Salad Udang Asia Mudah dan Cahaya
Isi kandungan:
Rahsia Kuah Kacang Mak yang paling sedap | Peanut Sauce Recipe (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 440 Lemak 28g Karbohidrat 8g Protein 38g Tunjukkan Label Nutrisi Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 6 (1 cawan setiap) | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 440 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 28g | 36% |
Lemak Lemak 5g | 25% |
Kolesterol 135mg | 45% |
Natrium 410mg | 18% |
Jumlah karbohidrat 8g | 3% |
Serat Pemakanan 2g | 7% |
Jumlah Gula 1g | |
Termasuk Gula 0g Ditambah | 0% |
Protein 38g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 66mg | 5% |
Besi 2mg | 11% |
Potassium 608mg | 13% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Udang marin yang terinspirasi dari Asia ini mudah dan ringan boleh dihidangkan sendiri, dalam mangkuk gandum, atau dengan salad hijau untuk hidangan lengkap. Jicama baru-baru ini telah ditambah kepada senarai sayur-sayuran rendah FODMAP. Ia bukan bahan tradisional Asia, tetapi ia menambahkan satu masalah yang menarik untuk resipi ini.
Bahan-bahan
- 1 paun udang mentah kecil atau sederhana
- ¼ cuka cuka beras
- 2 sudu teh gula
- 3 sudu kecil sos natrium yang dikurangkan
- 2 sudu makan minyak bijan panggang
- 1 timun Bahasa Inggeris yang besar
- 4 auns jicama
Persediaan
- Dalam stok besar, bawa 2 liter air ke dalam mendidih di atas api yang tinggi. Masukkan udang mentah dan kacau sebentar. Bawa air kembali ke mendidih dan masak udang sehingga merah jambu di luar dan kulit putih di bahagian dalam, kira-kira 3 minit. Tuangkan udang dalam colander, dan bilas dengan air sejuk untuk menghentikan memasak. Apabila cukup sejuk untuk mengendalikan, keluarkan kulit dan ekor.
- Untuk perapian, dalam mangkuk besar, kacau bersama cuka, gula, kicap dan minyak bijan. Cukur timun itu ke dalam kepingan nipis dan sepakannya. Kupas jicama, potong ke dalam irisan yang sangat tipis, dan potong ke dalam sepadan. Tambah timun, jicama, dan udang sejuk dan kacau untuk melapisi mereka dengan garam.
- Tutup ketat dan dingin selama 2 hingga 5 jam, kacau sekali-sekala. Hidangkan sejuk, di atas katil hijau jika dikehendaki.
Variasi Bahan dan Substitusi
13 auns sepenuhnya dimasak dan dibersihkan udang boleh digunakan dan bukannya 1 paun udang mentah.
Cokelat air yang dikinum, boleh digunakan sebagai ganti jicama dalam resipi ini.
Gantikan sehingga separuh minyak bijan bakar dengan minyak wijen pedas, jika dikehendaki.
Cadangan Memasak dan Berkhidmat
Jika udang dibekukan beku, keluarkannya dari peti sejuk malam sebelum mencairkan resipi ini. Semasa air memasak datang mendidih, bilas udang dalam air sejuk untuk menyelesaikan pencairan. Udang tiram yang terbaik tidak dirawat dengan natrium fosfat, jadi beli mereka jika ada. Kandungan natrium resipi ini dikira menggunakan udang yang tidak dirawat.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Udang Mudah Dengan Resipi Pasta
Resipi yang cepat dan mudah ini menggabungkan pemakanan dengan bahan bebas pedas untuk membuat hidangan lazat yang anda tidak pernah tahu adalah lemak rendah.
Resipi udang yang mudah dan zesty
Resipi udang panggang yang mudah dan lazat ini menggunakan pemprosesan cepat dan sesuai untuk mereka yang mengandung rendah kalori atau rendah karbohidrat.
Mudah 10 Minit Udang Scampi Resipi
Resipi udang scampi ini mudah dan cepat. Ia menggunakan hanya empat bahan (dengan beberapa pilihan) dan mengambil masa kurang dari sepuluh minit untuk membuatnya.