Jumlah Lemak: Definisi dan Jenis-jenis Lemak yang berlainan
Isi kandungan:
- Jumlah Definisi Lemak
- Jenis-jenis Definisi Lemak yang berbeza
- Sekiranya saya Mengurangkan Jumlah Lemak?
- A Word From DipHealth
Apa Itu Kalori? Rahasia Menaikkan dan Menurunkan Berat Badan By Brodibalo (September 2024)
Lemak diet adalah lemak yang dimakan dalam makanan yang anda makan. Lemak adalah sumber utama tenaga dalam diet, yang menyediakan sembilan kalori setiap gram, lebih daripada dua kali ganda jumlah yang disediakan oleh karbohidrat atau protein. Lemak diet berbeza daripada lemak badan yang lemak disimpan di dalam badan anda. Oleh kerana kandungan kalori tinggi, peluang menjadi berat badan berlebihan atau gemuk meningkat dengan pengambilan lemak diet yang tinggi.
Jumlah Definisi Lemak
The definisi lemak (pemakanan) adalah berbeza daripada definisi lemak badan. Lemak badan adalah tenaga yang berlebihan yang disimpan untuk menyediakan tubuh anda dengan bahan bakar semasa kebuluran. Lemak badan juga memberi perlindungan kepada organ dan penebat anda. Lemak badan juga dipanggil tisu adipose dan boleh disimpan sebagai lemak subkutaneus (di bawah kulit) atau lemak visceral (sekitar organ).
Yang paling mudah definisi lemak diet hanya lemak yang anda makan. Terdapat beberapa lemak dalam banyak makanan yang anda makan walaupun makanan tidak kelihatan berlemak atau tidak sihat. Lemak diet boleh menyumbang kepada lemak badan jika anda makan terlalu banyak. Tetapi lemak diet juga menyediakan fungsi penting dalam tubuh anda jika anda makan yang betul.
Apabila anda melihat label Fakta Pemakanan, anda akan melihat Jumlah Lemak yang ditunjukkan di bahagian atas label. "Jumlah Lemak" disenaraikan di bawah "Kalori." Jumlah lemak adalah gabungan nilai pelbagai jenis lemak, termasuk lemak tepu, lemak tak tepu, dan lemak tak jenuh tunggal. Jumlah lemak juga termasuk lemak trans.
Jenis-jenis Definisi Lemak yang berbeza
Terdapat pelbagai jenis lemak yang anda makan dalam diet anda. Beberapa jenis lemak lebih sihat daripada yang lain.
Lemak tepu
Apabila anda makan lemak yang berasal dari sumber haiwan biasanya lemak tepu. Beberapa sumber tumbuhan, seperti kelapa dan minyak kelapa sawit juga menyediakan lemak tepu. Lemak tepu adalah pepejal pada suhu bilik. Contoh lemak tepu termasuk lemak mentega dan daging lembu. Tahap tinggi lemak tepu dalam diet anda boleh meningkatkan risiko penyakit jantung. Jadi organisasi kesihatan seperti Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan bahawa anda mengehadkan pengambilan lemak tepu anda kepada kurang daripada 7% daripada jumlah pengambilan kalori harian anda.
Trans Fat
Jenis lemak yang paling berbahaya adalah trans lemak atau lemak yang telah dihasilkan untuk menjadi pepejal pada suhu bilik. Pengeluar makanan mesti menyenaraikan lemak trans pada label makanan, tetapi anda juga boleh mengimbas senarai bahan untuk perkataan "hidrogenasi" atau "sebahagiannya-hidrogenasi" untuk mencari lemak trans dalam makanan anda. Kerana lemak trans tidak memberikan manfaat kesihatan dan boleh membahayakan diet anda, pakar perubatan mengesyorkan agar anda cuba menghindari makanan dengan lemak trans.
Lemak tak jenuh tunggal
Selalunya dipanggil "MUFAs" lemak tak jenuh tunggal sering dirujuk sebagai "lemak yang baik." Ini lemak diet yang sihat berasal dari sumber tumbuhan dan biasanya cecair pada suhu bilik. Contoh lemak tak tepu termasuk minyak zaitun, minyak kanola, dan alpukat. MUFAs dapat membantu menurunkan paras kolesterol LDL (buruk), jadi pakar di Akademi Pemakanan dan Dietetik menyarankan agar anda memilih makanan dengan lemak tak jenuh tunggal dan bukannya lemak tepu jika mungkin.
Lemak tak tepu
Satu lagi jenis lemak sihat adalah lemak tak tepu atau PUFAs. Omega-3 asid lemak dan asid lemak omega-6 adalah lemak tak tepu dan memberi manfaat kesihatan yang ketara. Atas sebab itu, pakar kesihatan mengesyorkan agar anda mendapat 3 hingga 10 peratus daripada kalori harian anda dari PUFA. Sumber lemak lemak tak tepu termasuk salmon, tuna dan ikan air sejuk lain.
Sekiranya saya Mengurangkan Jumlah Lemak?
Ramai pemakan sihat tidak pasti sama ada mereka harus mengurangkan jumlah lemak. Jawapannya tidak semestinya langsung. Mengurangkan satu mikronutrien (seperti lemak) boleh menyebabkan peningkatan makronutrient lain (seperti karbohidrat). Akhirnya, keseimbangan nutrien yang penting untuk kesihatan yang baik.
Adakah lemak diet tidak baik untuk saya?
Fat diet yang anda makan sama ada dibakar oleh badan anda sebagai bahan bakar atau ia disimpan di dalam badan sebagai tisu adipose. Sesetengah lemak juga terkandung dalam plasma dan sel-sel lain. Tisu adipose membantu untuk melindungi tubuh dan memberikan sokongan dan kusyen untuk organ-organ.
Dieters mungkin tergoda untuk mengelakkan lemak diet kerana lebih tinggi kalori daripada karbohidrat atau protein. Lemak menyediakan 9 kalori setiap gram manakala karbohidrat dan protein memberikan hanya 4 kalori setiap gram. Tetapi makan lemak diet secara sederhana adalah penting untuk kesihatan yang baik.
Berapakah jumlah lemak yang perlu saya ambil?
Ramai pakar menyarankan agar diet anda tidak melebihi 30 peratus daripada jumlah kalori dari lemak. Oleh itu bergantung kepada pengambilan kalori harian anda, gram lemak harian anda akan berbeza-beza.
- Jika anda makan 1,600 kalori setiap hari, anda harus mengambil 53 gram lemak atau kurang
- Sekiranya anda makan 2,200 kalori sehari, anda perlu mengambil 73 gram lemak atau kurang
- Sekiranya anda makan 2,800 kalori sehari, anda perlu mengambil 93 gram lemak atau kurang
USDA mengesyorkan bahawa anda tidak mengambil lebih daripada 10 peratus kalori harian anda daripada lemak tepu dan anda mengelakkan lemak trans.
A Word From DipHealth
Seperti yang anda dapat lihat dari definisi jumlah lemak dan pembelajaran tentang pelbagai jenis lemak, ada jenis lemak tertentu yang baik untuk anda. Ingatlah untuk makan semua lemak secara sederhana untuk mengekalkan keseimbangan kalori dan mencapai berat badan yang sihat.
Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Apakah Makanan Yang Diperkaya? Definisi dan Contoh
Apa yang diperkayakan bermakna? Ketahui definisi makanan diperkaya dan periksa contoh-contoh untuk melihat berapa banyak yang anda makan dan jika makanan diperkaya sihat.
Lemak Perancis yang Sehat, Lemak Rendah yang Tidak Mengecewakan
Semua orang suka kentang goreng, tetapi mereka sarat dengan kalori dan lemak. Inilah yang anda perlukan untuk membuat kentang goreng bersalah anda sendiri di rumah.
Definisi Definisi, Tujuan dan Prosedur Tube Endotracheal
Ketahui apa tiub endotrakeal, apabila ia digunakan dalam pembedahan dan ubat, bagaimana ia diletakkan, dan mengenai risiko dan komplikasinya.