Resipi Kek Kek Krim Blueberry Low-Carb
Isi kandungan:
Blueberry Cheese Danish Coffee Cake - Low Carb, Gluten Free, Keto & Atkins Friendly (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 149 Lemak 13g Karbohidrat 4g Protein 3g Tunjukkan Label Nutrisi Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 16 | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 149 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 13g | 17% |
Lemak Lemak 5g | 25% |
Kolesterol 54mg | 18% |
Natrium 193mg | 8% |
Jumlah karbohidrat 4g | 1% |
Serat Pemakanan 1g | 4% |
Jumlah Gula 2g | |
Termasuk Gula 0g Ditambah | 0% |
Protein 3g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 57mg | 4% |
Besi 0mg | 0% |
Kalium 46mg | 1% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kek kopi rendah karbohidrat yang lazat ini sangat mengisi kerana ia dibuat dengan makanan badam. Jika anda tidak suka keju krim, anda boleh meninggalkan lapisan itu, atau gunakan kurang keju krim (lihat di bawah). Ia juga lazat dengan raspberi dan bukannya blueberries.
Bahan-bahan
- 3 cawan makanan badam
- 1 1/2 cawan pengganti gula (cair atau tepung, lihat di bawah)
- 3 telur
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/4 cawan mentega (4 sudu besar), sejuk dan potong kecil
- 1/2 cawan krim masam
- 2 sudu teh vanila ekstrak atau 1 sudu teh setiap ekstrak vanila dan badam
- 2 sudu minyak
- 6 keju krim keju
- Garam
- 1 cawan blueberry atau raspberry segar atau beku (tetapi tidak dicairkan)
Persediaan
Kek kopi disediakan dalam tiga lapisan. Sekiranya anda menggunakan pengadun berdiri, anda boleh menggunakan mangkuk yang sama jika anda membuat lapisan dalam susunan yang disenaraikan-hanya alihkannya ke mangkuk berasingan sehingga bersedia untuk dipasang.
- Panaskan ketuhar ke 350 F. Mentega atau minyak 9X9 inci pan (semburan masak adalah baik).
- Streusel Topping: Campurkan 1 cawan makanan badam, 1 sudu teh kayu manis, 1/2 cawan pemanis, secubit garam dan 4 sudu mentega. Lampiran jenis whisk pada pengadun berdiri berfungsi dengan baik-anda mahukan campuran itu tetap rapuh. Anda boleh menggunakan pengisar pastri, pisau-apa sahaja yang berfungsi. Tetapi jika semuanya rumpun bersama-sama, jangan risau-hanya hancurnya di atas apabila tiba masanya. Ini adalah salah satu kawasan di mana saya digunakan untuk menggunakan pemanis serbuk, tetapi saya mendapati baru-baru ini sucralose cair (sifar karbohidrat, tidak ada aftertaste) berfungsi dengan baik.
- Lapisan keju krim: Campurkan krim keju, 1 telur, dan 1/4 cawan pemanis. Sekiranya anda mahu lapisan keju krim yang lebih nipis, anda boleh menggunakan 4 oz. bukannya 6. Campuran tidak akan menjadi tebal dan akan mencurahkan lebih merata ke atas lapisan kek.
- Lapisan kek: Campurkan bahan-bahan kering: 2 cawan tepung badam, serbuk penaik, baking soda, 1/2 sudu teh kayu manis, garam sudu, dan 3/4 cawan pemanis jika anda menggunakan serbuk. Kemudian masukkan krim masam, minyak, ekstrak, pemerah cecair jika itulah yang anda gunakan krim masam, dan 2 telur dan kacau rata. Pada ketika ini, anda mungkin mahu menambah 1 hingga 2 Taburkan air, bergantung pada konsistensi. Anda mahu adunan menjadi cukup tebal untuk menyokong yang lain, tetapi tidak terlalu gloppy-anda sepatutnya dapat menyebarkannya dengan mudah di dalam kuali. Saya biasanya akan menambah kira-kira satu sudu air.
- Perhimpunan: Sebarkan lapisan kek dalam kuali, dan sebarkan keju krim di atas (jika jumlah keju krim yang lebih besar, anda tidak akan dapat menyebarkannya sama rata, tetapi itu OK). Kemudian taburkan blueberry pada keju krim dan strobus di atasnya.
- Bakar selama kira-kira setengah jam, atau sehingga tusuk gigi tidak dimasukkan ke dalam buah beri keluar bersih. Sekiranya anda menggunakan termometer, ia mestilah kira-kira 155 F di tengah.
- Cool dan potong menjadi 16 keping.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Resipi Berkokok Tinggi-Resipi, Resipi Sarapan Gula-Gula
Resipi goncang sarapan berkrim tinggi, gula ini direka untuk membuat anda pergi dengan kopi, serbuk protein, santan, dan flaxseed.
Kek Kembang Kolum: Resipi Kek Chelip Kukus
Resipi kol garam ini adalah must-try jika anda berfikir kol kembang api bukan untuk anda. Kek itu ringan, beraroma, dan berkumpul dalam beberapa minit.
Resipi Muffin Krim-Apple
Cubilah resipi muffin lobak merah-epal ini untuk merawat lembut yang diisi dengan antioksidan dan vitamin dari cranberry dan wortel.