Organ dan Fungsi Sistem Pencernaan
Isi kandungan:
The Digestive Process - University of Michigan Health System (September 2024)
Sistem penghadaman adalah kumpulan organ yang bekerja bersama untuk mencerna dan menyerap makanan. Pencernaan adalah proses yang digunakan oleh tubuh untuk memecahkan makanan yang anda makan ke dalam molekul yang dapat digunakan oleh tubuh anda untuk tenaga dan nutrien.
Organ-organ berikut bekerja bersama untuk membantu badan anda memproses makanan yang anda makan.
1Mulut
Pernahkah anda perasan bagaimana mulut anda mula menyiram di hadapan makanan kegemaran anda? Itu kerana pencernaan bermula di mulut anda. Gigi anda mengisar makanan yang anda makan dan campurkan dengan air liur untuk membentuk sejenis bola, yang dikenali sebagai bolus. Semasa pencampuran, enzim yang dikenali sebagai amilase saliva mula memecahkan karbohidrat. Sebaik sahaja makanan itu lembut dan agak fleksibel, lidah itu menolaknya ke bahagian belakang mulut anda dan menelannya di bawah kerongkongan.
2The Esophagus
Esofagus anda adalah tiub berotot, yang menghubungkan mulut anda ke perut anda. Apabila makanan ditelan, esophagus anda berkembang. Ia mengambil makanan antara satu hingga lapan saat untuk melewati esofagus anda, bergantung pada bagaimana makanan yang lembut anda makan.
Masalah umum esofagus termasuk pedih ulu hati, refluks asid, dan penyakit refluks gastroesophageal (GERD), yang semuanya disebabkan oleh asid yang mengalir dari perut dan menjengkelkan bahagian bawah esofagus.
3Perut
Perut anda adalah kantung otot berbentuk J, yang menerima makanan dari kerongkong anda dan menghantarnya ke usus kecil anda. Di dalam perut anda, makanan dipancung dan dicampur dengan enzim dan asid sehingga ia cair, dipanggil chyme. Perut adalah laman utama untuk pencernaan protein dan menggunakan enzim kuat, yang dikenali sebagai pepsin, serta asid hidroklorik untuk mencerna makanan seperti daging, susu, dan keju.
4Usus Kecil
Usus kecil adalah tiub otot panjang 24 kaki panjang, yang terbahagi kepada tiga bahagian yang berbeza: duodenum, jejunum, dan ileum. Setiap satu daripada tiga bahagian adalah tapak pencernaan dan penyerapan utama. Penyerapan adalah bahagian penting dalam sistem pencernaan yang membawa molekul dari makanan yang dicerna ke dalam darah dan, pada akhirnya, sel-sel.
Masalah dengan usus kecil atau besar anda boleh menjejaskan cara badan anda menyerap dan mencerna makanan, yang membawa kepada kekurangan zat makanan. Orang yang kehilangan bahagian usus mereka atau mempunyai pergerakan usus terhad mungkin memerlukan jumlah pemakanan parenteral (TPN), sejenis pemakanan yang memintas sistem pencernaan.
Usus Besar
Bahagian terakhir saluran penghadaman, usus besar, adalah tiub berotot yang panjangnya kira-kira 5 kaki. Ia terbahagi kepada cecum, kolon, dan rektum. Bersama-sama, segmen ini mengikat hujung longgar penghadaman. Ini termasuk melengkapkan penyerapan nutrien dan memproses sisa ke dalam najis. Usus besar anda juga membuat beberapa jenis vitamin B dan vitamin K.
Masalah dengan usus besar, kolon, dan rektum boleh disebabkan oleh penyakit seperti penyakit radang usus (IBD) seperti penyakit Crohn dan kolitis ulseratif serta penyakit seliak. Jika sebahagian daripada kolon atau rektum anda tidak berfungsi dengan cara yang sepatutnya, anda mungkin memerlukan ostomy.
6Pankreas
Pankreas adalah satu lagi organ berkaitan pencernaan yang diperlukan. Pankreas anda membantu usus kecil anda dengan merembeskan jus pankreas, cecair yang diisi dengan enzim dan natrium bikarbonat yang dapat menghentikan proses pencernaan pepsin. Ia juga merembeskan insulin, yang membantu badan anda mengawal gula darah anda.
7Hati
Hati anda mempunyai banyak fungsi. Pertama, ia menghasilkan hempedu, yang usus kecil digunakan untuk membantu mencerna lemak dalam makanan. Ia juga metabolisme protein, karbohidrat, dan lemak; membantu mengawal paras gula darah; menyimpan glikogen untuk tenaga cepat; membuat fibrinogen, yang membeku darah; menjadikan vitamin A; dan mengitar semula sel darah merah yang haus.
Penyakit hati, seperti hepatitis, boleh mempunyai komplikasi besar yang mempengaruhi bahagian tubuh yang lain kerana hati terlibat dalam banyak fungsi penting seperti pencernaan.
8The Gallbladder
Terselip di bawah hati, pundi hempedu anda adalah bekas penyimpanan untuk hempedu, cecair kuning-hijau yang terdiri daripada garam, kolesterol, dan lesitin. Usus kecil anda menggunakan hempedu pundi hempedu untuk mencerna lemak.
Kebanyakan orang tidak pernah berfikir tentang pundi hempedu mereka sehingga masalah dengan batu empedu atau penyakit hempedu, seperti cholecystitis, berkembang. Jika anda mempunyai penyakit berkaitan dengan pundi hempedu, anda mungkin mengalami penyakit kuning. Ini berlaku apabila hempedu tidak boleh meninggalkan pundi hempedu. Sebaliknya, hempedu memasuki aliran darah, yang boleh menyebabkan kulit, mata, dan kuku kelihatan kuning.
Struktur Lemak, Pencernaan, dan Fungsi
Ketahui tentang struktur dan fungsi lemak pemakanan untuk lebih memahami lemak yang berlaku di dalam badan anda dan bagaimana ia dapat membantu anda memperbaiki diet anda.
Organ dan Fungsi Sistem Imun
Organ-organ sistem imun bekerja bersama-sama untuk melawan jangkitan.
Organ yang Mengarang Sistem Pencernaan
Baca semakan ringkas mengenai organ-organ saluran pencernaan dan beberapa organ aksesori yang terlibat dalam pencernaan.