Recipe Chard dan Cendawan Quiche
Isi kandungan:
- Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
- Bahan-bahan
- Persediaan
- Variasi Bahan dan Substitusi
- Tips Memasak dan Berkhidmat
- Rate this Recipe
【懶人廚房】“茶樹菇”別再吃火鍋了?和鹹蛋黃一起炒,外酥里嫩,越嚼越香,還有抗癌效果哦! ! (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 182 Lemak 10g Karbohidrat 11g Protein 11g Tunjukkan Label Pemakanan Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 6 | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 182 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 10g | 13% |
Lemak Lemak 5g | 25% |
Kolesterol 145mg | 48% |
Natrium 472mg | 21% |
Jumlah karbohidrat 11g | 4% |
Serat Pemakanan 1g | 4% |
Jumlah Gula 3g | |
Termasuk Gula 0g Ditambah | 0% |
Protein 11g | |
Vitamin D 1mcg | 5% |
Kalsium 212mg | 16% |
Besi 1mg | 6% |
Potassium 405mg | 9% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Chard adalah pilihan yang tidak diendahkan namun sihat dalam mana-mana hidangan di mana bayam biasanya digunakan. Quiche yang sihat dan lazat ini boleh dimakan pada bila-bila masa. Buatlah untuk makan malam dan memanaskan sisa makanan untuk sarapan pagi hari minggu. Tomato yang rosak, yang rendah-FODMAP dalam bahagian-bahagian kecil, tambah rasa tomato manis yang halus tanpa menyiram quiche.
Bahan-bahan
- 3 ½ cawan beku kentang
- 2 bahagian tomato kering kering
- 4 cawan pisang Swiss, batang dan rusuk dikeluarkan
- 1 cawan air mendidih, dibahagikan
- 4 telur besar
- ¾ cawan susu tanpa laktosa
- ¼ cawan cincang segar yang dicincang
- ½ sudu teh kering basil
- 1/16 sudu teh tanah bijaksana atau ½ sendok teh daun daun sage kering
- Garam ¼ sudu teh
- 1/8 sudu teh segar lada hitam
- 1/3 cawan boleh dihiris cendawan cincang, dibilas
- 1 cawan dicincang keju Cheddar
Persediaan
- Panaskan ketuhar kepada 425F. Sangat berminat gris kuali pai sekitar 9 inci x 1 ¼ inci dalam.
- Dalam mangkuk yang selamat, ketuhar mikro, kentang cair pada 50 peratus kuasa atau kitaran defrost, hanya sehingga dicairkan tetapi sejuk (beberapa cincang beku adalah baik). Secara alternatif, letakkan kentang goreng beku dalam mangkuk dan cair semalaman di dalam peti sejuk.
- Letakkan lapisan dua tuala kertas selebar beberapa helai pada permukaan kerja. Keluarkan kentang dalam lapisan nipis. Teratas dengan lebih banyak tuala kertas dan tekan ke bawah untuk mengeluarkan air. Kentang akan dikurangkan kepada 2 cawan. Simpan tuala kertas simpanan untuk digunakan lagi untuk mengeringkan chard yang dimasak.
- Tekan kentang di bahagian bawah dan ke atas sisi kuali pai ke rim. Semburkan kentang dengan semburan baking atau berus ringan dengan minyak. Bakar pada rak tengah di dalam ketuhar dan bakar sehingga kentang coklat emas sederhana di sekitar pinggir atas, 15 hingga 20 minit. Keluarkan dari ketuhar.
- Hidupkan ketuhar ke 400F.
- Semasa keraknya dibakar, dalam mangkuk kecil, rendam tomato kering di dalam 1/2 cawan air mendidih sehingga lenturan, kira-kira 10 minit. Tiriskan dan cincang halus.
- Dalam periuk 1 atau 2-kuar dengan tudung, kacau bersama chard Swiss dan baki ½ cangkir air. Tutup dan renehkan dengan api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga daun layu dan lembut, 4-5 minit.
- Gunakan sudu kecil untuk mengeluarkan daun, meninggalkan cecair di belakang, dan biarkan mereka sejuk sedikit. Daun longgokan di dalam bukit, bungkus tuala kertas yang sama digunakan untuk kentang dan tekan untuk mengeluarkan air yang berlebihan. Tuangkan chard untuk membuat ½ cawan.
- Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama telur dan susu. Kacau bawang, basil, bijak, garam dan lada hitam. Hancurkan chard, cendawan, keju, dan tomato cincang yang dicincang secara merata ke atas kerak yang dibakar sebahagiannya. Tuangkan campuran telur di atas, isian ke rim. Ia boleh pergi ke tepi kerak kentang.
- Bakar sehingga bahagian atas quiche adalah coklat keemasan di sekitar tepi dan quiche menyapu sedikit di tengah, 20 hingga 25 minit.
Variasi Bahan dan Substitusi
Jika chard tidak tersedia, gunakan bayam bayam atau sayuran bit sebagai gantinya.
Gantikan Cheddar dengan keju Swiss, Gouda, atau keju berumur lain.
Cawan keempat cawan segar dicincang boleh digunakan di tempat kemangi kering dan bijaksana.
Terikat kepada tomato dalam tin, kerana ia lebih rendah dalam FODMAP daripada segar.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Batang chard dicincang dan tulang rusuk boleh ditambah kepada sup, atau dimasak bersama-sama dengan biji-bijian. Atau sapukan mereka dalam minyak zaitun untuk rasa dan tekstur batang bok choy.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Cendawan Maitake - Manfaat, Kegunaan, dan Lebih Banyak
Penyelidikan menunjukkan bahawa maitake cendawan ubat boleh membantu meningkatkan pertahanan imun anda, menjaga tekanan darah dalam pemeriksaan, dan melindungi terhadap kencing manis.
Salmon Smoked Salmon dan Resipi Quiche Cendawan
Dapatkan resipi quiche berkulit yang mudah dibuat, elegan untuk berkhidmat, dan berfungsi untuk makan apa-apa, terutama brunch.
Daging, Beras Brown, dan Resipi Sup Cendawan
Daging, bijirin, dan sayur-sayuran dimasak dalam sup yang gurih untuk membuat daging lembu, beras perang, dan sup cendawan untuk malam yang sejuk.