Cara Makan Diet Rendah atau Karbohidrat Ketogenik di KFC
Isi kandungan:
? DIET 14 | 540 kalori + sayur | 495 kalori Fast Food | kalori makanan (September 2024)
KFC (dahulunya Kentucky Fried Chicken) adalah rantai restoran ayam yang paling popular di dunia. Ia telah lama terkenal dengan "ayam jari-jari yang baik" ayam goreng tetapi telah memperluas menunya dalam beberapa tahun kebelakangan ini untuk memasukkan lebih banyak item menu yang menyedihkan kesihatan.
Sejarah
Langkah ke arah menu yang lebih sihat bermula pada tahun 1991 apabila syarikat itu menjenamakan semula "KFC" untuk menjauhkan diri dari perkataan "goreng." Walaupun usaha awal untuk menarik pemakan yang sihat sebahagian besarnya gagal (termasuk pengenalan ayam tanpa kulit pada tahun 1991 dan ayam gaya rotisserie pada tahun 1993), hal-hal mula berubah pada tahun 1996 dengan pengenalan kepingan ayam KFC Tender Roast.
Walau bagaimanapun, hanya pada tahun 2009 bahawa perkara-perkara benar-benar mula dimulakan apabila, dalam usaha untuk mendapatkan kembali bahagian pasaran yang hilang kepada Chick-Fil-A dan yang lain, KFC memperkenalkan menu ayam panggang yang terkenal sekarang.
Berbeza dengan beberapa rantaian makanan segera yang secara aktif menyasarkan pemakan karbohidrat rendah (seperti Carl's Jr dan Hardee's), KFC tidak pernah membuat tawaran seperti itu. Dengan itu dikatakan, segelintir barang-barang terlaris KFC adalah antara pilihan makanan cepat saji yang paling sihat bagi orang-orang yang diet rendah karbohidrat atau ketogenik.
Maklumat Pemakanan
Bagi mereka yang diet rendah karbohidrat, brosur maklumat nutrisi boleh didapati di kebanyakan cabang KFC. Walaupun flyer itu merangkumi banyak item menu klasik KFC, ia tidak termasuk banyak maklumat mengenai barang khusus seperti sandwic atau mangkuk. Untuk ini, anda perlu pergi ke dalam talian dan mengakses kalkulator pemakanan mereka.
Dari segi membina makanan yang sesuai, kebanyakan diet rendah karbohidrat akan menyekat anda ke mana saja dari 50 hingga 150 gram karbohidrat sehari (bergantung kepada jenis dan fasa diet anda).
Sesetengah diet ketogenik menetapkan bar lebih rendah, menghadkan karbohidrat kepada 20 hingga 30 gram setiap hari.
Berhubung dengan pemakanan, panduan semasa dari Jabatan Kesihatan A.S. dan Perkhidmatan Manusia mengesyorkan tidak lebih daripada 1,500 miligram natrium sehari dan tidak lebih daripada 20 gram lemak tepu setiap hari untuk wanita dan 30 gram setiap hari untuk lelaki.
Pilihan Ayam
Pada 2009, KFC memperkenalkan ayam panggang yang pertama, keputusan yang dipuji oleh Oprah Winfrey dan peminat makanan terkemuka lain. Memandangkan barang-barang yang rendah karbohidrat pergi, ia mungkin salah satu yang terbaik di dunia makanan segera, menawarkan karbohidrat nol dan hanya 210 kalori (walaupun dengan 710 miligram natrium).
Lain-lain item ayam KFC yang boleh diterima sebagai sangat miskin. Mereka termasuk (dari yang terbaik hingga yang paling teruk):
Karbohidrat (g) | Natrium (mg) | Tepulemak (g) | Kalori | |
Sayap panggang | 0 | 180 | 1 | 70 |
Gred Drumstick | 0 | 220 | 1 | 80 |
Pudar panggang | 0 | 420 | 3 | 150 |
Payudara panggang | 0 | 710 | 2 | 210 |
Payudara BBQ Smoky Mountain | 1 | 730 | 3 | 260 |
Sayap panas | 3 | 160 | 1 | 70 |
Sayap Kerbau Panas yang Berapi | 5 | 290 | 1 | 70 |
Tender Ringan Tambahan | 8 | 320 | 1 | 60 |
Payudara Resin Asli | 8 | 1,190 | 4 | 390 |
Breast Extra Rash | 18 | 1,150 | 6 | 530 |
Popcorn Nuggets | 39 | 1,820 | 5 | 620 |
Salad
Salad KFC adalah pilihan rendah karbohidrat yang dihormati. Walaupun banyak salad khusus pada masa lalu telah memotong kepingan ayam yang terasa (tidak pasti), kebanyakan rantai KFC hari ini menawarkan salad sampingan yang sihat yang terdiri terutamanya daripada aisem atau salad romaine.
Salad sisi KFC Caesar lengkap dengan berpakaian parmesan berkrim mempunyai empat gram karbohidrat dan satu gram gula. Elakkan crouton parmesan yang menambah 12 gram karbohidrat ke piring.
Dari segi salad dressing, KFC mempunyai pemilihan yang lebih baik daripada kebanyakan restoran makanan segera.
Pilihan terbaik adalah berpakaian rama-rama dengan hanya satu gram karbohidrat setiap paket. Di sisi lain, elakkan versi bebas lemak yang mempunyai lapan gram gula tambahan yang mengagumkan. Pilihan rendah karbohidrat yang lain adalah berpakaian Itali ringan dengan dua gram karbohidrat.
Sandwic dan mangkuk
Berbanding dengan ayam KFC, sandwic khusus, bungkus, dan mangkuk lengkap tanpa gos untuk pemakan karbohidrat rendah. Contohnya termasuk:
Karbohidrat (g) | Natrium (mg) | Tepulemak (g) | Kalori | |
Double Crunch Sandwich dengan Bacon dan Keju | 46 | 1,210 | 6 | 590 |
Pai Pot Ayam | 66 | 2,120 | 37 | 790 |
KFC Bowl Terkenal |
81 | 2,310 | 6 | 710 |
Hidangan sampingan
KFC hanya mempunyai satu hidangan sampingan rendah karbohidrat untuk dipilih: kacang hijau dengan tiga gram karbohidrat setiap hidangan.
Segala-galanya - dari jagung di tongkol dan cole slaw ke kacang panggang dan makaroni dan keju-bervariasi dari 14 gram hingga 43 gram setiap hidangan.
Dari segi minuman, pertaruhan hanya pasti adalah Teh Ic Kolonel yang datang tanpa gula. Sebaliknya, semua pencuci mulut KFC mempunyai lebih daripada 22 gram karbohidrat setiap hidangan.
Pokoknya
Ayam panggang KFC sangat memperluas pilihan karbohidrat rendah pada kegemaran makanan segera ini. Sekiranya anda memasangkannya dengan kacang hijau atau salad sampingan dengan memasak rama-rama buttermilk, anda boleh kekal dalam matlamat diet anda dan masih mempunyai ruang untuk bersulang dengan cawan ais dingin Teh Ic Kolonel.
Sumber:
Pencegahan Pejabat dan Promosi Kesihatan. (2015) Garis Panduan Pemakanan 2015-2020 untuk rakyat Amerika. Washington, D.C.: Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Manusia A.S..
Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Berapa Banyak Karbohidrat dalam Diet Rendah Karbohidrat?
Adakah anda tidak pasti berapa banyak karbohidrat dalam diet karbohidrat yang rendah? Dapatkan nombor yang disediakan oleh pakar pemakanan dan kajian untuk menurunkan berat badan dengan menghadkan karbohidrat.
Panduan Diet Rendah Karbohidrat untuk Karbohidrat dalam Akar Saderi
Ketahui tentang celeriac (akar saderi) dari jumlah karbohidrat dan seratnya untuk bagaimana menggunakannya dalam resipi karbohidrat rendah. Berikut adalah panduan nutrisi lengkap.
9 Snek Rendah Rendah Karbohidrat Dengan Bawah 5 Gram Karbohidrat
Berikut adalah sembilan makanan ringan rendah karbohidrat yang berada di bawah 5 gram karbohidrat masing-masing, termasuk badam dan telur rebus yang keras.