Kontroversi Lebih Soy dan Kesihatan Tiroid
Isi kandungan:
- Kesan Kedutan pada Bagaimana Fungsi Tiroid
- Mengurangkan Pengeluaran Hormon Tiroid
- Perencatan Tindakan Hormon Tiroid
- Pengurusan Penyakit Kacang dan Tiroid
- Diet anda
Pengobatan luar kelenjar tiroid hipertiroid atau penyakit gondok (Audio) (September 2024)
Ia sering mencadangkan bahawa makan soya boleh mengganggu fungsi tiroid, mungkin mendorong hipotiroidisme (fungsi tiroid rendah). Soy jatuh ke dalam kategori makanan yang dikenali sebagai goitrogen-makanan dan suplemen yang menghalang pengeluaran hormon tiroid yang betul dan menyebabkan kelenjar tiroid membesarkan. Soya juga boleh mempengaruhi tiroid dengan mekanisme lain, seperti mencegah hormon tiroid di seluruh badan dan mengurangkan penyerapan ubat tiroid dari usus.
Kesan Kedutan pada Bagaimana Fungsi Tiroid
Secara amnya, soya adalah sumber protein yang sihat. Ia didapati dalam tauhu, tempe, miso, dan kacang edamame, dan juga digunakan sebagai pengisi dalam daging diproses dan dalam pembuatan daging dan pengganti tenusu. Walau bagaimanapun, ia mempunyai kesan yang boleh menjejaskan tiroid.
Mengurangkan Pengeluaran Hormon Tiroid
Hormon tiroid dihasilkan dalam kelenjar tiroid. Iodin, mineral pemakanan penting, adalah komponen hormon tiroid. Goitrogen menghalang pengeluaran hormon tiroid dengan mengganggu kemasukan yodium ke dalam kelenjar tiroid. Kadar hormon tiroid yang terhasil di dalam tubuh mencetuskan mekanisme maklum balas yang merangsang kelenjar pituitari untuk mengeluarkan lebih banyak hormon stimulasi tiroid (TSH).
TSH biasanya berfungsi untuk merangsang pengeluaran hormon tiroid. Apabila hormon tiroid kekal rendah disebabkan oleh kesan goitrogen, tahap TSH terus membina ke tahap yang berlebihan, melebih-lebihkan kelenjar tiroid dan menyebabkan ia membesarkan, membentuk goiter.
Goitrogen lain termasuk ubi kayu, brokoli, kembang kol, kubis, arugula, bok choy, pucuk Brussels, kale, sayur-mayur kolard, lobak, lobak, dan wasabi.
Goitrogen biasaPerencatan Tindakan Hormon Tiroid
Selain mengganggu kemasukan yodium ke dalam kelenjar tiroid, soya juga boleh menghalang tindakan hormon tiroid dalam organ tubuh. Beberapa kajian pemerhatian pada manusia telah mendokumentasikan perubahan dalam fungsi tiroid sebagai tindak balas kepada soya, tetapi mekanisme yang mana perubahan ini berlaku tidak jelas.
Sebagai contoh:
- Satu kajian 2016 yang diterbitkan di Malaysia Pemakanan Kesihatan Awam menyimpulkan bahawa kemungkinan TSH yang tinggi berkala empat kali ganda pada orang yang makan dua hidangan harian makanan kedelai berbanding mereka yang tidak makan apa-apa sama sekali.
- Satu lagi kajian yang diterbitkan di Jurnal Endokrinologi dan Metabolisme Klinikal mencadangkan bahawa penggunaan harian 16 miligram soya boleh menggandakan risiko mengembangkan hypothyroidism yang terang-terangan. Itu kira-kira bersamaan dengan cawan seperempat hidangan tauhu, setengah cawan yang menyajikan susu kedelai, atau satu anjing panas soy.
Kebanyakan kajian yang telah mengenal pasti hubungan antara penyakit soya dan tiroid telah menunjukkan bahawa wanita jauh lebih terjejas oleh hubungan ini daripada lelaki. Alasan untuk tindak balas yang berbeza antara lelaki dan wanita tidak jelas.
Pengurusan Penyakit Kacang dan Tiroid
Jika anda menggunakan ubat penggantian tiroid, penting untuk mengetahui bahawa soya boleh mengelakkan penyerapan ubat thyroid yang optimum, menyebabkan kesan ubat yang tidak konsisten.
Sekiranya anda mengambil ubat tiroid, anda juga harus sedar bahawa beberapa komponen lain dalam diet anda, termasuk kalsium dan zat besi, juga dapat mencegah penyerapan ubat anda yang mencukupi.
Secara umum, disarankan agar anda mengambil ubat tiroid anda pada perut kosong untuk mengelakkan penyerapan tidak teratur. Sekiranya anda makan makanan yang mengandungi soya, pastikan anda mengelakkan makan empat jam sebelum itu dan selepas mengambil dos anda.
Terapi iodin radioaktif (RAI) digunakan untuk beberapa jenis penyakit tiroid, dan iodin radioaktif mesti masuk ke kelenjar tiroid anda untuk rawatan ini berfungsi. Sekiranya anda menerima iodin radioaktif, anda perlu mengelakkan soya dan goitrogen lain dan ikuti diet khas untuk memastikan terapi anda berkesan.
Sekatan Penyediaan Penyediaan Rawatan Iodin RadioaktifDiet anda
Keterangan mengenai kesan soya pada kesihatan tiroid adalah terhad, dan beberapa kajian tidak menunjukkan hubungan antara soya dan TSH atau fungsi tiroid. Pada masa sekarang, tidak ada konsensus yang jelas tentang berapa banyak atau sedikit soya yang selamat untuk fungsi tiroid.
Untuk mengukuhkan lagi perkara, ia juga menunjukkan bahawa soya dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, dan dapat membantu mengoptimalkan kadar glukosa, kolesterol dan lemak jika anda mempunyai hipotiroidisme subklinis (belum gejala). Kepentingan ini adalah bahawa penyakit tiroid meningkatkan risiko penyakit jantung, dan mengurangkan risiko pada peringkat awal dapat mencegah perkembangan komplikasi jantung yang serius.
Dengan semua ini berkata, sesetengah pakar tiroid mengesyorkan bahawa anda makan produk soya dengan hemat jika anda berisiko penyakit tiroid atau jika anda sudah mempunyai penyakit tiroid.
- Kongsi
- Flip
- E-mel
- Teks
-
de Souza Dos Santos MC, Gonçalves CF, Vaisman M, Ferreira AC, de Carvalho DP. Kesan flavonoid pada fungsi tiroid. Toxicol Chem Food. 2011 Okt; 49 (10): 2495-502. doi: 10.1016 / j.fct.2011.06.074. Epub 2011 Jul 2.
-
Sathyapalan T, Dawson AJ, Rigby AS, Thatcher NJ, Kilpatrick ES, Atkin SL Kesan Phytoestrogen pada Thyroid dalam Hipotiroidisme Subklinikal: Rangka Rawak, Double Blind, Kajian Crossover. Endocrinol depan (Lausanne). 2018 Sep 11; 9: 531. doi: 10.3389 / fendo.2018.00531. eCollection 2018.
-
Sathyapalan T, Javed Z, Rigby AS, Kilpatrick ES, Atkin SL. Protein soya Meningkatkan Risiko Kardiovaskular dalam Hipotiroidisme Subklinikal: Kajian Crossover Double-Blinded Rawak. J Endocr Soc. 2017 3 Apr; 1 (5): 423-430. doi: 10.1210 / js.2016-1068. eCollection 2017 1 Mei.
-
Sathyapalan, T.; Manuchehri, A.; Thatcher, N. et al. Kesan Tambahan Suplemen Fytoestrogen pada Status Tiroid dan Penanda Risiko Kardiovaskular dalam Pesakit dengan Hypothyroidism Subklinikal: Kajian Rawak, Dua-Blind, Crossover. J Clin Endocrinol Metab. 2011; 96 (5): 1442-9. DOI: 10.1210 / jc.2010-2255.
-
Tonstad, S.; Jaceldo-Siegl, K; Messina, M. et al. Persatuan antara penggunaan soya dan konsentrasi hormon serum thyroid serum dalam Adventist Health Study-2. Nutrisi Kesihatan Pub. 2016; 19 (8): 1464-70. DOI: 10.1017 / S1368980015002943.
Kesihatan Soy dan Tiroid: Apa Yang Anda Perlu Tahu
Baca tentang peranan kontroversi nutrien, soya, berkaitan dengan tiroid dan kesihatan keseluruhan anda, termasuk berita tentang makan kacang ini.
Adakah Berlari di Lebih Lebih Keras atau Lebih Lembut Lebih Baik untuk Anda?
Apakah permukaan atau landasan terbaik untuk berjalan? Ketahui jika terbaik untuk berjalan di jalan raya, trotoar, rumput atau laluan.
Pengganti susu tanpa susu: Soy, Nut, Beras dan Lebih
Sekiranya anda mempunyai alahan tenusu, intoleransi laktosa, atau hanya menyerah susu untuk sementara waktu, ini satu helaian cheat untuk alternatif tenusu semasa di pasar.