Diet Gout: Makanan untuk Makan dan Elakkan
Isi kandungan:
6 Makanan Mudah Untuk Mengurangkan Sakit Gout (September 2024)
Makanan yang anda makan boleh memainkan peranan besar dalam kekerapan dan keterukan gejala gout anda. Penyebab utama adalah bahan organik yang dikenal sebagai purine yang ditemukan dalam banyak makanan yang, ketika dimetabolisme, menciptakan asid urik yang memicu serangan gout. Walaupun tidak menyembuhkan, diet gout yang seimbang dapat menurunkan risiko serangan dan memperlambat perkembangan kerusakan sendi anda.
Memahami Purine
Selama berabad-abad, gout telah dikaitkan dengan kelebihan makanan kaya seperti makanan laut, daging, dan alkohol. Akibatnya, orang ramai dinasihatkan untuk mengelakkan semua perkara ini sehingga gejala diselesaikan. Dengan penemuan purine pada tahun 1884, amalan ini diendorskan lagi, dan orang-orang secara rutin memberi amaran terhadap penggunaan makanan yang sihat seperti ikan, sayuran dan buah-buahan.
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, pemahaman kita mengenai sintesis asid urik telah berkembang dengan ketara, dan banyak makanan yang pernah dipertimbangkan luarnya hari ini dianggap selamat untuk digunakan. Ini termasuk sayur-sayuran tinggi purine seperti asparagus, bayam, kacang, kembang kol, dan cendawan.
Makanan untuk Makan
Garis panduan diet telah berubah dari masa ke semasa dalam hal pengurusan gout. Bukti terkini menunjukkan makanan berikut boleh menjadi sebahagian penting dari diet gout:
- Sayur-sayuran, walaupun mereka yang mempunyai tahap purine tinggi
- Produk tenusu rendah lemak atau bukan lemak
- Tauhu (sebagai alternatif kepada protein daging)
- Makanan karbohidrat kompleks, seperti roti gandum, beras merah, dan oat
- Beri gelap, terutamanya ceri
- Kopi (secara sederhana)
Pengambilan harian 500 miligram vitamin C juga boleh memberi manfaat untuk mengurangkan paras asid urik anda. Bercakap dengan doktor anda untuk mengetahui sama ada suplemen vitamin diperlukan dan sama ada ia sesuai dengan diet dan pelan ubat anda.
Makanan untuk Had atau Mengelakkan
Satu kajian 2012 dari Sekolah Perubatan Universiti Boston menyiasat kesan makanan kaya purin dalam 633 orang dengan gout. Apa yang mereka dapati ialah walaupun menggunakan ubat anti-gout, pengambilan makanan ini dikaitkan dengan peningkatan lima kali ganda dalam risiko serangan gout berulang.
Untuk tujuan ini, terdapat makanan tertentu yang anda perlukan untuk mengelakkan jika anda mengalami gout, termasuk:
- Bir dan minuman keras
- Ikan air sejuk seperti tuna, salmon, dan ikan trout
- Beberapa kerang
- Makanan organ seperti hati, roti manis, dan buah pinggang
- Ekstrak ragi seperti Marmite (roti ragi baik-baik saja)
Walaupun bir dan minuman keras secara amnya dianggap tidak ada untuk diet gout, keputusan itu masih keluar sama ada wain juga dalam senarai. Oleh itu, berbincang dengan doktor anda untuk menentukan sama ada wain boleh diterima dengan pelan rawatan anda.
Pertimbangan Lain
Sebagai tambahan kepada purin, anda perlu mengelakkan atau mengehadkan pengambilan minuman beralkohol tinggi dan soda yang menghalang penguraian asid urik dari badan. Walaupun sesetengah telah mencadangkan bahawa penggunaan buah yang berlebihan juga mungkin menjadi masalah (kerana mereka juga mengandungi fruktosa), mereka tidak menimbulkan risiko berhampiran dengan minuman fruktosa, terutama yang dibuat dengan sirap jagung.
Cara Merancang Diet Anda
Bekerja makanan mana yang selamat untuk anda boleh menjadi proses percubaan dan kesilapan. Sebagai sesetengah orang, misalnya, tidak akan mempunyai masalah memakan jumlah daging merah yang sederhana, yang lain mungkin mengalami serangan dengan hanya sedikit membantu.
Untuk mencari keseimbangan yang betul, bekerjasama dengan doktor anda atau pakar pemakanan yang berpengalaman dalam pengurusan gout. Kebanyakan akan menasihatkan anda untuk menyimpan diari makanan, supaya anda boleh mula menentukan pencetus makanan tertentu yang menempatkan anda pada risiko yang paling tinggi.
Jika anda bercadang untuk menurunkan berat badan, elakkan diet berlanggar. Dengan kehilangan berat badan dengan cepat, anda mungkin akan mencetuskan serangan.
Seperti dengan semua pelan diet, pendekatan yang perlahan dan mantap adalah lebih baik untuk kesihatan anda dan sesuatu yang anda akan dapat mengekalkan lebih lama.
Bagaimana Mengatasi Gout dan Mencegah Serangan Masa Depan Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda? Sumber Artikel- Pusat Dasar Pemakanan dan Promosi. (2015) "Bab 1: Cadangan Utama: Komponen Corak Makan Sihat." Garis Panduan Pemakanan 2015-2020 untuk Orang Amerika (Edisi Kelapan). Washington, D.C.: Jabatan Pertanian U.S.
- Fischer E. "Ueber die Harnsauer.1 On Uric Acid 1." Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft. 1884: 17: 328-338. DOI: 10.1002 / cber.18980310304.
- Tuhina N, Jansen T, Dalbeth L, et al. "2015 Kriteria Klasifikasi Gout Sebuah Kolej Rheumatologi Amerika / Liga Eropah Terhadap Inisiatif Kerjasama Rematik." Arthritis Rheumatol. 2015; 67 (1): 2557-68. DOI: 10.1002 / art.39254.
- Zhang Y, Chen C, Choi H, et al. "Pengambilan makanan yang kaya dengan purine dan serangan gout berulang." Ann Rheum Dis. 2012; 71 (9): 1448-53. DOI: 10.1136 / annrheumdis-2011-201215.
Rawan Gout? Elakkan Makanan Ini
Gout adalah keadaan yang menyakitkan. Berikut adalah melihat makanan yang boleh mencetuskan serangan gout. Mengelakkan makanan ini boleh membantu mengurangkan kemungkinan serangan anda.
Cadangan Diet Colectomy: Makanan untuk Makan dan Elakkan
Ketahui apa makanan untuk dimakan selepas anda mempunyai colectomy untuk mengurangkan kemungkinan penyumbatan, gas, bau, dan gejala lain semasa pemulihan.
Makanan Diet Anti-Radang untuk Makan & Elakkan, Manfaat
Dapatkan sudu pada diet anti-keradangan. Ketahui apa itu, faedah, makanan untuk mengelakkan keradangan yang menyebabkan, dan makanan untuk dimakan pada diet.