Tembikar Brussels yang dicincang dan Salad Lentil Panggang
Isi kandungan:
- Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
- Bahan-bahan
- Persediaan
- Variasi Bahan dan Substitusi
- Tips Memasak dan Berkhidmat
- Rate this Recipe
The Netherlands: Beyond Amsterdam (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 137 Lemak 5g Karbohidrat 19g Protein 7g Tunjukkan Label Nutrisi Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 4 (1/2 cawan setiap satu) | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 137 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 5g | 6% |
Lemak Lemak 1g | 5% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Natrium 368mg | 16% |
Jumlah karbohidrat 19g | 7% |
Serat Pemakanan 7g | 25% |
Jumlah Gula 3g | |
Termasuk Gula 0g Ditambah | 0% |
Protein 7g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 35mg | 3% |
Besi 3mg | 17% |
Kalium 412mg | 9% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Lentil dan pucuk Brussels berkongsi perhatian dalam pucuk Brussels ini dan salad lentil panggang.
Seperti kebanyakan kekacang, lentil adalah sumber pemakanan yang murah dan lestari-anda boleh membeli satu paun untuk kurang daripada dua dolar dan mengambil banyak serat dan protein untuk setiap hidangan. Plus, mereka menawarkan tekanan darah yang mengawal kalium, besi yang menyokong kesihatan darah, dan tidak ada lemak. Itulah kombinasi pemenang untuk membantu diet dalam menguruskan tekanan darah tinggi.
Apabila dipanggang dan dipasangkan dengan pucuk Brussels yang renyah, anda mempunyai makanan tanpa daging yang menang atau asas untuk protein tambahan, seperti ayam atau ikan.
Bahan-bahan
- Lentil 1/2 cawan yang dimasak
- 1 lobak sederhana
- 1/2 lada merah lada
- 1/2 sudu teh garam halal
- 1 sudu minyak zaitun
- 4 kubis Brussels besar, dicincang
- 8 buah zaitun, dihiris
- 2 sudu besar jus lemon
- 1/4 sudu teh tanah lada hitam
Persediaan
- Baris lembaran penaik besar dan panaskan ketuhar kepada 350F.
- Singkirkan lentil, lobak merah, dan lada lada dengan garam dan minyak zaitun dan susun pada lembaran penaik. Panggang selama 20 hingga 25, periksa dan kacau segala-galanya kira-kira separuh jalan.
- Apabila siap, iris lobak ke pusingan nipis dan dadu lada loceng.
- Campurkan lentil, sayuran, mencincang Brussels sprouts, zaitun, jus lemon, dan lada hitam.
Variasi Bahan dan Substitusi
Anda boleh menggunakan mana-mana lada loceng dan apa-apa bentuk zaitun yang anda perlukan.
Apabila ia datang kepada buah zaitun, anda akan melihat pelbagai jenis di kedai-manzanilla dan kalamata adalah dua yang lebih biasa. Zaitun hijau (seperti manzanilla) dan zaitun hitam (seperti kalamatas) berbeza dengan kematangan mereka, dengan zaitun hitam yang berkilat daripada yang hijau. Kandungan nutrisi mereka hampir sama - kedua-dua menawarkan lemak tak jenuh yang sihat dan bahkan beberapa mineral. Namun, memerhatikan natrium. Ia akan berbeza-beza bergantung kepada jenis air garam yang digunakan, jadi ambil sebentar untuk membandingkan label.
Juga, anda tidak mahu zaitun yang disemai untuk resipi ini, hanya yang diadu, tetapi perhatikan bahawa zaitun hijau biasanya disemai dengan pimientos, badam, bawang putih, dan tambahan lain, yang akan menjejaskan perkiraan kalori mereka.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Apabila anda mempunyai banyak pucuk Brussels, anda boleh menghancurkannya dalam pemproses makanan. Oleh kerana kami hanya menggunakan empat di sini, hanya gunakan pisau. Potong setiap tunas pada separuh, kemudian, berpegang pada ujung batang yang sukar, iris tipis sehingga anda mencapai hujungnya.
Anda boleh membuang hujung yang sukar.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Resipi untuk Tumbuh Brussels Panggang dan Delicata Skuasy
Jazz sehingga resipi khas anda untuk pucuk Brussels panggang dengan skuasy delicata dan pecan, penuh dengan lemak, serat, dan fitonutrien yang sihat.
Anti-keradangan dicincang Quinoa Tabouli Salad
Rempah anti-keradangan, sayuran, dan biji-bijian membuat resipi tabouli yang lazat dengan perasa lemon, jintan, dan saus cabai.
Penne Dengan Swiss Chard dan Resipi Panggang Merah Panggang
Nikmati resipi yang sihat ini untuk penne pasta dengan sward chard atau bayam, lada merah panggang, dan keju feta. Anda boleh menghidangkannya hangat atau sejuk.