhadap jenis cuka ini. Jika anda salah seorang daripada mereka, saya telah menyatakan di atas apabila produk menggunakan cuka putih suling supaya anda boleh mengarahkan.
Jenama Salsa Tanpa Gluten
Walaupun ia tidak biasa untuk salsa untuk mengandungi bahan-bahan gluten, banyak syarikat menolak untuk melabelkan produk mereka "bebas gluten." Jenama dan perisa salsa berikut tidak dipertimbangkan untuk memenuhi piawaian bebas gluten:
- Herdez. Salsas ini dihasilkan oleh usaha sama Hormel-Herdez Del Fuerte MegaMex yang menjadikan produk salsa Chi Chi. Sekali lagi, Hormel akan memanggil apa-apa bahan yang mengandungi gluten dengan nama (gandum, barli, rai, dan oat) di label. Sekiranya produk Herdez tidak termasuk apa-apa sebutan mengenai bijirin itu, maka ia dianggap tidak mempunyai bahan gluten (walaupun ia masih boleh tertakluk kepada pencemaran silang gluten dalam pembuatan). Salsas termasuk cuka putih suling yang boleh didapati dari bijirin gluten.
- La Victoria. Ini adalah satu lagi jenama MegaMex, dan produk salsa La Victoria dengan jelas akan menandakan sebarang bahan gluten. Produk ini termasuk cuka putih suling, berpotensi dari bijirin gluten.
- El Paso lama. Jenama salsa ini dihasilkan oleh General Mills, yang menjadikan staple bebas gluten seperti Chex cereal dan Betty Crocker bebas gluten. Walau bagaimanapun, produk Old El Paso tidak dianggap bebas gluten (walaupun terdapat senarai ramuan yang selamat), mungkin kerana potensi pencemaran silang gluten di kilang.
- Ortega. Ortega, yang dibuat oleh syarikat induk B & G Foods Inc., tidak lagi mempunyai senarai bebas gluten. Ia membuat pelbagai salsas berbeza tetapi tidak lagi memanggil mana-mana daripada mereka "bebas gluten."
- Taco Bell. Kraft Foods, yang akan memanggil apa-apa bahan yang mengandungi gluten pada labelnya, menjadikan produk salak Taco Bell untuk jualan runcit di bawah lesen dari syarikat makanan cepat saji Taco Bell. Produk tidak mengandungi sebarang bahan gluten, tetapi boleh tertakluk kepada pencemaran silang gluten dalam pemprosesan.
- Tostitos. Frito-Lay North American Inc. membuat pelbagai salsas di bawah jenama Tostitos. Salsas ini tidak termasuk sebarang ramuan dari gandum, barli, rai atau gandum, mengikut senarai bebas gluten Frito-Lay. Walau bagaimanapun, syarikat itu tidak menguji mereka untuk gluten, dan mereka boleh dibuat pada garisan yang sama dengan bahan yang mengandungi gluten, jadi Frito-Lay tidak menganggap mereka bebas gluten.
Pemakanan Salsa
Salsa menambah gergasi, beraroma, pukulan berkhasiat kepada makanan anda tanpa menambah lemak atau banyak kalori. Kebanyakan salsa bebas lemak, dan dua sudu salsa mungkin mengandungi hanya 10 atau 20 kalori, bergantung kepada jenama.
Salsas berasaskan tomato mengandungi banyak vitamin C, dan salsa biasanya mengandungi sedikit serat dari tomato, lada, dan sayur-sayuran lain yang termasuk.
Perhatikan bahawa banyak pengeluar menyegarkan salsa mereka, sama ada dengan buah (seperti mangga atau nanas) atau dengan gula. Jika anda cuba mengurangkan gula, pilih jenama yang tidak termasuk pemanis tambahan.
Satu perkataan dari DipHealth
Kebanyakan orang berfikir salsa sebagai sesuatu yang berpasangan dengan cip tortilla bebas gluten mereka. Tetapi salsa mempunyai pelbagai kegunaan lain. Cuba gunakannya bukannya mayonis pada sandwic (kedua-duanya untuk memasak sandwic dan memotong kalori dan lemak), atau mencelupkan kentang goreng ke dalamnya. Salsa boleh memanggang omelettes sayuran, dan juga menambah sedikit gigitan sup tomato.
Fakta Pemakanan Lobster Merah: Pilihan Menu dan Kalori
Semak fakta pemakanan untuk Lobster Merah untuk mengetahui apa yang hendak dimakan dan apa yang harus dielakkan apabila anda makan di restoran atau memesan makanan untuk pergi.
Buah-buahan bebas gluten: Pilihan Serat, Pilihan Buah-Buahan
Mencari bijirin bebas gluten? Pengilang utama dan khusus menawarkan banyak pilihan, termasuk granola. Berikut adalah cadangan utama kami.
Darah Merah Merah yang Sihat
Ketahui lebih lanjut mengenai warna dan konsistensi darah haid dan apa yang mungkin menjejaskan penampilannya semasa anda.