Resipi Sayur Sayuran Rainbow
Isi kandungan:
Cara Memasak Tumis Sayur Pelangi || How to Cook Rainbow Vegetable Saute (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 72 Lemak 4g Karbohidrat 9g Protein 3g Tunjukkan Label Nutrisi Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Pinggan: 9 (1 cawan setiap) | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 72 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 4g | 5% |
Lemak tepu 0g | 0% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Natrium 570mg | 25% |
Jumlah karbohidrat 9g | 3% |
Serat Pemakanan 3g | 11% |
Jumlah Gula 4g | |
Termasuk Gula 0g Ditambah | 0% |
Protein 3g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 58mg | 4% |
Besi 1mg | 6% |
Potassium 355mg | 8% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kita semua telah mendengar ahli pemakanan mengatakan, "makan pelangi," dan sup ini adalah cara yang hebat untuk melakukan itu. Malah, itulah yang menjadikan sup pelangi unik-sementara ia biasanya mencabar untuk memakan semua warna buah-buahan dan sayur-sayuran pada satu hidangan, sup pelangi menjadikannya mungkin. Sup sayuran pelangi mempunyai sayuran dari semua kumpulan warna, jadi ia dipenuhi dengan banyak antioksidan dan nutrien lain untuk keluarga anda.
Walaupun gabungan perasa manis paprika, kunyit, kayu manis, dan saus panas, sup sayuran ini adalah salah satu yang cenderung mencintai. Anda boleh meletakkan ayam belanda atau ayam di dalamnya, tetapi ia boleh berdiri sendiri tanpa daging. Ia juga baik dengan kacang atau kacang ayam jika diet anda dibenarkan. Sekiranya anda mempunyai herba segar di sekeliling anda, jangan ragu untuk membuangnya juga.
Bahan-bahan
- 2 sudu minyak zaitun
- 1 bawang sederhana (dicincang)
- 2 tangkai besar saderi (dicincang)
- 4 ulas bawang putih (ditekan)
- 1 medium lada merah lada (dicincang)
- 1 cawan lobak merah (labu cincang atau dicincang jika ada)
- 1 pekat paprika manis
- 3 sudu kunyit
- 1/2 sudu teh kayu manis
- 1 daun bay
- 1 sudu sos panas
- 1 (15-ounce) boleh tomato (dicincang)
- 5 cawan stok sayur-sayuran
- 10 auns kacang hijau (beku atau segar)
- 1 chard daun besar (dipotong menjadi jalur nipis, atau bayam atau kale)
Persediaan
- Dalam periuk sup besar, renehkan minyak, bawang, dan saderi. Masak dengan api kecil selama 5 hingga 10 minit untuk mengembangkan lebih banyak rasa manis dalam bawang.
- Masukkan bawang putih dan masak selama 1 hingga 2 minit. Hidupkan api ke medium dan tambah lada dan wortel. Masak lagi 1 hingga 2 minit dan tambah rempah. Kacau dan masak sehingga wangi-lain lagi.
- Tambah tomato dan stok, dan reneh selama 15 minit. Masukkan kacang dan chard dan reneh selama 5 minit atau sehingga kacang dimasak. (Jika menggunakan daging kurungan masak seperti ayam atau ayam belanda, tambahkan pada masa ini.) Laraskan perisa dengan garam dan lada yang diperlukan.
Memberi Cadangan
Sebagai hidangan utama sup ini adalah sempurna, tetapi pastikan anda menambah item lain untuk orang dewasa untuk makan supaya mereka tidak akan diminum. Salad pemula yang bagus dengan berpakaian vinaigrette adalah selera sebelum sup. Anda juga boleh cuba menambah daging kepada sup sebagai pilihan bagi mereka yang tidak vegetarian. Atau panggang beberapa ikan ayam, ikan, daging lembu atau sosej dan letakkannya di atas pinggan yang berasingan bagi mereka yang berminat untuk membuat makanan sedikit lebih enak.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Sayur-Sayuran Sayuran Mentega dan Kambing Keju Frittata
Susunan warna dalam resipi frittata mesra hati ini membuat makanan yang cerah penuh dengan protein, serat, dan tidak terlalu banyak lemak.
Resipi Sayur Sayuran Lembu
Sup daging lembu ini adalah cara yang baik untuk menggunakan panggang sisa padi atau daging lembu yang dimasak. Cubalah dengan celeriac (akar saderi) untuk rasa yang berbeza.
Resipi Tauhu dengan Resipi Sayuran
Resipi goreng kuih karang vegan yang lazat ini sesuai untuk sarapan pagi, makan tengah hari, atau makan malam. Ia mempunyai ramuan protein dan vitamin.