Resipi Biskuit Tanpa Gluten Dengan Almond Flour
Isi kandungan:
- Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
- Bahan-bahan
- Persediaan
- Bahan Substitusi dan Petua Memasak
- Rate this Recipe
Almond Cookies Red Velvet Gluten Free | Cookies kue kering putih telur | Berbagi Resep (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 223 Lemak 19g Karbohidrat 7g Protein 8g Tunjukkan Label Nutrisi Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 12 (1 biskut setiap) | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 223 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 19g | 24% |
Lemak 6g tepu | 30% |
Kolesterol 15mg | 5% |
Natrium 154mg | 7% |
Jumlah karbohidrat 7g | 3% |
Serat Pemakanan 3g | 11% |
Jumlah Gula 3g | |
Termasuk 1g Garam Ditambah | 2% |
Protein 8g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 117mg | 9% |
Besi 1mg | 6% |
Kalium 230mg | 5% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Hanya kerana anda bebas gluten tidak bermakna anda perlu menyerah biskut. Dalam resipi biskut buatan sendiri, tepung badam mengambil tempat tepung putih, yang bukan sahaja menjadikan biskut ini bebas gluten tetapi juga tinggi protein. Menggantikan minyak kelapa untuk memendekkan juga menjadikan biskut lebih sihat.
Membakar biskut yang sempurna boleh memakan cukup banyak, tetapi nampaknya kaedah drop (vs roll and cut) berfungsi dengan baik untuk mendapatkan bahagian dalaman yang lembut.
Bahan-bahan
- 2 1/4 cawan harum atau tepung (buat makanan badam anda sendiri dengan memerah bijirin yang halus dalam pemproses makanan)
- 3 sudu minyak kelapa atau minyak sawit (lihat nota di bawah)
- 1 1/2 sendok teh serbuk penaik
- 8 putih telur, atau 1/2 cawan tepung telur putih
- Garam 1/4 sudu teh
- 1 sudu gula
- 1/2 cawan krim berat
- 1/2 susu cawan (anda juga boleh menggunakan susu soya tanpa gula, krim, atau setengah dan separuh)
Persediaan
Panaskan oven hingga 400 F.(Adalah penting untuk ketuhar menjadi panas apabila anda meletakkan biskut sejak sebahagian daripada apa yang membuat mereka berbulu adalah air beralih ke stim.) Baris lembaran baking dengan aluminium foil.
- Dalam mangkuk besar, campurkan makanan badam dan minyak kelapa bersama dengan pengadun pastri, atau gosokkan bersama dengan jari anda sehingga tekstur makanan kasar.
- Aduk sisa bahan kering (serbuk penaik, putih telur serbuk, garam, dan gula).
- Dalam cawan pengukur cecair, gabungkan krim dan susu.
- Tuang campuran krim ke atas bahan kering. Campurkan dengan lembut dan biarkan ia duduk selama 3 hingga 4 minit.
- Jatuhkan dengan sudu pada lembaran pembakar foil yang dilindungi. (Jika mereka sedikit lebih besar atau lebih kecil, tidak ada masalah.)
- Bakar selama kira-kira 10 minit, bergantung kepada saiz, sehingga coklat keemasan.
- Keluarkan panci dari ketuhar dan gunakan spatula untuk memindahkan biskut ke rak penyejuk. Dihayati yang terbaik.
Bahan Substitusi dan Petua Memasak
Tambahkan sebarang atau gabungan bahan-bahan ini: 1 cawan parut keju cheddar tajam, 4 keping rebus yang dimasak bacon, 2 sudu kecil bawang cincang hijau (hanya bahagian hijau).
Ia adalah sangat penting bahawa anda menggunakan lemak yang padat pada suhu bilik. Minyak kelapa halus (sejenis yang tidak terasa seperti kelapa) atau minyak sawit (kadang-kadang dipasarkan sebagai "pemendek bebas lemak trans") adalah ideal. Mentega juga berfungsi, walaupun biskut tidak sememangnya gebu.
Jangan gunakan minyak lain.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Resipi Berkokok Tinggi-Resipi, Resipi Sarapan Gula-Gula
Resipi goncang sarapan berkrim tinggi, gula ini direka untuk membuat anda pergi dengan kopi, serbuk protein, santan, dan flaxseed.
A Cheesecake Tanpa Bake Tidak Memasak Dengan Resipi Kerak Almond Flour
Dapatkan resipi untuk kek keju kek crusted berkulit keras, yang mudah dibuat, tidak memerlukan masakan, dan boleh diunggulkan dengan cara yang berbeza.
Pancake Percuma Gluten Dibuat Dengan Resipi Makan Almond
Lemak rendah karbohidrat, tanpa gula, tanpa gluten yang dibuat dengan rasa makanan badam lebih baik daripada jenis tepung putih. Makanan badam juga sihat.