Manfaat Riboflavin
Isi kandungan:
- Disyorkan Jumlah Riboflavin
- Kekurangan Riboflavin
- Sumber dan Suplemen Vitamin B2
- Riboflavin untuk Pencegahan dan Rawatan Penyakit
SIMAKLAH!! Inilah Dia 20 Manfaat dan Khasiat Riboflavin untuk Kesehatan (September 2024)
Riboflavin (vitamin B2) adalah nutrien larut air yang memainkan peranan penting dalam beberapa fungsi penting dalam badan. Untuk satu perkara, penting untuk metabolisasi glukosa-bentuk gula yang ditukar daripada karbohidrat menjadi tenaga. Riboflavin menyokong pengeluaran sel darah merah yang sihat juga.
Riboflavin juga berfungsi sebagai antioksidan untuk membantu mencegah kerosakan radikal bebas pada sel. Kerosakan ini boleh datang dari merokok atau pendedahan kepada asap atau bahan pencemar lain, dan juga berlaku akibat metabolisme normal.
Vitamin B2 berlaku secara semulajadi dalam pelbagai jenis makanan, yang kebanyakannya lazimnya terdapat dalam diet Amerika, jadi jarang bagi seseorang untuk mendapatkan terlalu sedikit vitamin B2 atau perlu mengambil makanan tambahan itu. Ini tidak bermakna kekurangan riboflavin (secara perubatan dikenali sebagai ariboflavinosis) tidak pernah berlaku, bagaimanapun. Selain itu tidak cukup B2 dalam diet, ada syarat-syarat tertentu yang boleh menyebabkan kekurangan. Sumber-sumber B2 yang paling biasa di negara-negara maju adalah susu dan produk tenusu tetapi banyak daging, telur, sayur-sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan, dan kekacang.
Kerana ia banyak terdapat dalam banyak makanan biasa, ia jarang berlaku untuk seseorang Berikut adalah melihat riboflavin yang ada dalam tubuh, berapa vitamin yang diperlukan untuk kesihatan, apa yang boleh berlaku jika kekurangan berlaku, dan sumber terbaik.
Disyorkan Jumlah Riboflavin
Pengambilan rujukan diet (RDIs) untuk riboflavin yang berikut telah ditetapkan oleh Bahagian Kesihatan dan Perubatan dari Akademi Sains, Kejuruteraan, dan Perubatan Nasional. Mereka merujuk kepada jumlah yang optimum B2 seseorang yang sihat perlu mendapat setiap hari dan berdasarkan umur dan jantina.
Kanak-kanak berumur 1 hingga 3: 0.5 miligramKanak-kanak berumur 4 hingga 8: 0.6 miligramKanak-kanak berumur 9 hingga 13 tahun: 0.9 miligramGadis 14 hingga 18: 1.0 miligram
Boys 14 hingga 18: 1.3 miligram Wanita berusia 19 tahun dan lebih tua: 1.1 miligram Lelaki 19 dan lebih tua: 1.3 miligramWanita hamil: 1.4 miligramWanita yang menyusu: 1.6 miligram
Walaupun ariboflavinosis (kekurangan vitamin B2) jarang berlaku, ia biasanya berlaku bersama-sama dengan kekurangan vitamin lain yang larut dalam air. Gejala termasuk: Sekiranya kekurangan riboflavin menjadi teruk ia boleh menjejaskan penukaran vitamin B6 kepada bentuk koenzimnya serta penukaran tryptophan kepada niacin. Ia juga dikaitkan dengan peningkatan risiko preeklampsia dan eklampsia semasa keadaan kehamilan yang dicirikan oleh tekanan darah tinggi, protein dalam air kencing ibu-to-be, dan bengkak (edema). Orang yang paling sihat tidak mungkin mengembangkan kekurangan riboflavin tetapi ada yang tertentu yang berisiko tinggi. Mereka termasuk: Riboflavin didapati dalam banyak makanan yang berlainan, jadi jika anda seorang pemakan yang sangat pemilih atau mempunyai keadaan yang membuat anda berisiko kekurangan riboflavin, anda mungkin tidak dapat mengembangkannya. Berikut adalah melihat beberapa sumber semula jadi terbaik dari diet B2. Jika anda tidak makan tenusu, adalah vegetarian, sayur-sayuran yang benci, atau ketiga-tiga, anda boleh mendapatkan vitamin B2 dari bijirin dan biji-bijian yang diperkaya yang mana nutrien tertentu (seperti thiamin, niacin, dan besi) telah ditambah. Sebagai contoh, cawan bijirin gandum mempunyai 0.22 miligram riboflavin, sementara dua keping roti gandum mempunyai 0.12 miligram. Seperti yang dinyatakan di atas, vitamin B2 rosak jika ia terdedah kepada cahaya, jadi apabila anda menyimpan makanan yang kaya dengan riboflavin, anda harus meletakkannya dalam legap daripada bekas yang jelas. Ini sebabnya susu dijual dalam bekas kabus. Walau bagaimanapun, memasak tidak memusnahkan riboflavin, jadi anda tidak akan kehilangan apa-apa vitamin ketika anda memanggang kaki ayam, katakan, atau bayam kukus. Jika anda berfikir anda mungkin tidak mendapat cukup vitamin B2 dalam diet anda, lihat seorang pemakanan yang boleh melihat diet keseluruhan anda untuk mengesahkan bahawa ini benar-benar berlaku. Jika demikian, dia mungkin mencadangkan anda mengambil suplemen harian dan menetapkan berapa banyak. Suplemen Riboflavin seolah-olah tidak menyebabkan sebarang kesan sampingan yang serius, walaupun walaupun dos kecil mungkin menghidupkan air kencing anda berwarna kuning terang-kesan sampingan yang dikenali sebagai flavinuria. Walau bagaimanapun, lebih daripada 10 miligram riboflavin tambahan sehari telah dikaitkan dengan gatal-gatal, kebas, sensasi terbakar pada kulit, dan kepekaan terhadap cahaya.Terdapat juga kebimbangan bahawa dos tinggi vitamin B2 dapat membawa risiko kerosakan mata dari matahari. Dan mengambil apa-apa vitamin B sebagai suplemen untuk jangka masa yang panjang boleh mengakibatkan ketidakseimbangan vitamin B yang penting. Atas sebab ini, anda mungkin ingin mengambil vitamin B kompleks, yang merangkumi semua vitamin B. Sekali lagi, ahli pemakanan boleh menilai pengambilan makanan dan nutrien anda secara keseluruhan untuk menentukan sama ada anda akan mendapat manfaat daripada mengambil sebarang suplemen. Riboflavin jelas penting untuk mengekalkan keseimbangan nutrisi dan kesihatan keseluruhan, tetapi vitamin juga dilihat sebagai bermanfaat untuk mencegah dan mengubati penyakit tertentu. Khususnya, menurut National Institutes of Health (NIH), B2 menunjukkan banyak janji sebagai rawatan berpotensi untuk sakit kepala migrain. Satu kajian 1998 yang diterbitkan dalam jurnal Neurologi mendapati dewasa yang rawan migrain yang mengambil 400 miligram riboflavin setiap hari mempunyai dua serangan migrain yang kurang setiap bulan berbanding orang yang mengambil plasebo. Satu kajian seterusnya mendapati keputusan yang menjanjikan yang sama pada kanak-kanak. Terdapat beberapa bukti bahawa vitamin B6 juga boleh membantu mencegah kanser. Teori ini adalah bahawa nutrien boleh membantu melindungi DNA dalam sel-sel daripada rosak oleh karsinogen (agen penyebab kanser seperti asap rokok). Penemuan saintifik telah menjanjikan, tetapi bercampur, jadi terlalu awal untuk melihat riboflavin sebagai dapat menurunkan risiko kanser, tetapi penyelidikan sedang berlangsung. Sementara itu, perkara yang paling penting untuk diingat tentang riboflavin adalah bahawa jika anda makan pelbagai makanan setiap hari dan anda tidak mempunyai penyakit atau keadaan yang membuat anda berisiko kekurangan vitamin, anda tidak perlu risau tentang pengesanan pengambilan B6 anda. Makanan yang sihat dan seimbang akan melindungi anda. Kekurangan Riboflavin
Sumber dan Suplemen Vitamin B2
Riboflavin untuk Pencegahan dan Rawatan Penyakit