Udang dan Kerang Sebagai Sebahagian daripada Diet Rendah Kolesterol
Isi kandungan:
- Makanan Laut Ini Sihat-Sihat
- Scallops sebagai Alternatif Daging
- Udang sebagai Alternatif Daging
- Petua Persediaan
- Udang dan Kerang Rendah di Mercury
8 foods that you should avoid if your uric acid levels are high | Natural health (September 2024)
Pernahkah anda mengelakkan kerang dan udang kerana anda menganggap bahawa mereka berada di luar batas dalam diet penurunan kolesterol? Nah, di sini adalah berita baik untuk pencinta makanan laut.
Makanan Laut Ini Sihat-Sihat
Kedua-dua udang dan kerang adalah sumber nutrien yang sangat sihat dan tidak kelihatan menyumbang kepada penyakit jantung atau kolesterol tinggi. Kedua-duanya boleh dimasukkan ke dalam cadangan American Heart Association dua hidangan ikan setiap minggu.
Scallops sebagai Alternatif Daging
Scallops adalah alternatif yang sihat untuk daging sebagai hidangan utama. Scallops adalah moluska marin bivalve dengan shell yang indah, otot yang boleh dimakan, dan roe.
Mereka adalah rendah kalori dan lemak tepu dan merupakan sumber vitamin B12 yang sangat baik, lemak omega-3, kalium, dan magnesium.
Udang sebagai Alternatif Daging
Udang merupakan alternatif lain untuk daging sebagai hidangan utama. Udang datang dalam pelbagai saiz dan jenis. Walaupun terdapat lebih daripada 300 jenis udang, jenis yang paling popular adalah udang coklat, merah jambu, dan putih dari lautan Atlantik. Nama-nama lazim ini merujuk pada warna umum udang sebelum dimasak.
Mereka mempunyai kalori yang rendah, lemak jenuh dan jumlah lemak, dan merupakan sumber protein nutrien yang baik, B12, dan vitamin D. Walaupun udang pernah dipercayai menyumbang kepada kolesterol tinggi, ia kini dianggap sebagai sebahagian daripada diet yang sihat hati oleh pakar pemakanan. Jadi nikmati.
Apabila berbelanja untuk udang, cari daging yang telus (mengelakkan udang mendung) dengan aroma manis yang berbau seperti air laut segar. Sekiranya berbau amis atau peluntur yang mencurigakan atau mengingatkan, berlari jauh! Udang binasa dengan cepat, jadi, kecuali jika anda tinggal berhampiran perniagaan udang yang berkembang maju, membeli udang beku.
Petua Persediaan
Kerang dan udang dengan baik dengan dill segar, bawang putih, tarragon, pasli, lemon, halia baru parut, dan / atau minyak zaitun. Persiapan bijak jantung termasuk menggoreng, memanggang, menggoreng, menggoreng, menggoreng, atau membakar.
Udang dan Kerang Rendah di Mercury
Keracunan merkuri dari makan makanan laut adalah nyata. Sekiranya anda makan ikan yang dikenali sebagai mengandungi merkuri yang tinggi, ia harus dimakan jarang (dikatakan dua kali sebulan paling banyak), tetapi ikan yang mengandung merkuri yang rendah dapat dinikmati secara teratur. Jabatan FDA dan EPA Amerika Syarikat telah mengisytiharkan ikan dan kerang yang berikut selamat untuk kegunaan biasa:
- Ikan teri
- Mackerel Atlantik
- Lele
- Kerang
- Ketam
- Crawfish
- Trout air tawar
- Haddock
- Herring
- Tiram
- Pollock
- Salmon
- Kerang
- Udang
- Tilapia
Ikan dan Kerang Kerang untuk Menghindari Merkuri
Ikan dan kerang yang baik untuk diet anda selagi mereka tidak tinggi merkuri. Baca senarai ikan dan kerang yang rendah merkuri.
Cara Membuat Bantuan Stres Sebahagian daripada Kehidupan Anak-anak Anda
Ketahui beberapa strategi untuk mempromosikan bantuan tekanan untuk anak-anak dan cara mudah untuk melaksanakannya yang boleh membawa tekanan bagi seluruh keluarga.
Glukosamin dan Kerang Kerang
Inilah yang perlu anda ketahui jika anda alah kepada udang atau makanan laut lain dan mengambil suplemen glukosamin.