Ringan Resipi New England Clam Chowder
Isi kandungan:
Light New England Clam Chowder | Winter Soup Collab | Weight Watchers Freestyle Recipe (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 126 Lemak 3g Karbohidrat 12g Protein 13g Tunjukkan Label Pemakanan Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 6 | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 126 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 3g | 4% |
Lemak Lemak 1g | 5% |
Kolesterol 21mg | 7% |
Natrium 525mg | 23% |
Jumlah karbohidrat 12g | 4% |
Serat Pemakanan 1g | 4% |
Jumlah Gula 5g | |
Termasuk 1g Garam Ditambah | 2% |
Protein 13g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 112mg | 9% |
Besi 7mg | 39% |
Potassium 511mg | 11% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
New England clam chowder diperkenalkan oleh peneroka dari Eropah dan menjadi popular pada tahun 1700-an. Lama kelamaan sup telah menjadi lebih tebal dan berkerumun. Resipi ini mengekalkan rasa krim yang telah ditanam oleh beberapa orang tetapi lebih ringan dengan menggunakan yoghurt Yunani dan kembang kol bukannya krim dan kentang - yang juga membantu menjadikan karbohidrat lebih rendah daripada hidangan tradisional. Sup ini juga bebas gluten bagi mereka yang mempunyai penyakit seliak atau masalah pencernaan.
Bahan-bahan
- 3 jalur bacon tebal (pilihan)
- 1 bawang sederhana, cincang kecil
- 2 tangkai seledri sederhana, dicincang ke dalam kepingan kecil
- 2 ulas bawang putih, ditekan atau dicincang
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 1/2 sudu kecil garam saderi
- 1/8 sudu teh lada cili
- 2 cawan kembang kol dicincang
- 1 cawan cawan
- 3/4 cawan susu soya tanpa gula
- 2 sudu besar jagung murni
- 1 cawan jus kerang botol
- 2 tin 6.5-ounce cincang yang dicincang (atau satu 10-ounce boleh kerang bayi keseluruhan), ditanam dan disedihkan
- 1 cawan kembang api tulen
- 1 sudu teh thyme kering (atau 1 sudu besar thyme)
- 2 sudu kecil cili segar
- 1/4 cawan yogurt Yunani bebas lemak biasa
Persediaan
- Jika anda menggunakan daging itu, potong bacon ke dalam kiub kecil dan masak dalam periuk sup sehingga segar. Tanggalkan bacon dengan sendok slotted ke tuala kertas dan tuangkan semua kecuali 1 sendok makan lemak yang diberikan.
- Goreng bawang dan saderi dalam lemak yang diberikan sehingga mereka mula melembutkan. Masukkan bawang putih dan rempah. Kacau dan masak selama kira-kira 1 minit.
- Masukkan bunga kembang cincang dan cendawan dan susu soya. Tutup dan masak selama 2 minit. Campuran harus didihkan.
- Campurkan tepung jagung dengan jus kerang botol dalam mangkuk dan pukul bersama.Masukkan campuran ini ke dalam periuk sup.
- Melalui penapis, tambahkan jus kerang dari kerang kalengan bersama-sama dengan kembang api tulen dan kacau. Berhenti menambah campuran sedikit sebelum sup adalah cara yang anda sukai kerana ia akan menebal sebagai campuran terus panas. Matikan haba apabila campuran mula reneh.
- Tambahkan kerang, thyme, dan pasli. Panaskan lagi sehingga sup hanya di ayam.
- Rebah selama 10 hingga 15 minit, kacau sekali-sekala setiap beberapa minit supaya bahagian bawahnya tidak terbakar.
- Keluarkan dari panas dan perlahan-lahan menambah yoghurt Yunani, kacau. Selesai dengan lebih banyak garam saderi dan lada hitam jika diperlukan.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Serbuk boleh dihidangkan semata-mata, tetapi hiasan dan pinggan menyiapkan hidangan. Masukkan daun bawang, daun bawang, atau lada merah.
Daripada sisi biasa seperti roti, garam, atau keropong tiram, berkhidmat cahaya putih New England clam dengan dua telinga segar jagung.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Resipi Berkokok Tinggi-Resipi, Resipi Sarapan Gula-Gula
Resipi goncang sarapan berkrim tinggi, gula ini direka untuk membuat anda pergi dengan kopi, serbuk protein, santan, dan flaxseed.
Resipi Cheesecake Labu Gaya New-Gluten
Pencuci mulut kaya dan sedap ini adalah alternatif yang baik untuk pai labu dan bebas gluten. Cincin dalam cuti dengan resipi kek keju labu yang lazat ini.
Resipi daging berjenama lama yang lebih ringan
Daging ladang yang lebih ringan ini adalah seperti yang kecil dari zaman kanak-kanak kita tetapi termasuk bahan-bahan yang lebih sihat seperti daging leaner, serbuk roti gandum, dan putih telur.