Diet Mediterranean dan Diabetes
Isi kandungan:
Mediterranean diet for cardiovascular disease 2018 (September 2024)
Minyak zaitun, keju, yogurt, biji-bijian, kacang, wain, buah-buahan dan sayur-sayuran-bunyi yang baik bukan? Hampir tidak terdengar seperti "berdiet," tetapi makanan Mediterranean ini boleh menjadi komponen diet yang boleh mengurangkan risiko penyakit jantung, beberapa jenis kanser, dan menambahkan beberapa tahun ke dalam hidup anda. Lebih-lebih lagi, diet Mediterranean dikaitkan dengan risiko diabetes jenis 2 yang lebih rendah serta kawalan glisemik yang lebih baik dalam pesakit kencing manis.
Faedah
Diet ini mempunyai banyak lemak tak jenuh tunggal yang sihat, kebanyakannya dari minyak zaitun, serta kacang dan biji. Ini jenis lemak telah didapati untuk mengurangkan lemak perut, menggalakkan penurunan berat badan, dan mengurangkan kolesterol. Di samping itu, diet ini mempunyai sejumlah baik asid lemak, anti-radang, pengurangan lemak trigliserida, asid lemak omega-3 dari makanan laut dan walnut. Buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang dan biji-bijian memberikan serat dan antioksidan. Digabungkan, komponen ini bersama-sama membuat diet berkuasa.
Menurut penyelidikan dari University of Arizona, diet Mediterranean dapat membantu menurunkan risiko diabetes, penyakit jantung dan sindrom metabolik, sambil memberikan kawalan yang lebih baik terhadap insulin, glukosa darah, dan tekanan darah.
Latar Belakang
Diet Mediterranean adalah berdasarkan gaya hidup dan cara makan tradisional di beberapa negara yang mengelilingi Laut Mediterranean. Sebagai populasi keseluruhan, orang di negara-negara ini cenderung mempunyai insiden penyakit jantung yang lebih rendah dan penurunan kematian. Satu tinjauan pada tahun 1960-an mengambil melihat dengan lebih dekat diet orang-orang yang tinggal di pulau Yunani Crete kerana kadar kematian mereka adalah tujuh kali lebih rendah daripada lelaki Amerika.
Walau bagaimanapun, ia tidak dipopulerkan secara meluas sehingga tahun 1990-an ketika Walter Willett dari Harvard University's School of Public Health menumpahkan lebih banyak cahaya pada subjek dengan buku itu Makan, Minum, dan Sihat, yang menganjurkan gaya hidup ini. Ramai pelan diet moden yang lain adalah berasaskan pelbagai peringkat dalam diet Mediterranean.
Penyelidik di Sekolah Perubatan Universiti Harvard, bersama dengan Pertubuhan Kesihatan Sedunia dan kumpulan bukan untung Kumpulan Pemeliharaan dan Pertukaran Amanah, mencipta piramid diet Mediterranean yang mempunyai aktiviti fizikal dan menikmati makanan dengan orang lain di pangkalannya. Banyak cadangan semasa untuk diet dan gaya hidup diabetes yang sihat telah berlaku kerana penyelidikan ke dalam diet Mediterranean.
Persatuan Diabetes Amerika mengeluarkan cadangan pada tahun 2013, mengesahkan penggunaan diet gaya Mediterranean sebagai alternatif yang berkesan untuk diet rendah lemak, karbohidrat tinggi yang digunakan untuk mengekalkan kawalan glisemik.
Asas Diet Mediterranean
Komponen diet Mediterranean bukan sahaja termasuk jenis makanan yang anda makan dan mengelakkan tetapi cara makan anda. Ini termasuk:
- Mengambil masa untuk menikmati makanan di syarikat orang lain
- Minum banyak air
- Mendapat banyak latihan
- Memfokuskan pada musim, makanan berasaskan tumbuhan
- Menggunakan minyak zaitun tambahan sebagai lemak pemakanan utama anda
- Mengisi plat anda dengan buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, kacang, biji, kekacang, herba dan rempah-rempah
- Makan ikan dan makanan laut seringkali, dua kali seminggu atau lebih
- Nikmati bahagian sederhana atau mingguan keju, yogurt, telur, dan ayam
- Mempunyai daging merah dan gula-gula kurang kerap
- Makan buah-buahan untuk pencuci mulut dan batasi gula-gula lain
Diet Mediterranean juga termasuk jumlah wain yang sederhana: tidak lebih daripada 5 auns sehari untuk wanita (atau lelaki lebih 65), dan tidak lebih daripada 10 auns untuk lelaki di bawah 65. Orang yang mempunyai penyakit jantung, penyakit hati, atau alkohol harus menahan diri.
Walaupun tidak sebahagian daripada diet, lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak tepu, seperti minyak kanola dan minyak kacang, dikaitkan dengan penurunan risiko serangan jantung dan banyak membantu tekanan darah sederhana.
Faedah Jantung Diet Mediterranean10 Resipi Diet Mediterranean Mudah dan Terjangkau
Jimat masa dan wang dengan 10 resipi diet Mediterranean yang sihat dari Oldways dan DipHealth, untuk meraikan Bulan Diet Antarabangsa Mediterranean.
Diabetes dan Gula (dan Mitos Diet Diet Jenis 2 Lain-lain)
Itulah mitos diabetes jenis 2 yang sama bahawa pesakit kencing manis harus mengelakkan makan gula. Teruskan membaca untuk mengetahui bagaimana mitos diabetes ini dan lain-lain mitos.
Adakah Kesihatan dan Memori Diet Mediterranean Diet?
Adakah apa yang anda makan membuat perbezaan? Ketahui apa yang dikatakan penyelidikan mengenai bagaimana diet Mediterranean dapat mempengaruhi fungsi kognitif dan risiko demensia.