Rumput Barli - Apa yang Harus Saya Ketahui Mengenai Ini?
Isi kandungan:
- Gambaran keseluruhan
- Kegunaan Rumput Barley
- Manfaat Rumput Barley
- Kesan Sampingan Kemungkinan
- The Takeaway
BARLI - Makanan Berkhasiat Yang Disarankan Dalam Perubatan Nabi (September 2024)
Rumput barli adalah daun muda tumbuhan barli (Hordeum vulgare). Kadang-kadang disebut "daun barli" atau "barli hijau," rumput barli kaya dengan klorofil dan antioksidan (seperti lutonarin dan saponarin), dan juga mengandung gamma-aminobutyric acid (GABA), asid ferulic, vitamin dan mineral.
Gambaran keseluruhan
Rumput barli digunakan sebagai bahan di banyak bar jus.Di samping itu, kedai makanan semula jadi sering menjual minuman jus botol yang mengandungi jus barli. Sesetengah kedai juga menjual kit yang membolehkan anda menanam rumput barli anda sendiri untuk tujuan juicing. Di Jepun, jus hijau yang dibuat dengan bahan-bahan seperti jus barli muda dikenali sebagai "aojiru," dan digunakan secara meluas untuk meningkatkan kesihatan.
Tersedia untuk pembelian dalam talian, serbuk rumput barli (sejenis ekstrak barli rumput kering), kapsul rumput barli, dan tablet rumput barli dijual di banyak kedai makanan semula jadi dan di kedai-kedai yang mengkhususkan diri dalam makanan tambahan.
Kegunaan Rumput Barley
Penyokong tuntutan bahawa rumput barli boleh membantu keadaan kesihatan kronik tertentu, termasuk:
- Jerawat
- Diabetes
- Penyakit jantung
- Tekanan darah tinggi
- Kolesterol tinggi
- Insomnia
Selain itu, rumput barli dikatakan dapat meningkatkan tidur, meningkatkan berat badan, meningkatkan tenaga, mengurangkan keradangan, merangsang sistem pencernaan, dan meningkatkan imuniti.
Jus barli kadang-kadang dibandingkan dengan jus wheatgrass. Menurut satu kajian, para peserta mengambil sampel pelbagai jenis minuman rumput mendapati bahawa rasa minuman wheatgrass tidak disukai atau tidak disukai, tetapi minuman rumput barli tidak disukai.
Manfaat Rumput Barley
Setakat ini, terdapat sedikit sokongan saintifik untuk sebarang tuntutan tentang kesan kesihatan rumput barli.
Rumput barli mengandungi hexacosanol, sebatian yang boleh meningkatkan metabolisme kolesterol dengan mengurangkan sintesis kolesterol. Satu kajian yang diterbitkan dalam Bahasa Malaysia Perubatan Pelengkap dan Pengendalian Berdasarkan Bukti pada tahun 2015 disiasat kesan ekstrak cendawan jelai pada metabolisme lipid pada orang dewasa yang sihat.
Peserta menerima ekstrak daun barli (dalam bentuk kapsul) atau plasebo setiap hari selama 12 minggu. Pada akhir kajian, tidak terdapat perbezaan dalam penemuan klinikal atau makmal (termasuk kolesterol total dan kolesterol LDL) dalam kelompok rumput barli berbanding dengan kumpulan plasebo.
Satu kajian kecil yang diterbitkan di Malaysia Diabetes & Metabolisme pada tahun 2002 menilai kesan suplemen ekstrak daun barli muda dan / atau vitamin C dan E mengenai pengoksidaan LDL dan aktiviti antioksidan pada orang dengan diabetes jenis 2.
Faktor dalam perkembangan penyakit kardiovaskular, pengoksidaan LDL berlaku apabila kolesterol LDL bertindak balas dengan radikal bebas. Hasil kajian mencadangkan bahawa suplemen ekstrak barli boleh membantu memerangi radikal bebas dan menghalang pengoksidaan LDL.
Kesan Sampingan Kemungkinan
Sekiranya anda mempunyai penyakit seliak atau kepekaan gluten, elakkan produk rumput barli yang tidak dilabelkan bebas gluten.
Dalam kajian haiwan, serbuk daun barli didapati meningkatkan jumlah najis dan mempunyai kesan pencahar.
Seperti tumbuhan lain, kepekatan logam seperti merkuri dalam rumput barli boleh berbeza-beza bergantung kepada tanah di mana ia ditanam. Perlu diingat bahawa suplemen belum diuji untuk keselamatan dan sebahagian besarnya tidak terkawal. Anda boleh mendapatkan petua tentang penggunaan suplemen di sini.
Tahap tinggi vitamin dan mineral tertentu seperti kalium, vitamin K, dan fosforus mungkin tidak sesuai untuk orang yang mempunyai keadaan tertentu (seperti orang yang dialisis) atau yang mengambil ubat (seperti warfarin atau insulin). Rumput barli boleh menurunkan tahap glukosa darah.
Wanita hamil dan menyusukan harus mengelakkan rumput barli kerana kekurangan penyelidikan mengenai keselamatan.
Disebabkan kekurangan penyelidikan saintifik mengenai kesan kesihatan rumput barli, sedikit diketahui tentang keselamatan memakan rumput barli dalam jangka panjang atau dalam dos tertumpu. Sekiranya anda mempertimbangkan untuk mencuba, berbincang dengan pembekal penjagaan kesihatan anda untuk menimbang kebaikan dan keburukan dan membincangkan sama ada ia sesuai untuk anda.
The Takeaway
Semasa minum jus atau smoothies yang mengandungi rumput barli boleh menawarkan beberapa manfaat pemakanan, rumput barli tidak boleh digunakan sebagai pengganti rawatan standard untuk apa-apa keadaan.
Sekiranya anda ingin meningkatkan pengambilan antioksidan anda, cubalah mengikuti diet yang kaya dengan buah-buahan dan sayuran berwarna. Minuman sihat tertentu, seperti teh hijau, juga kaya dengan antioksidan.
3 Perkara Yang Harus Anda Ketahui Mengenai Tips Diet Doktor Oz
Dr Oz menyediakan petua berguna untuk pemakanan yang cuba menurunkan berat badan, tetapi ada 3 perkara kritikal yang perlu anda ketahui tentang pelan penurunan berat badannya.
5 Perkara Yang Harus Anda Ketahui Mengenai Tahap Rendah Tiroid dalam Kehamilan
Keadaan tiroid dan kehamilan boleh dicampur dengan selamat. Terdapat beberapa perkara asas yang perlu anda ketahui untuk melindungi bayi anda dan mempunyai kehamilan yang selamat.
10 Perkara Yang Harus Anda Ketahui Mengenai Rintangan Dadah HIV
Memahami dinamik rintangan dadah dapat membantu anda memastikan ubat-ubatan HIV anda berfungsi dengan berkesan dan dengan beberapa komplikasi sepanjang jangka panjang.