Bowl Couscous Mediterranean dan Chickpea
Isi kandungan:
Easy and Flavorful Chickpea Salad - Salatat Hummus - صلطة حمص -Episode 53 (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 500 Lemak 21g Karbohidrat 67g Protein 19g Tunjukkan Label Nutrisi Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 4 | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 500 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 21g | 27% |
Lemak Lemak 4g | 20% |
Kolesterol 8mg | 3% |
Natrium 521mg | 23% |
Jumlah karbohidrat 67g | 24% |
Serat Pemakanan 16g | 57% |
Jumlah Gula 10g | |
Termasuk Gula 0g Ditambah | 0% |
Protein 19g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 188mg | 14% |
Besi 6mg | 33% |
Kalium 961mg | 20% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Walaupun kelihatan seperti nasi, couscous sebenarnya merupakan produk gandum hancur yang lebih mirip dalam pemakanan kepada pasta gandum. Oleh kerana saiznya yang kecil, ia memasak dengan cepat, menjadikannya pilihan bijirin yang besar untuk malam yang sibuk. Ia juga sangat serba boleh dan sihat dengan banyak makanan.
Hidangan khusus ini menggabungkan couscous dengan buah delima, tomato kering dan pistachios, yang masing-masing menambah manfaat kesihatan mereka sendiri yang unik. Serat tambahan dari bayam, protein dari kacang ayam, dan krim dari sos kefir-tahini mengikat seluruh hidangan bersama-sama.
Bahan-bahan
- 1 boleh (1 3/4 cawan) kacang ayam
- 1 sudu minyak zaitun
- 1/2 sudu teh
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/4 sudu teh paprika
- 1/4 sudu kayu manis
- 1 cawan seluruh gandum couscous, kering
- 1 sudu mentega
- Garam 1/4 sudu teh
- 4 sudu tahini
- 1/4 cawan kefir rendah lemak
- 1 sudu besar jus lemon
- 2 ulas bawang putih
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 4 cawan bayam bayam
- 1/2 cawan tomato kering
- 1/2 cawan delima aril
- 1/4 cawan pistachios, dikupas
Persediaan
1. Panaskan ketuhar ke 400F.
2. Tuangkan dan bilas kacang ayam. Tarik mereka dengan minyak zaitun, jintan, garam, paprika, dan kayu manis. Panggang selama 25 minit pada 400F, membelah separuh melalui.
3. Masak couscous mengikut arah pakej, tambah mentega dan garam ke dalam periuk sebelum mendidih air.
4. Campurkan bahan sos dalam pengisar kecil.Tambah air satu sudu pada satu masa untuk nipis untuk konsisten yang dikehendaki (2 hingga 4 sudu besar).
Mengetepikan.
5. Apabila couscous dilakukan memasak, campurkan dengan tomato kering, delima, dan pistachios.
6. Berkumpul mangkuk dengan katil bayi bayam, kemudian couscous dan kacang ayam. Gerimis dengan sos kefir-tahini.
Variasi Bahan dan Substitusi
Yoghurt Yunani Plain juga boleh digunakan jika anda tidak dapat menemukan kefir, namun, anda mungkin perlu menambah sedikit air untuk mengeluarkannya.
Teratas dengan keju kambing dan pasli segar jika dikehendaki.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Sisa couscous berfungsi sebagai hidangan sampingan untuk ikan atau ayam.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Menu Parti Super Bowl Super Bowl dan Resipi
Mempunyai pesta Super Bowl yang menyeronokkan dan berpegang kepada diet rendah karbohidrat anda. Cuba resipi dan idea ini untuk perkara yang lazat, sihat untuk dimakan pada hari permainan.
Resipi Sup Ayam Harissa Chickpea dan Ayam
Ambil sup ke peringkat seterusnya dengan resipi ini untuk ayam belacan Maghribi dan sup sayur chickpea. Campuran udang Harissa menambah rasa pedas yang unik.
Bowl Bijirin Vegan Dengan Mediterranean Chimichurri
Powerhouses pemakanan seperti kacang, kacang pinus, dan gandum seluruh orzo menyediakan protein dan serat dalam mangkuk gandum vegan ini dengan chimichurri Mediterranean.