Gambaran Keseluruhan Alahan Kopi dan Kafein
Isi kandungan:
My Friend Irma: Psycholo / Newspaper Column / Dictation System (September 2024)
Kopi adalah minuman yang sangat popular, bukan sahaja di Amerika Syarikat tetapi di seluruh dunia. Hati kolektif untuk kopi telah berkembang sejak beberapa dekad yang lalu, kerana sekurang-kurangnya sebahagiannya-untuk kejayaan Starbucks, yang mempunyai lebih dari 28,000 kedai di seluruh dunia. Pada masa lalu, kopi digunakan terutamanya dalam hubungan dengan makanan; orang sekarang menikmati java mereka sepanjang masa, dengan atau tanpa makanan, sering sebagai pencuci mulut atau minuman ais. Katanya, dunia menggunakan 1.4 bilion cawan kopi sehari, dengan penggunaan tertinggi di Eropah. Dengan begitu banyak kopi yang dimakan, nampaknya ramai orang akan mengalami reaksi alergi akibat minum kopi.
Kopi Alergi Dari Kopi Minum Jarang Dilaporkan
Walau bagaimanapun, hakikatnya, anda mungkin menghadapi sedikit risiko untuk menjadi alergi terhadap cawan Joe (pagi atau petang) anda. Sesungguhnya, terdapat sedikit maklumat dalam kesusasteraan perubatan mengenai tindak balas alahan terhadap minum kopi.
Satu laporan dari Itali, yang diterbitkan pada tahun 2008, menggambarkan seorang bapa dan anak perempuan yang mengalami alergi kopi yang dianggap sebagai mengalami jangkitan parasit. Penulis berpendapat bahawa parasit tersebut merosakkan usus dan membenarkan perkembangan alergi kopi berlaku. Kedua-dua bapa dan anak perempuan menunjukkan bukti antibodi spesifik untuk kopi dengan ujian darah positif dan ujian kulit, dan gejala sarang dan cirit-birit berlaku ketika minum kopi dan diselesaikan ketika kopi dielakkan.
Alahan Pekerjaan untuk Kacang Kopi Raw
Risiko untuk membangunkan alahan kopi lebih cenderung untuk pekerja di kemudahan pemanggang kopi dan pembungkusan. Laporan pertama tentang alergi pekerjaan ke kopi bermula pada tahun 1950-an dan 1960-an, apabila pekerja di kilang pengeluaran kopi mula mengalami tanda-tanda alahan hidung dan asma dengan pendedahan kepada biji kopi mentah (hijau) dan debu kopi panggang. Insiden ini mencadangkan bahawa alergen kopi, yang terpencil pada tahun 2012, selamat dari proses pemanggangan, mungkin meletakkan peminum kopi berisiko alergi.
Walau bagaimanapun, ini tidak kelihatan seperti itu.
Seperti yang diterangkan oleh editorial, masalah itu kelihatan unik kepada pekerja di kilang pembuatan, di mana pemekaan terjadi dengan debu kopi, yang boleh dikeluarkan di seluruh kilang, melalui penyedutan atau sentuhan dengan kulit.
Minum kopi nampaknya tidak menimbulkan masalah yang sama. Sebenarnya, apabila sekumpulan 17 pekerja kilang kopi yang mengadu alahan hidung akibat pendedahan terhadap habuk kopi dipelajari, tiada seorangpun yang mengalami reaksi dengan minum kopi. Satu penjelasan yang mungkin adalah bahawa kopi sebenarnya menghalang perkembangan alergi, iaitu penemuan penyelidikan dalam kajian haiwan.
Alergi kafein
Terdapat beberapa laporan mengenai orang yang alah kepada kafein, dengan gejala dari sarang hingga anafilaksis teruk. Walau bagaimanapun, kebanyakan orang yang mengalami gejala selepas minum kopi, seperti sakit kepala, kadar denyutan pesat, kecacatan gastrointestinal (seperti mual atau cirit-birit), kegelisahan, dan insomnia, mempunyai sama ada intoleransi makanan yang tidak alergik atau kesan sampingan farmakologi daripada kafein dalam kopi.
Orang yang berfikir mereka mempunyai alergi kopi harus mempertimbangkan kemungkinan bahawa mereka mempunyai alergi kafein sebaliknya.
Salah satu cara untuk mengetahui dengan pasti adalah beralih kepada kopi tanpa kafein. Sekiranya anda mengalami gejala alahan selepas minum decaf, anda mungkin alah kepada kopi. Sekiranya anda mengalami gejala selepas minum minuman berkafein lain, seperti sejuk, teh, atau coklat, anda mungkin mempunyai alergi kafein.
Kopi: The Bad, the Good, dan the BetterGambaran Keseluruhan Alahan Dye Warna
Ketahui tentang pelbagai jenis pewarna makanan, termasuk pewarna merah dan kuning, yang menyebabkan reaksi alahan dan bagaimana untuk mengelakkannya.
Gambaran Keseluruhan Alahan Gluten
Istilah "alahan gluten" bermaksud perkara yang berbeza kepada orang yang berbeza. Inilah maksudnya.
Gambaran Keseluruhan Gambaran Keseluruhan dan Penerangan
Pertolongan cemas adalah frasa tangkapan yang merujuk kepada dua keperluan perubatan yang berbeza. Ketahui lebih lanjut mengenai definisi dan pelbagai aspek pertolongan cemas.