Bola Bakar Ayam Yunani Dengan Resipi Sos Tzatziki
Isi kandungan:
- Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
- Bahan-bahan
- Persediaan
- Variasi Bahan dan Substitusi
- Tips Memasak dan Berkhidmat
- Rate this Recipe
ASTAGA!! ORANG INI HOBI MAKAN BATU!! KELAKUAN NEGARA BERKEMBANG! (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 187 Lemak 4g Karbohidrat 9g Protein 28g Tunjukkan Label Nutrisi Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 5 (3 bebola daging setiap) | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 187 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 4g | 5% |
Lemak Lemak 1g | 5% |
Kolesterol 96mg | 32% |
Natrium 122mg | 5% |
Jumlah karbohidrat 9g | 3% |
Serat Pemakanan 1g | 4% |
Jumlah Gula 3g | |
Termasuk Gula 0g Ditambah | 0% |
Protein 28g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 90mg | 7% |
Besi 1mg | 6% |
Potassium 327mg | 7% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Anda mungkin tidak memikirkan bakso apabila anda berfikir "sihat." Sering kali, bola bakar dibuat dengan daging yang lebih tinggi lemak dan disajikan dengan pinggan penuh pasta. Jika anda makan di sebuah restoran, mereka mungkin juga tinggi natrium.
Tetapi bakso dapat sihat juga! Bakso tradisional mendapat hiasan segar dan sihat dalam resipi ini untuk bakso ayam Yunani bakar. Mereka dibuat dengan ayam tanpa lemak, sayuran dan herba yang beraroma, dan serbuk roti gandum, dan disajikan dengan sos Tzatziki berasaskan yogurt yang lazat.
Bahan-bahan
- 1/4 cincang lada merah sederhana
- 1/4 bawang merah sederhana
- 3 ulas bawang putih
- Payudara dada tanah 1 paun
- 1 sudu cuka wain merah
- 1/4 cawan serbuk roti gandum
- 1 telur
- 2 sudu teh kering oregano (atau 1 sudu segar)
- 1 sudu teh pasli kering (atau 2 sudu teh segar)
- 1/2 sudu teh segar lada hitam
- 1 sudu teh rebus (atau 2 sudu teh segar)
- 1/4 timun
- 1 cawan nonfat yogurt Greek biasa
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 2 sudu kecil dicincang segar Dill
- Jus 1/2 lemon
- Cincang lada hitam
Persediaan
- Ketuhar ketuhar kepada 350F. Baris lembaran penaik dengan kertas atau kertas penaik silikon.
- Dalam pemproses makanan, nadi lada, bawang, dan bawang putih sehingga dicincang halus. Masukkan mangkuk dengan bahan bakar bakteria yang masih tinggal (ayam dengan dill kering). Kacau (atau gunakan tangan anda) untuk dicampur dengan baik.
- Campurkan campuran ke dalam 1 1/2 inci bola. Letakkan satu inci di atas lembaran pembakar yang disediakan dan bakar 25 hingga 30 minit, atau sehingga termometer dimasukkan ke tengah membaca 165F.
- Walaupun bakso dibakar, buat sos tzatziki. Pukul timun ke penapis kain atau tuala kertas dan peras sebagai cecair sebanyak yang anda boleh. Masukkan ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan lain yang tinggal. Aduk untuk menggabungkan dan menyejukkan sehingga bersedia untuk berkhidmat.
- Hidangkan bakso dengan sos.
Variasi Bahan dan Substitusi
Cuba gunakan kambing tanah, ayam belanda, atau daging lembu tanpa lemak daripada ayam.
Sekiranya anda tidak dapat mencari serbuk roti gandum, buatlah sendiri dengan memanggang sepotong roti gandum, kemudian digiling dalam pemproses makanan atau pengisar.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Bola bakar ini sangat fleksibel supaya anda boleh melayani mereka dengan apa sahaja yang anda perlukan. Cuba sayur-sayuran yang dikukus seperti asparagus atau brokoli, biji-bijian kegemaran anda, salad, atau bungkus bijian.
Bola bakar memanaskan semula dengan baik, jadi anda boleh menyiapkannya pada hujung minggu dan memilikinya tersedia selama beberapa hari.
Untuk membuat bebola daging ini menjadi pembuka selera, gulungkannya ke bola 1 inci dan sesuaikan masa memasak.
Hidangkan dengan sos untuk mencelup.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Resipi Sup Ayam Harissa Chickpea dan Ayam
Ambil sup ke peringkat seterusnya dengan resipi ini untuk ayam belacan Maghribi dan sup sayur chickpea. Campuran udang Harissa menambah rasa pedas yang unik.
Lidi udang Mediterranean dengan Sos Tzatziki
Letakkan panggangan untuk twist Yunani pada kebob klasik. Resipi ini menggabungkan udang berair dengan sayur-sayuran segar dan sos tzatziki berkrim.
Resipi Salad Ayam Dengan Resipi Strawberry Vinaigrette
Salad ayam ini adalah salad makan malam musim luruh yang klasik. Paling penting, ia rendah karbohidrat ketika berpakaian dengan vinaigrette strawberi.