Rendah-FODMAP Thai Green Curry Paste Recipe
Isi kandungan:
- Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
- Bahan-bahan
- Persediaan
- Variasi Bahan dan Substitusi
- Tips Memasak dan Berkhidmat
- Rate this Recipe
Low FODMAPㅣJapchae (Stir-fried Sweet Potato Noodles) // 저포드맵 식단 - 잡채 (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 67 Lemak 6g Karbohidrat 4g Protein 1g Tunjukkan Label Nutrisi Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 5 (1/4 cawan setiap satu) | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 67 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 6g | 8% |
Lemak Lemak 1g | 5% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Natrium 149mg | 6% |
Jumlah karbohidrat 4g | 1% |
Serat Pemakanan 1g | 4% |
Jumlah Gula 2g | |
Termasuk Gula 0g Ditambah | 0% |
Protein 1g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 32mg | 2% |
Besi 1mg | 6% |
Kalium 181mg | 4% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Chiles hijau segar dan herba hijau membezakan kari hijau Thai dari kari merah, kuning, dan lain-lain. Itu menjadikan kari hijau sebagai calon yang sangat baik untuk masakan FODMAP yang rendah kerana rasa segar yang segar (bersama-sama dengan rempah-rempah segar) boleh membawa hari tanpa ketiadaan bawang putih dan bawang merah.
Versi Americanized ini menggunakan daun cilantro (ketumbar) dan batang bukan akar ketumbar, dan daun sayap dan zaitun kapur daripada daun limau. Kami menggunakan minyak yang disemai bawang putih untuk rasa serta untuk kelembapan tambahan, jadi pes boleh menjadi tanah dalam pengisar bukannya mortar dan alu. Dalam mana-mana resipi yang memanggil pasta kari hijau, tukar versi rendah FODMAP ini untuk tampal kental atau tin botol.
Bahan-bahan
- ½ biji jintan teh
- 1½ sendok teh biji ketumbar
- 5 lada hitam
- 1 tangkai serai
- 2 sudu ikan saus
- 2 sudu makan minyak zaitun bawang putih
- 2 sudu sarang limau segar (dari 1 kapur)
- 1 daun daun dan batang cilantro (5 auns, kira-kira 30 batang)
- 1 segar Serrano chile lada, unggulan, atau 5 chili Thai hijau kecil
- 1 sudu kecil dicincang, dikupas akar halia segar
- 1 cawan bersudut hijau bawang merah
Persediaan
- Dalam periuk berat di atas api sederhana, toakan biji jintan dan ketumbar sehingga mereka menjadi wangi dan gelap sedikit 3 hingga 4 minit. Apabila sejuk, gulungkan halus benih dan lada.
- Potong dari hujung bawah tangkai serai.Kupas daun luar, hijau, mendedahkan teras kuning. Bermula di hujung bawah, potong serai ke dalam kepingan nipis, berhenti kira-kira separuh tangkai atau apabila teras nampaknya berakhir.
- Masukkan campuran rempah, serai, sos ikan, dan minyak ke dalam mangkuk pengisar atau pemproses makanan. Seterusnya, tambah zest limau, cilantro, lada chili, akar halia, dan daun sayap. Proses sehingga tampalan dibentuk, menggunakan tamper seperti yang diperlukan untuk menolak bahan ke arah bilah pengisar. Gunakan atau beku dengan segera.
Variasi Bahan dan Substitusi
Biji jintan tanah dan ketumbar tanah boleh diganti daripada memanggang dan mengisar biji anda sendiri.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Rempah-rempah yang dibakar boleh dijadikan bahan penggiling rempah elektrik atau penggiling kopi, mortar dan pestle, pemproses makanan, atau kilang lada tangan.
Satu resipi pasta ini diaduk ke dalam 14.5-ounce boleh krim kelapa akan musim pon ayam dan beberapa cawan sayur-sayuran. Kerana ia tidak tertumpu sebagai pasta kari yang dibuat secara komersil, kami mengesyorkan anda menggunakan dua kali lebih banyak yang boleh dipanggil dalam resipi.
Bekas beku sangat baik di dalam balang kecil. Atau, perpecah pasta kari ke dalam dulang ais kiub, pop keluar kiub beku, dan simpannya di dalam peti sejuk dalam bekas kedap udara.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Thai Coconut Curry Chicken Recipe
Thai Coconut Curry Chicken yang lazat dan mudah ini adalah hidangan makan malam yang hebat kerana ia disediakan dalam satu kuali dan lebih sihat untuk anda.
Mudah Green Chile Chicken Taco Recipe
Rempah taco malam dengan taco ayam chili hijau yang mudah. Anda juga boleh menggunakan ayam untuk membuat hidangan lain, seperti mangkuk taco.
Kesalahan Copy-Paste dalam Rekod Kesihatan Elektronik
Walaupun copy-paste boleh meningkatkan kecekapan, faedah perlu ditimbang terhadap risiko kesilapan dengan rekod kesihatan elektronik.