Adakah IBS Anda Kepekaan Gluten?
Isi kandungan:
- Apa itu Gluten?
- IBS dan Penyakit Celiac
- IBS dan Kepekaan Gluten
- Sekiranya Anda Mencuba Diet Bebas Gluten?
Food Sensitivity Testing Seminar PERDAWERI Bandung Oct 2018 (September 2024)
Sesetengah pesakit yang telah didiagnosis dengan sindrom usus besar (IBS) melaporkan penurunan gejala apabila mereka mengikuti diet bebas gluten. Dan walaupun kajian kualiti yang baik adalah terhad, American College of Gastroenterology menyimpulkan bahawa diet bebas gluten memegang beberapa janji untuk pesakit IBS. Walau bagaimanapun, sebelum meletakkan diri anda pada diet terhad yang mungkin atau mungkin tidak membantu, penting untuk dididik tentang apa yang diketahui tentang apa-apa pertindihan di kalangan IBS, penyakit seliak dan kepekaan gluten.
Apa itu Gluten?
Gluten adalah komposit protein yang terdapat dalam bijirin berikut:
- Barley
- Rye
- Gandum
Gluten hadir dalam banyak perkara yang kita makan. Ini paling jelas termasuk kebanyakan bijirin, roti, dan barangan bakar lain, tetapi gluten juga sering digunakan sebagai makanan tambahan untuk pelbagai jenis produk.
IBS dan Penyakit Celiac
Penyakit celiac adalah keadaan kesihatan di mana penggunaan gluten menyebabkan kerosakan kepada usus kecil. Kerosakan ini menyebabkan malabsorpsi nutrien penting, yang kemudiannya boleh membawa kepada masalah kesihatan lain yang serius. Gejala gastrointestinal yang berkaitan dengan penyakit seliak kelihatan seperti yang dikaitkan dengan IBS:
- Sakit perut
- Kembung
- Cirit-birit kronik
Anggaran penyelidikan mengenai risiko penyakit seliak pada pesakit IBS berkisar dari risiko yang tidak meningkat kepada kenyataan bahawa pesakit IBS adalah empat hingga tujuh kali lebih besar daripada orang biasa yang menderita penyakit seliak. Oleh itu, garis panduan pengurusan perubatan semasa untuk IBS mengesyorkan ujian rutin untuk penyakit seliak bagi semua jenis IBS jenis IBS (IBS-A) dan pesakit IBS yang paling utama (IBS-D). Untuk maklumat lanjut lihat ujian penyakit seliak.
Setelah diagnosis penyakit seliak dibuat, penting untuk mengikuti diet bebas gluten. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa pesakit IBS yang kemudian dikenalpasti mempunyai penyakit seliak biasanya melihat pengurangan yang signifikan dalam gejala pencernaan mereka berikutan penggunaan diet bebas gluten. Terdapat kemungkinan, bagi sesetengah individu, bahawa mereka mungkin mengalami IBS sebagai tambahan kepada penyakit seliak, dan dengan itu gejala mungkin berterusan walaupun dengan penggunaan diet bebas gluten.
IBS dan Kepekaan Gluten
Adakah mungkin untuk menguji negatif untuk penyakit seliak tetapi masih mempunyai kepekaan terhadap gluten? Ini adalah tumpuan yang agak baru untuk penyelidik.Kepekaan sedemikian tidak akan merosakkan usus kecil seperti penyakit seliak, tetapi masih terdapat beberapa reaktif sistem kekebalan tubuh terhadap makanan yang mengandung gluten. Adalah dipercayai bahawa reaktiviti sedemikian boleh mengakibatkan gejala gastrousus dan ekstra usus, seperti sakit kepala migrain atau gangguan defisit perhatian. Kajian awal telah menunjukkan beberapa bukti bahawa "kepekaan gluten" sedemikian wujud, tetapi lebih banyak penyelidikan perlu dilakukan sebelum sebarang kesimpulan tegas dapat ditarik.
Adakah mungkin beberapa kes IBS sebenarnya adalah "kepekaan gluten?" Penyelidik telah memberi teori bahawa mungkin ada subset tertentu pesakit IBS yang gejala mungkin dikaitkan dengan kepekaan gluten. Dalam kesusasteraan perubatan, ini kini dipanggil kepekaan gluten bukan celiac (NCGS) dan penyelidikan di kawasan sedang dijalankan.
Menariknya, penyelidik telah membuat pemerhatian bahawa gandum mengandungi fructans- sejenis karbohidrat yang dikenal pasti sebagai FODMAP-yang dikaitkan dengan menyumbang kepada gejala pencernaan. Ini menunjukkan bahawa pesakit IBS yang kelihatan sensitif terhadap gluten mungkin bertindak balas kepada fructans didapati dalam gandum, berbanding dengan gluten. Adalah menggalakkan kerja di kawasan ini sedang dijalankan dan kita semua akan menunggu lebih banyak penemuan yang pasti.
Sekiranya Anda Mencuba Diet Bebas Gluten?
Jika anda mengesyaki bahawa anda mempunyai intoleransi gluten, perkara pertama yang perlu anda lakukan adalah berunding dengan doktor anda dan dapatkan ujian untuk penyakit seliak. Untuk ujian yang tepat, anda perlu memakan makanan yang mengandungi gluten. Sekiranya ujian itu kembali negatif, perbincangkan dengan doktor anda tentang kemungkinan melakukan diet penghapusan untuk tempoh kira-kira satu bulan untuk menilai kesan-kesan tersebut pada gejala IBS anda.
Sekiranya penyakit seliak telah ditolak sepenuhnya, doktor anda mungkin mengesyorkan agar anda meneruskan makanan dengan gluten pada akhir percubaan satu bulan untuk mengetahui apakah gejala-gejala muncul semula sebelum membuat kesimpulan bahawa anda tidak bertoleransi. Sehingga terdapat ujian darah yang lebih tepat untuk mengenal pasti intoleransi gluten, langkah-langkah ini sangat penting untuk mengelakkan sekatan diet yang tidak perlu.
Adakah Anda Perlu Gen Tertentu Memiliki Kepekaan Gluten?
Ketahui gen yang terlibat dalam kepekaan gluten dan bagaimana genetik kepekaan gluten berbeza daripada mereka yang terlibat dalam penyakit seliak.
Adakah Penyakit Celiac dan Kepekaan Gluten Sama?
Apakah perbezaan antara kepekaan gluten dan penyakit seliak, dan lebih penting lagi, bagaimana anda boleh memberitahu yang mana sebenarnya anda?
Adakah anda mempunyai IBS, Penyakit Celiac, atau Kepekaan Gluten?
Gejala-gejala penyakit seliak, kepekaan gluten, dan sindrom usus yang mudah marah sangat serupa. Ketahui salah satu syarat yang anda ada.