Pure Via Stevia Zero-Calorie Sweetener
Isi kandungan:
Sweetener Review... Stevia, Truvia, Pure Via, Splenda, Agave, Organic Zero (September 2024)
Pure Via adalah nama jenama pemanis tertentu yang berasal dari kilang stevia. Ia diiklankan sebagai pengganti gula, dan anda boleh membelinya dalam paket gula berukuran gula, titisan cecair, dan campuran yang juga termasuk gula tebu mentah yang sebenar.
Stevia adalah tumbuhan berdaun (ia kelihatan sedikit seperti pudina) yang daunnya digunakan untuk meminum minuman di Amerika Selatan selama berabad-abad. Daun mempunyai sehingga 150 kali gula manis, jadi anda boleh melihat rayuan itu. Menambah kepada rayuan itu: Produk stevia halus, seperti Pure Via, tidak mengandungi kalori.
Pure Via (bersama dengan produk berasaskan stevia yang lain) mengiklankan dirinya sebagai "semua semula jadi." Tetapi "semulajadi" tidak selalu bermaksud "semua selamat" - terdapat banyak perkara "semula jadi" (seperti jerung dan arsenik) yang tidak begitu selamat.
Keselamatan
Begitu juga Via Pure dan produk stevia yang lain? Stevia pernah diharamkan di A.S. kerana kebimbangan mengenai kemungkinan komponen penyebab kanser di kilang stevia kerana ia telah rosak dalam tubuh manusia. Tetapi pada tahun 2009, Pentadbiran Makanan dan Ubat A.S. membenarkan penjualan stevia, selagi produk pemanis dihasilkan melalui proses tertentu yang sangat bersih yang hanya menggunakan bahagian tertentu stevia.
Via tulen dihasilkan melalui proses yang dibenarkan oleh FDA, dan oleh itu dianggap selamat digunakan. Ia bersaing dengan pelbagai produk stevia lain yang dipurnikan di pasaran, dan sebenarnya telah digunakan dalam SoBe Lifewater, produk air sifar kalori yang dihasilkan oleh Pepsi Co.
Pakej Via tulen dan titisan cecair mengandungi kalori sifar, manakala gula tebu menggabungkan rasa dan berkelakuan lebih seperti gula, tetapi mengandungi kira-kira separuh kalori sebagai gula putih biasa.
Apa Yang Lain Tahu
Produk Stevia seperti Pure Via bergantung kepada kemanisan komponen stevia yang dipanggil steviol glycosides, terutama sekali steviol glycoside yang dipanggil Rebaudioside A.
Steviol glycosides tidak mempunyai kesan ke atas paras gula darah atau tekanan darah, menjadikannya selamat untuk orang yang menghidap diabetes. Pelbagai saintis telah menilai keselamatan steviol glycosides, dan menyimpulkan bahawa mereka selamat untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Malah, doktor tidak pernah melaporkan tindak balas alergi kepada stevia. Namun, hanya kerana bahan kelihatan selamat dalam jangka pendek tidak bermakna reaksi buruk mungkin tidak mendedahkan diri mereka dalam jangka panjang.
Sebagai contoh, satu kajian tentang steviol glycosides yang diberi makan tikus dalam jumlah yang banyak (jauh lebih banyak daripada yang anda gunakan dalam kopi anda) menunjukkan bahawa bahan itu mengurangkan jumlah sperma dan menyebabkan perubahan lain dalam sistem pembiakan mereka, yang boleh memberi kesan kepada kesuburan mereka. Juga, ada kemungkinan di makmal untuk menukar steviol glycosides menjadi kompaun yang menggalakkan kanser.
Walau bagaimanapun, versi stevia yang digunakan oleh Pure Pure dalam produknya dianggap selamat.
Adakah Stevia Sweetener Lebih Baik Daripada Gula?
Stevia adalah pemanis yang berasal dari kilang stevia. Walaupun tidak secara teknikal FDA diluluskan, pemanis ini muncul dalam makanan. Adakah ia selamat?
Adakah Truvia Sweetener Selamat? - Keputusan FDA
Truvia adalah pemanis yang berasal dari kilang stevia. Ia dipasarkan sebagai pengganti gula baru. Baca mengenai apa yang FDA fikir tentang stevia.
Alergi kepada Stevia Natural Sweetener
Ketahui jika stevia atau Truvia boleh menyebabkan reaksi pada orang yang alah kepada benih bunga matahari yang ragut, bunga matahari dan tumbuhan biasa lain dari keluarga Asteraceae.