Salmon Smoked Salmon dan Resipi Quiche Cendawan
Isi kandungan:
- Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
- Bahan-bahan
- Persediaan
- Bahan Substitusi dan Petua Memasak
- Rate this Recipe
Resep Quiche Bayam Keju (Spinach & Cheese Quiche Recipe Video) | MELATI PUTRI (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 203 Lemak 12g Karbohidrat 7g Protein 15g Tunjukkan Label Nutrisi Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 6 | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 203 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 12g | 15% |
Lemak Lemak 5g | 25% |
Kolesterol 134mg | 45% |
Natrium 273mg | 12% |
Jumlah karbohidrat 7g | 3% |
Serat Pemakanan 1g | 4% |
Jumlah Gula 5g | |
Termasuk Gula 0g Ditambah | 0% |
Protein 15g | |
Vitamin D 6mcg | 30% |
Kalsium 208mg | 16% |
Besi 1mg | 6% |
Kalium 297mg | 6% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Quiche berkulit ini mudah dibuat dan merupakan brunch, makan tengah hari, dan juga hidangan makan malam yang hebat. Fakta bahawa ia tanpa kerak membuat ia bebas gluten dan karbohidrat rendah, meletakkan hidangan telur yang lazat ini pada menu untuk mereka yang mempunyai sekatan diet atau menonton karbohidratnya.
Salmon salai meminjamkan rasa masin yang baik; Resipi ini memerlukan salmon salai dalam tin, tetapi anda boleh cuba menggunakan salmon jenis lox jika anda suka. Salmon kalengan biasa juga bagus. Jika anda tidak pernah memasak dengan daun bawang sebelum anda perlu membilas dengan teliti-pasir dan kotoran boleh bersembunyi di antara lapisan bawang.
Bahan-bahan
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 besar daun leek, putih dan berwarna hijau, dihiris (hendaklah kira-kira 1 cawan keping 1/4 inci)
- 4 auns cendawan (liar atau shiitake bagus untuk ini, tetapi apa sahaja yang akan dilakukan)
- 1 lada merah kecil, dicincang (kira-kira 1/2 cawan)
- 1/2 sudu makan thyme kering
- 6 auns salmon asap
- 3/4 cawan dicincang keju Swiss atau keju lain pilihan anda
- 4 biji telur
- 1 1/2 cawan susu, krim, soya tanpa gula atau susu badam, atau gabungan
- 1 sudu teh sawi kering
- Cincang lada ayam, atau sos panas
- Lada hitam secukup rasa
- Paprika untuk percikan di atas
Persediaan
- Panaskan oven ke 375 F.
- Panaskan minyak dalam kuali besar dan tumis. Apabila mereka mula melembutkan, tambah cendawan. Selepas satu atau dua minit, tambahkan lada. Masukkan sedikit garam, dan masak selama 3 hingga 4 minit. Sebelum mengambil haba, tambahkan thyme.
- Sementara itu, salmon runtuh ke piring pai. Tutup dengan sayur-sayuran yang dimasak, kemudian taburkan dengan keju.
- Dalam mangkuk, masukkan telur, susu, mustard, cayenne, garam secukup rasa (tidak terlalu banyak jika salmon asin), dan lada hitam. Anda boleh menggunakan pemukul telur atau pemukul, tetapi pengisar berfungsi dengan baik.
- Tuangkan campuran telur ke atas bahan-bahan lain dan taburkan dengan paprika.
- Bakar selama 30 hingga 35 minit, sehingga keemasan dan set. Mula semak selepas 20 minit-jika ia terlalu coklat tetapi tengahnya terlalu cair, tutup dengan kerajang aluminium dan terus membakar, semak sering. Pusat ini sepatutnya agak longgar apabila selesai. Bawa keluar dari ketuhar atau selebihnya akan habis-habis-hujungnya akan selesai memasak dari panas kerana ia duduk.
Bahan Substitusi dan Petua Memasak
Sekiranya anda tidak biasa dengan bekerja dengan bawang, adalah penting bahawa mereka dibersihkan dengan baik sebelum menggunakannya. Lapisan sering boleh mempunyai pasir atau kotoran di antara mereka. Untuk membilas daun bawang, iriskannya separuh dari atas ke bawah. Tahan separuh di bawah air sejuk yang mengalir, mengalirkan lapisan untuk memastikan ia dibersihkan dengan baik. Jika anda memilih untuk tidak menggunakan bawang, anda boleh menggantikan bawang atau bawang merah.
Hampir apa-apa jenis keju atau kombinasi keju akan berfungsi dalam resipi ini tetapi tidak menggunakan terlalu banyak keju berperisa yang kuat atau ia akan mengatasi seluruh bahan-bahan lain.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Recipe Chard dan Cendawan Quiche
Ini sihat chard vegetarian yang lazat dan cendawan boleh dimakan pada bila-bila masa. Ia menggunakan cendawan kalengan untuk menyimpan resipi rendah FODMAP.
Daging, Beras Brown, dan Resipi Sup Cendawan
Daging, bijirin, dan sayur-sayuran dimasak dalam sup yang gurih untuk membuat daging lembu, beras perang, dan sup cendawan untuk malam yang sejuk.
Resipi salmon Salmon yang sihat
Adakah anda bosan dengan tuna? Cuba resipi salad salmon ini, yang lebih berkhasiat daripada salad tuna dan membuat perubahan pantas.