Thai Coconut Curry Chicken Recipe
Isi kandungan:
Thai Red Chicken Curry (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 354 Lemak 31g Karbohidrat 9g Protein 19g Tunjukkan Label Nutrisi Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 4 | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 354 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 31g | 40% |
Lemak tepu 24g | 120% |
Kolesterol 66mg | 22% |
Natrium 59mg | 3% |
Jumlah karbohidrat 9g | 3% |
Serat Pemakanan 4g | 14% |
Jumlah Gula 5g | |
Termasuk Gula 0g Ditambah | 0% |
Protein 19g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 31mg | 2% |
Besi 3mg | 17% |
Kalium 500mg | 11% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi Ayam Kari Kelapa Mudah Thai ini adalah hidangan satu pot yang mudah. Anda boleh menggunakan perasa atau kari Thai yang anda suka. Terdapat balang pelbagai jenis pasta kari Thai di pasaran, atau anda boleh menggunakan campuran serbuk. Hidangkan hidangan klasik Asia Selatan ini ke atas nasi kembang kol.
Bahan-bahan
- 1 sudu minyak kelapa
- 1/2 bawang sederhana (dicincang)
- 1 lobang merah lada sederhana (dibuang, dibiji dan dicincang)
- 2 sudu pes kari (pilih hijau, merah, kuning, Massaman, atau Panang bergantung pada keinginan anda untuk kari pedas atau ringan, gurih atau manis)
- Garam secukup rasa
- 1 paha ayam ayam (boneless, tanpa kulit, potongan potongan saiz gigitan)
- 3/4 14 auns boleh santan
- 12 auns kacang hijau (segar atau beku)
- Jus 1 kapur
Persediaan
- Panaskan minyak kelapa dalam kuali besar. Jumlah sebenar minyak bergantung pada ukuran panci. Anda mahu lapisan nipis di bahagian bawah.
- Tambah 1/2 medium dicincang bawang dan 1 medium cincang lada merah cincang. Kacau dan masak sehingga bawang lembut dan lembut.
- Tambah rempah Thailand (termasuk garam atau garam perasa). Jumlahnya bergantung pada jenama campuran rempah yang anda gunakan. Saya menggunakan kira-kira 4 sudu tetapi untuk jenama yang berbeza seperti pasta panas, gunakan lebih dekat dengan 2 sudu teh.
- Kacau sehingga anda mula mencium rempah.
- Masukkan potongan ayam 1 cawan. Kacau sehingga hampir dimasak.
- Tambah 3/4 boleh santan tanpa gula.
- Tambah 12 auns kacang hijau segar atau beku. Bawanya hingga mendidih, kemudian renehkan sehingga kacang hijau adalah al dente.
- Hidangkan dengan jus satu kapur.
Faktor Haba dalam Kari Thai
Kari hijau biasanya kari Thai spiciest yang ada. Dibuat dengan kumbang hijau muda, bukan untuk orang ramai yang baru-ke-Thai-kari yang belum bersedia untuk panas yang serius. Seterusnya adalah kari Thai merah, yang menggunakan kumbang merah, tetapi tidak pedas seperti kari hijau. Kari kuning menambah krim kelapa, sebagai tambahan kepada santan di kari lain yang menghasilkan rasa yang lebih manis, lebih kaya daripada kari merah dan hijau. Kari Massaman lebih ringan daripada kari kuning dan mempunyai rasa yang serupa dengan kari merah, tetapi penambahan kacang menawarkan rasa yang lebih manis. Panang adalah kari paling lembut, kerana menggunakan rempah manis seperti ulas, kayu manis, kapulaga, dan buah pala, termasuk penambahan kacang.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Cadangan Vaksin Chicken Chicken
Ketahui cadangan untuk vaksin cacar air yang termasuk penggunaan vaksin dosis penggalak apabila kanak-kanak berumur empat hingga enam tahun.
Rendah-FODMAP Thai Green Curry Paste Recipe
Anda boleh membuat versi American-made, low-FODMAP ini dari kari hijau Thai di rumah dan membekukan untuk digunakan sebagai perasa kemudian.
Recipe Chicken and Summer Squash Casserole Recipe
Ayam, skuasy, dan jagung tortilla kaserol membuat hidangan yang baik. Ia adalah persimpangan antara ayam Tex-Mex dan kaserol skuasy selatan.