Resipi Muffin Chip Oatmeal
Isi kandungan:
- Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
- Bahan-bahan
- Persediaan
- Variasi dan Substitusi
- Tips Memasak dan Berkhidmat
- Rate this Recipe
Baked Banana Oatmeal Muffin Cups | Healthy + Easy Grab-N-Go Breakfast (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 215 Lemak 10g Karbohidrat 30g Protein 5g Tunjukkan Label Nutrisi Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 12 | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 215 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 10g | 13% |
Lemak 3g tepu | 15% |
Kolesterol 17mg | 6% |
Natrium 201mg | 9% |
Jumlah karbohidrat 30g | 11% |
Serat Pemakanan 1g | 4% |
Jumlah Gula 18g | |
Termasuk 9g Ditambah Gula | 18% |
Protein 5g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 91mg | 7% |
Besi 1mg | 6% |
Potassium 220mg | 5% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Apa yang boleh lebih baik daripada mentega kacang, pisang, dan coklat yang dibakar ke dalam mufin? Mufin yang hangat ini boleh dimakan untuk sarapan pagi, sebagai makanan ringan, atau untuk pencuci mulut.
Tidak seperti barangan bakar tanpa gandum, ia tetap lembap selama beberapa hari. Disebabkan kemasukan bahan-bahan yang lazat yang perlu dikawal bahagian untuk mengekalkannya FODMAP yang rendah, tinggal hanya satu muffin ini setiap hidangan atau makanan ringan.
Bahan-bahan
- ¾ cawan bergulung cawan
- 1 cawan susu tanpa laktosa
- ½ cawan mentega kacang
- ½ cawan dibungkus gula perang ringan
- ½ cawan pisang mashed
- 1 sudu vanila ekstrak
- 1 cawan ditambah 2 sudu besar tepung sorgum (112 gram)
- 2 sudu teh serbuk penaik
- ½ garam sudu teh
- 1 telur besar
- ½ gelas cip coklat semisweet mini
Persediaan
- Panaskan oven ke 375F. Coat a muffin 12-cup pan dengan semburan baking atau minyak.
- Dalam periuk 2-liter, menggabungkan oat dan susu. Bawa mendidih pada api sederhana yang sederhana, kemudian mengurangkan haba untuk mengekalkan renggang yang sangat rendah. Masak, kacau secara berkala sehingga oat tebal, berkrim, dan kebanyakan cecair diserap 3 hingga 5 minit.
- Keluarkan dari panas dan kacau dalam mentega kacang sehingga kelancaran. Masukkan gula perang dan kacau hingga rata. Campurkan dalam pisang tumbuk dan vanila. Tetapkan campuran di samping kacau berkala sehingga ia suam-suam kuku, 3 hingga 4 minit.
- Tambah telur dan kacau untuk menggabungkan, pastikan untuk mengikis bahagian bawah panci semasa mencampurkan.
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan tepung sorgum, serbuk penaik, dan garam. Kacau campuran tepung ke dalam campuran oat sehingga tiada coretan kekal.
- Rizab 2 sudu coklat coklat untuk percikan di atas mufin; campurkan selebihnya ke dalam adunan.
- Bahagikan adonan ke dalam 12 cawan muffin; masing-masing sepatutnya hampir penuh. Bakar di tengah-tengah ketuhar sehingga berwarna coklat keemasan di sekeliling tepi dan tusuk gigi dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih, 18 hingga 20 minit.
- Letakkan kuali pada rak penyejukan. Apabila muffin masih hangat, jalankan pisau di sekeliling pinggir setiap cawan muffin untuk melonggarkan dan muffin miring di sisi mereka dalam cawan untuk menyejukkan. Ini akan menghalang mufin daripada menjadi basah.
Variasi dan Substitusi
Untuk membuat resipi ini tanpa gluten, gunakan oats bebas gluten yang disahkan.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Jangan lewatkan memasak oat atau mufin anda akan kering dan rapuh.
Walaupun kami mengesyorkan menyaring, atau bahkan menimbang, terapung untuk hasil yang boleh diramal dalam penaik tanpa gluten, anda masih boleh membuat resipi ini tanpa sifter. Fluff tepung sorgum dengan garpu, dan gunakan 1 cangkir peringkat bukan 1 cawan ditambah 2 sudu tepung terigu yang dipanggil dalam resipi.
Muffin akan tetap lembab sehingga 2 hingga 3 hari pada suhu bilik.
Selepas 2 hingga 3 hari, simpan selama 1 minggu atau beku muffin dalam bekas kedap udara.
Semua barangan yang dibakar tanpa gandum mendapat manfaat daripada pemanasan semula dalam ketuhar gelombang mikro untuk rasa yang dibakar dan tekstur yang bebas hancur, 10 hingga 20 saat pada kuasa tinggi atau hanya sedikit panas. Jangan terlalu panas. Untuk memanaskan mufin dari beku, ketuhar gelombang mikro sehingga tinggi hingga 25 hingga 30 saat.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Resipi Berkokok Tinggi-Resipi, Resipi Sarapan Gula-Gula
Resipi goncang sarapan berkrim tinggi, gula ini direka untuk membuat anda pergi dengan kopi, serbuk protein, santan, dan flaxseed.
Cookies Chocolate Oatmeal Chip Cookies
Cookie oatmeal chocolate chip labu adalah pencuci mulut yang mudah, sihat, dan serat yang penuh dengan serat untuk memuaskan gigi manis anda.
Resipi Muffin Apple Gluten-Free Flaxseed Muffin
Muffin flaxseed epal bebas gluten ini adalah serat tinggi, pemakanan tinggi, dan lazat. Apa lagi yang anda mahu untuk membantu anda pergi pagi?