Daging, Beras Brown, dan Resipi Sup Cendawan
Isi kandungan:
- Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
- Bahan-bahan
- Persediaan
- Variasi Bahan dan Substitusi
- Tips Memasak dan Berkhidmat
- Rate this Recipe
Menu Diet Sehat Seminggu untuk Menurunkan Berat Badan | DAY 3 (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 240 Lemak 6g Karbohidrat 15g Protein 29g Tunjukkan Label Nutrisi Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Pinggan: 6 (1 cawan setiap satu) | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 240 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 6g | 8% |
Lemak Lemak 2g | 10% |
Kolesterol 70mg | 23% |
Natrium 470mg | 20% |
Jumlah karbohidrat 15g | 5% |
Serat Pemakanan 3g | 11% |
Jumlah Gula 3g | |
Termasuk Gula 0g Ditambah | 0% |
Protein 29g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 58mg | 4% |
Besi 3mg | 17% |
Kalium 765mg | 16% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Sup sedap ini mengingatkan sup daging lembu dan barli, kerana beras perang bijirin pendek mempunyai rupa yang sama dan tekstur kenyal untuk barli. Masa yang dicadangkan untuk resipi ini memastikan bahawa setiap bahan dimasak dengan sempurna dan lembut apabila sup dilakukan!
Cendawan butang segar yang tinggi di FODMAPs, tetapi mujurlah, cendawan kalengan tidak.Semasa mereka berehat di dalam air pengalinan semasa penyimpanan, mannitol di dalam cendawan keluar dan dibuang ketika anda mengalirkan cendawan.
Bahan-bahan
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 cengkih bawang putih segar, dicincang dalam kepingan besar
- 1/2 cawan saderi dicincang halus
- 1/2 paun lobak, dicincang
- 1 3/4 pound daging lembu
- 1-kuar dikurangkan natrium, kuah ayam rendah FODMAP atau sup daging sapi (tiada bawang atau bawang putih)
- 1 sudu teh thyme segar
- 1/4 sudu teh dicincang paprika
- 1/2 sudu teh segar lada hitam
- 2 sudu tomato tampal
- 1/3 cawan beras mentah pendek mentah yang tidak matang
- 4 auns cendawan yang dihiris dalam tin (hasil dari 7-auns boleh)
Persediaan
- Dalam ketuhar 4-liter atau ketuhar Belanda ke atas api sederhana, panaskan minyak dan bawang putih bersama sehingga bawang putih mula berwarna coklat. Keluarkan bawang putih dan buang. Tambah saderi dan wortel dan kacau sehingga mereka berwarna coklat. Menggunakan sudu slotted, keluarkan sayuran ke dalam pinggan.
- Masukkan keseluruhan daging ke dalam periuk dan coklat selama kira-kira 5 minit di setiap sisi. Keluarkan daging ke papan pemotong. Tuangkan sup ke dalam periuk saham dan kupas bahagian bawah dengan spatula untuk deglaze itu. Kacau dalam daun thyme, paprika, lada, dan pes tomato. Potong daging menjadi 3/4 inci kiub dan kembalikan ke periuk, bersama-sama dengan jus yang telah terbentuk.
- Tutup periuk dan masak pada reneh yang sangat ringan selama 40 minit. Masukkan beras perang dan teruskan reneh selama 20 minit. Tambah cendawan dan sayur-sayuran yang disediakan bersama jus mereka. Simmer 30 minit lagi, kemudian berkhidmat.
Variasi Bahan dan Substitusi
Setengah sendok teh kering thyme boleh digantikan untuk daun thyme segar.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Daging daging ayam yang sesuai untuk sup dan tepung; jika anda tidak dapat membeli stik chuck tebal yang bagus untuk resipi ini, beli panggang ayam dan tanya tukang daging untuk memotongnya menjadi dua tebal tebal untuk anda. Daging "daging rebus" yang dipotong terlebih dahulu juga boleh digunakan, menjimatkan langkah, tetapi anda tidak akan tahu apa daging potongan yang anda beli dan ia tidak boleh menjadi juicy dan tender sebagai chuck.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Adakah Beras mempunyai gluten? Jenis-jenis Beras ini bebas gluten
Dalam kebanyakan kes beras bebas gluten, tetapi tidak semua. Sesetengah produk mengandungi gluten. Berikut adalah beberapa sumber padi selamat, ditambah senarai campuran untuk dielakkan.
Salmon Smoked Salmon dan Resipi Quiche Cendawan
Dapatkan resipi quiche berkulit yang mudah dibuat, elegan untuk berkhidmat, dan berfungsi untuk makan apa-apa, terutama brunch.
Resipi Sup Kentang, Leek, dan Resipi Putih
Dapatkan resipi untuk sup kentang dan sup yang sihat yang disertai dengan kacang putih, bacon, dan sos krim yoghurt Yunani.