15 Makanan Sihat Yang Tinggi dalam Vitamin C
Isi kandungan:
- Jeruk dan Jus Orange
- Grapefruit
- Lada hijau
- Peppers Sweet Red
- Strawberi
- Brokoli
- Buah kiwi
- Brussels Sprouts
- Kubis yang dimasak
- Jus tomato
- Kembang kol
- Cantaloupe
- Honeydew Melons
- Nanas
- Kentang
Buah dengan kandungan vitamin C yang tinggi (September 2024)
Bercakap tentang penting! Vitamin C adalah kunci kepada pertumbuhan dan penyelenggaraan kebanyakan tisu tubuh anda, termasuk kolagen, yang diperlukan untuk tisu penghubung yang sihat dan penyembuhan luka.
Vitamin C juga membantu tulang dan gigi anda kekal kuat. Ia juga perlu membuat neurotransmitter tertentu dan metabolisme protein. Sistem imun anda bergantung kepada vitamin C juga.
Oleh kerana ia adalah vitamin larut air, badan anda tidak menyimpan vitamin C sehingga anda perlu menggantikan kedai vitamin C anda setiap hari. Institut Perubatan mengesyorkan bahawa orang dewasa mendapat 75 hingga 90 miligram vitamin C.
Jika anda makan makanan yang kaya dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, anda mungkin mendapat cukup. Tetapi jika anda tidak pasti, ia mungkin membantu menambah mana-mana 15 makanan yang tinggi vitamin C ke menu harian anda. Flip melalui tayangan slaid untuk mengetahui lebih lanjut.
1Jeruk dan Jus Orange
Satu gelas jus oren 8-ounce mengandungi 124 miligram vitamin C, jadi hanya memerlukan satu hidangan untuk mendapatkan vitamin C.
Jeruk dan jus oren juga merupakan sumber baik kalium, folat, lutein dan vitamin A. Seluruh buah jeruk juga merupakan sumber serat yang baik, tetapi kebanyakan seratnya hilang apabila anda minum jus.
2Grapefruit
Grapefruit adalah berkaitan dengan jeruk, jadi tidak mengejutkan mereka juga tinggi vitamin C. Setengah daripada limau gedang mempunyai 45 miligram vitamin C, ditambah serat, kalium, dan banyak vitamin A. Hanya dengan 37 kalori, limau gedang separuh juga merupakan impian dieter.
Grapefruits agak masam, jadi anda mungkin mahu menambah taburkan cahaya gula atau pemanis lain sebelum anda memakannya.
3Lada hijau
Lada loceng berukuran sederhana mempunyai 95 miligram vitamin C, yang cukup untuk satu hari penuh. Lada beling hijau juga memberikan lapan peratus nilai harian vitamin A dan K dan 15 peratus vitamin B6. Itulah banyak pemakanan hanya untuk 24 kalori!
Paprika hijau boleh dihiris atau dicincang dan ditambah dengan salad atau digunakan sebagai ramuan dalam pelbagai hidangan. Pilih lada yang hijau terang dengan kulit yang tidak bercacat.
4Peppers Sweet Red
Lada merah manis tinggi vitamin C, seperti lada bel hijau, tetapi ia mempunyai rasa yang lebih lembut. Satu cawan lada manis merah mentah menyampaikan kekurangan 384 peratus keperluan vitamin C harian anda (tetapi hanya 37 kalori). Ia juga sarat dengan serat, vitamin A, dan beberapa vitamin B kompleks.
Masukkan cincang merah manis yang dicincang ke dalam salad atau gunakannya untuk hidangan pinggan sayuran musim. Lada merah mengekalkan cukup banyak vitamin C selepas memasak, jadi mereka membuat tambahan yang baik untuk sos dan stew juga.
5Strawberi
Strawberi adalah manis, berair, dan dimuatkan dengan vitamin C. Satu cawan kepingan strawberi mempunyai 98 miligram. Strawberi juga merupakan sumber serat dan folat yang sangat baik dan sumber kalium dan magnesium yang baik.
Sejumlah stroberi membuat snek yang sangat baik. Atau tambahkan irisan strawberi ke oat, bijirin sejuk, atau yogurt untuk sarapan pagi yang sihat.
6Brokoli
Satu cawan brokoli cincang mentah mempunyai 81 mg vitamin C. Itu tidak cukup seperti jus oren, tetapi hidangan utama brokoli mentah menyediakan kebanyakan vitamin C yang anda perlukan untuk satu hari. Memasak mengurangkan vitamin C sedikit: Satu cawan brokoli masak dicincang mempunyai kira-kira 50 miligram vitamin C, jumlah yang masih hebat.
Satu cawan brokoli (sama ada mentah atau dimasak) mempunyai kira-kira 30 kalori. Brokoli juga merupakan sumber kalsium, potassium, serat, vitamin A dan K yang sangat baik, dan banyak antioksidan.
7Buah kiwi
Kiwi buah lazat adalah sumber vitamin C yang sangat baik - buahnya sedikit lebih daripada 60 miligram. Kiwi juga kaya dengan kalium dan serat tetapi rendah kalori. Satu buah mempunyai kira-kira 40 kalori.
Kiwi adalah lazat semua dengan sendiri atau dicampur dengan buah-buahan segar dan kacang-kacangan untuk salad buah yang sihat.
8Brussels Sprouts
Tumbuh Brussels kaya dengan vitamin C: Walaupun selepas dimasak, satu cawan menghasilkan 160 peratus daripada nilai harian anda C. Mereka juga tinggi dalam kebanyakan vitamin dan mineral, serat, dan antioksidan.
Pucuk Brussels biasanya dimasak dan dihidangkan sebagai hidangan sampingan, tetapi anda juga boleh memotong atau menghancurkan tumbuk Brussels mentah dan menggunakannya dalam salad dan resipi slaw.
9Kubis yang dimasak
Kubis mentah boleh menambah sedikit vitamin C untuk pengambilan harian anda, tetapi kubis yang dimasak lebih banyak lagi. Walaupun memasak mengurangkan jumlah vitamin C dalam makanan apa pun, ia juga mengurangkan jumlahnya, jadi anda akan mendapat lebih banyak vitamin C setiap cawan kubis yang dimasak.
Satu cawan kubis mentah mempunyai kira-kira 30 miligram vitamin C manakala satu cawan kubis yang dimasak lebih dekat dengan 60 miligram. Kubis juga mengandungi antioksidan, mineral, vitamin K, dan serat.
10Jus tomato
Tomato mentah bukan sumber vitamin C yang sebenarnya, ia mempunyai kira-kira 20 miligram. Tetapi anda akan mendapat lebih banyak vitamin C apabila tomato ditumpukan kepada jus. Sebenarnya, satu gelas tomato 8-ons mempunyai lebih daripada 120 miligram vitamin C. Ia juga kaya dengan vitamin A dan lycopene, antioksidan yang baik untuk jantung anda.
Anda juga akan mendapat banyak vitamin C apabila anda menggunakan jus tomato dan produk tomato pekat lainnya dalam resipi anda.
11Kembang kol
Kembang kol adalah renyah, lazat, dan sumber vitamin C yang sangat baik. Satu cawan kicap bunga mentah cincang mempunyai 50 miligram vitamin C. Kembang kol juga kaya dengan serat, kalsium, kalium, folat, dan vitamin K, ditambah dengan sumber yang hebat antioksidan.
Hidangkan kembang kol mentah dengan salad atau dengan sayuran sayuran ringan. Kembang kol yang dimasak juga baik-satu cawan mempunyai hampir 30 miligram vitamin C.
12Cantaloupe
Makan cantaloupe adalah cara menyegarkan untuk menyejukkan pada hari musim panas, ditambah dengan sumber vitamin C yang sangat baik. Satu cawan cantaloupe cubed mempunyai hampir 60 miligram, ditambah dengan banyak kalium, niacin, dan vitamin A. Ia juga rendah kalori, dengan kira-kira 40 setiap cawan.
Makan cantaloupe sebagai makanan ringan manis atau gabungkan dengan buah-buahan dan tembikai lain untuk salad buah-buahan yang lazat dan sihat.
13Honeydew Melons
Satu cawan bola melon honeydew mempunyai kira-kira 30 miligram vitamin C. Ia juga tinggi kalium dan merupakan sumber yang baik dari beberapa vitamin B kompleks dan vitamin K. Cawan bola melon hanya mempunyai sekitar 60 kalori.
Hidangkan tembikai tembikai madu untuk pencuci mulut atau sebagai makanan ringan atau gunakannya dalam resipi salad buah.
14Nanas
Pancang adalah super-manis dan lazat, dan mereka juga dimuatkan dengan vitamin C-satu cawan kepingan nanas mempunyai kira-kira 80 miligram. Ia juga merupakan sumber utama kalium, magnesium, folat, dan serat. Satu cawan ketulan nanas mempunyai kira-kira 80 kalori.
Hidangkan keju nanas mentah segar sebagai makanan ringan atau sebagai pencuci mulut. Nanas juga membuat tambahan yang lazat ke buah-buahan tropika.
15Kentang
Kentang terkenal dengan kandungan potassium mereka, tetapi mereka juga tinggi vitamin C. Kentang juga merupakan sumber niasin dan magnesium yang baik. Tambahan pula, makan kentang adalah cara yang baik untuk menambah serat untuk diet anda selagi anda makan jaket.
Hidangkan kentang yang dibakar dengan topping yang sihat seperti brokoli, salsa, atau krim masam. Kentang juga boleh dipanggang, tumis, atau dibuang.
10 Makanan Sihat Yang Tinggi di Vitamin E
Vitamin E adalah nutrien keperluan badan anda untuk fungsi sistem imun yang normal. Ia juga antioksidan. Makan 10 makanan ini untuk mendapatkan vitamin E yang cukup setiap hari.
13 Makanan Sihat Yang Tinggi Dalam Besi
Besi adalah mineral pemakanan yang penting dan makanan ini akan membantu anda meningkatkan pengambilan besi anda. Besi ditemui di kedua-dua tumbuhan dan haiwan sumber makanan.
Makanan 10 Paling Tinggi dalam Vitamin A
Vitamin A adalah penting untuk penglihatan normal, fungsi sistem imun, dan pembiakan. 10 makanan ini tinggi vitamin A dan baik untuk kesihatan anda.