Resipi Quinoa Tabouli Salad Mudah
Isi kandungan:
- Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
- Bahan-bahan
- Persediaan
- Variasi Bahan dan Substitusi
- Tips Memasak dan Berkhidmat
- Rate this Recipe
3 Healthy Quinoa Salad Recipes (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 153 Lemak 8g Karbohidrat 17g Protein 4g Tunjukkan Label Nutrisi Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 6 (1 cawan setiap) | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 153 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 8g | 10% |
Lemak Lemak 1g | 5% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Natrium 204mg | 9% |
Jumlah karbohidrat 17g | 6% |
Serat Pemakanan 3g | 11% |
Jumlah Gula 2g | |
Termasuk Gula 0g Ditambah | 0% |
Protein 4g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 36mg | 3% |
Besi 2mg | 11% |
Potassium 282mg | 6% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Salad tart ini secara tradisinya dibuat dengan bulgur gandum, yang tinggi di FODMAPs. Quinoa membuat penggantian yang sangat baik untuk bulgur. Bukan sahaja ia dekat dengan rasa dan tekstur, tetapi ia adalah sumber serat yang hebat dan nutrien lain.
Bahan-bahan
- ¾ cawan tidak dimakan quinoa
- 1 1/3 cawan air
- ½ garam sudu, dibahagikan
- 3 sudu makan minyak zaitun bawang putih
- 3 sudu besar jus lemon segar
- ½ cumin air teh
- 1 tomato besar yang besar, dicincang dalam kepingan 1/4 inci
- 1/3 cawan nipis bawang merah yang dihiris
- 1 cawan timun yang dihiris, dikupas dan dicincang ke dalam kepingan 1/4 inci
- ½ cawan pasli segar dicincang
- ½ cawan daun pudina dicincang
Persediaan
- Bilas dan longkoskan quinoa dalam ayakan mesh halus. Dalam periuk 2 liter, tambahkan air, quinoa, dan ¼ sudu teh garam. Tutup periuk dan biarkan ia mendidih. Kurangkan haba menjadi masak dan masak sehingga sebahagian besar air diserap dan "ekor" putih benih quinoa menunjukkan 10 hingga 12 minit untuk quinoa kuning, atau 12 hingga 14 minit untuk quinoa merah. Keluarkan dari haba; jaga periuk selama 5 minit lagi. Kemudian, keluarkan apa-apa air yang berlebihan dan dedahkan periuk untuk menyejukkan quinoa.
- Semasa quinoa memasak, dalam mangkuk yang besar, pukul bersama minyak zaitun, jus lemon, jinten dan garam yang lain. Tambah quinoa ke mangkuk berkhidmat dan kacau untuk menggabungkan. Biarkan quinoa terus sejuk selama kira-kira 15 minit, kacau secara berkala.
- Kacau dalam tomato, bawang merah, timun, pasli, dan pudina dan sejuk sehingga sejuk, kira-kira 30 minit.
Variasi Bahan dan Substitusi
Jus lemon yang dibotolkan boleh digunakan dan bukannya diperah baru, tetapi rasa tidak begitu terang.
Gantikan jus lemon dengan ¼ cuka cuka wain merah.
Penambahan pilihan: ¾ cawan dibakar keju feta (3 auns), ¼ cawan iris zaitun hitam, atau ½ cawan dadu cincang lada merah.
Untuk salad yang lebih hangat dengan serat dan protein yang lebih banyak, tambahkan 15-ounce kalengan dari kacang-kacangan yang dibalut, dibilas.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Simpan sisa makanan, tertutup rapat, di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?8 Resipi Maine Mudah dan Mudah Homemade
Bersenang-senang dalam ruangan dengan anak-anak anda menggunakan resipi mainan buatan sendiri. Mereka cepat, murah, dan menggunakan semua bahan semula jadi dari pantri.
Resipi Tiga Sirih Mudah atau Sauce Mudah Gula
Sirap triple-berry mudah gula ini sangat baik untuk penkek atau sos untuk pencuci mulut dan dibuat dengan blueberries, raspberi, dan beri hitam.
Anti-keradangan dicincang Quinoa Tabouli Salad
Rempah anti-keradangan, sayuran, dan biji-bijian membuat resipi tabouli yang lazat dengan perasa lemon, jintan, dan saus cabai.