Manfaat, Kegunaan, Tips, dan Lebih banyak
Isi kandungan:
- Bagaimana Allicin Dibentuk
- Penggunaan untuk Allicin
- Faedah Allicin
- Kaunter
- Di mana untuk Cari Allicin
Clean your lungs with these garlic based remedies | Natural Health (September 2024)
Allicin adalah sebatian yang dihasilkan apabila bawang putih dihancurkan atau dicincang. Terdapat dalam bentuk tambahan makanan, ia didapati mengurangkan keradangan dan menawarkan manfaat antioksidan. Mengambil suplemen allicin dikatakan membantu dengan beberapa masalah kesihatan, serta melawan penyakit utama seperti penyakit jantung dan kanser.
Bagaimana Allicin Dibentuk
Bawang putih segar mengandungi asid amino yang dipanggil alliin. Apabila cengkih bawang putih dihancurkan atau dicincang, ia mengeluarkan enzim yang dikenali sebagai alliinase. Interaksi antara alliin dan alliinase membawa pembentukan allicin, yang dianggap sebagai komponen utama bawang putih secara biologi aktif.
Penggunaan untuk Allicin
Dalam perubatan alternatif, allicin dikatakan melindungi daripada masalah kesihatan berikut:
- aterosklerosis
- diabetes
- tekanan darah tinggi
- kolesterol tinggi
Di samping itu, suplemen allicin kadang-kadang digunakan untuk meningkatkan prestasi senaman.
Faedah Allicin
Banyak kajian saintifik telah menunjukkan bahawa bawang putih boleh menawarkan pelbagai manfaat kesihatan, seperti kawalan tekanan darah yang lebih baik dan pencegahan aterosklerosis. Walaupun penyelidikan mengenai kesan kesihatan tertentu dari allicin agak terhad, terdapat beberapa bukti bahawa penggunaan suplemen allicin boleh memberikan kesan yang bermanfaat. Berikut adalah penemuan beberapa penemuan dari penyelidikan yang ada pada allicin:
1) Kolesterol
Beberapa kajian menunjukkan bahawa allicin boleh membantu menurunkan tahap kolesterol. Dalam kajian kecil yang diterbitkan dalam J ournal dari American College of Nutrition Sebagai contoh, pada tahun 2001, misalnya, 46 orang yang mempunyai kolesterol tinggi ditempatkan pada diet rendah lemak dan ditugaskan untuk rawatan 12 minggu dengan tablet serbuk bawang putih atau pliket enteric yang direka untuk menyampaikan 9.6 mg allicin.(Digunakan untuk ubat-ubatan oral banyak, lapisan enterik dipertimbangkan untuk memaksimumkan penyerapan bahan-bahan aktif produk dengan melindungi mereka daripada kesan merosakkan asid perut.)
Pada akhir tempoh kajian, 22 peserta yang diberi suplemen bawang putih menunjukkan pengurangan kolesterol kolesterol dan kolesterol LDL (berbanding ahli kumpulan plasebo). Walau bagaimanapun, allicin tidak meningkatkan kadar HDL ("baik") kolesterol.
Terdapat juga beberapa bukti bahawa efek berpanjangan kolesterol berpotensi alicin dapat membantu melawan pengerasan arteri. Bukti ini termasuk penemuan dari kajian berasaskan tikus yang diterbitkan dalam jurnal Pathobiology pada tahun 2005, di mana allicin muncul untuk mempromosikan pecahan kolesterol LDL dan mengurangkan pembentukan plak pada arteri haiwan.
2) Tekanan Darah Tinggi
Satu kajian awal yang diterbitkan dalam Jurnal Persatuan Perubatan Israel menunjukkan bahawa allicin boleh membantu mengawal tekanan darah. Dalam ujian ke atas tikus dengan tekanan darah tinggi, penulis kajian mendapati bahawa haiwan yang diberi makanan yang diperkaya allicin mengalami pengurangan ketara dalam tekanan darah sistolik (nombor teratas pada bacaan tekanan darah).
3) Kesakitan otot
Allicin boleh membantu meringankan kerosakan otot yang berkaitan dengan senaman, menurut kajian yang diterbitkan di Jurnal Fisiologi Gunaan Eropah pada tahun 2008. Untuk kajian ini, sekumpulan atlet mengambil sama ada suplemen allicin atau plasebo selama dua minggu sebelum (dan dua hari selepas) latihan senaman treadmill. Keputusan menunjukkan bahawa mereka yang diberikan alicin mengalami kurang kesakitan otot selepas latihan mereka (berbanding dengan yang diberi plasebo).
Kaunter
Penggunaan suplemen yang mengandung allicin boleh mencetuskan pelbagai kesan sampingan, termasuk cirit-birit, pedih ulu hati, gas, dan loya.
Oleh kerana kekurangan ujian klinikal menguji kesan tambahan bawang putih, sedikit diketahui tentang keselamatan jangka panjang atau penggunaan biasa suplemen tersebut atau bagaimana ia dapat berinteraksi dengan ubat-ubatan preskripsi atau over-the-counter.
Oleh kerana allicin juga boleh meningkatkan risiko pendarahan, adalah penting untuk mengelakkan suplemen yang mengandung allicin sebelum menjalani pembedahan. Jika anda sedang menggunakan ubat-ubatan atau suplemen penipisan darah seperti warfarin (Coumadin®), aspirin, ginkgo, atau vitamin E, berbincang dengan doktor anda sebelum mengambil makanan tambahan yang mengandung allicin.
Juga perlu diingat bahawa keselamatan makanan tambahan di kalangan wanita hamil, ibu-ibu, anak-anak yang menyusukan, dan mereka yang mempunyai keadaan perubatan atau yang mengambil ubat tidak ditubuhkan. Anda boleh mendapatkan petua tambahan untuk menggunakan suplemen di sini.
Di mana untuk Cari Allicin
Tersedia untuk pembelian dalam talian, suplemen allicin juga dijual di banyak kedai-kedai makanan asli, kedai ubat, dan kedai-kedai yang mengkhususkan diri dalam produk pemakanan.
Nopal (Prickly Pear Cactus) - Manfaat, Kegunaan, Tips dan Lebih Banyak
Apakah nopal, juga dikenali sebagai kaktus pir berduri? Dapatkan sudu pada faedah suplemen ini, kata untuk membantu dengan mulut kering, loya, dan mabuk.
Asid Amino Ranting - Kegunaan, Manfaat, Tips dan Lebih Banyak
Apakah asid amino bercabang-rantai? Apakah faedah menggunakannya? Dapatkan penurunan pada asid amino ini, untuk membantu dengan prestasi senaman dan menawarkan manfaat kesihatan yang lain.
Saw Palmetto - Manfaat, Kegunaan, Tips, dan Lebih Banyak
Apa yang dilihat palmetto? Apakah manfaat menggunakan palmetto saw? Apakah kesan sampingan dan kebimbangan keselamatan herba ini?