Mudah 10 Minit Udang Scampi Resipi
Isi kandungan:
- Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
- Bahan-bahan
- Persediaan
- Memberi Cadangan dan Petua Memasak
- Rate this Recipe
Malaysian Aglio Olio (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 193 Lemak 10g Karbohidrat 3g Protein 21g Tunjukkan Label Nutrisi Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 3 | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 193 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 10g | 13% |
Lemak Lemak 4g | 20% |
Kolesterol 199mg | 66% |
Natrium 848mg | 37% |
Jumlah karbohidrat 3g | 1% |
Serat Pemakanan 0g | 0% |
Jumlah Gula 0g | |
Termasuk Gula 0g Ditambah | 0% |
Protein 21g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 88mg | 7% |
Besi 0mg | 0% |
Kalium 179mg | 4% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Scampi udang adalah hidangan yang cepat dan mudah tetapi mengagumkan. Perkara yang menarik mengenai udang adalah berapa cepatnya memasak-sebenarnya, tukang masak kesilapan terbesar membuat dengan udang memasaknya terlalu lama, dan menjadi karet. Cara yang paling mudah - hanya dengan bawang putih, lemon, dan wain - adalah lazat dan cepat, tetapi dengan hanya beberapa minit tambahan, anda boleh menjadikannya lebih hebat dengan semangat bawang merah dan lemon. Lada panas adalah pilihan, seperti pasli, tetapi kedua-duanya menambah tahap tambahan rasa serta warna.
Bahan-bahan
- 1 pon mentah dikupas dan ditanam udang
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 sudu mentega tanpa santan
- 2 sudu teh cincang bawang merah (pilihan)
- 2 ulas bawang putih, dihancurkan
- Cincang lada ayam atau lada merah lada (pilihan)
- 2 sudu teh wain putih kering atau vermouth
- 2 sudu besar jus lemon yang baru dimasak
- Zest satu limau (pilihan)
- 2 sudu kecil pasli segar (pilihan)
Persediaan
- Panaskan kuali sehingga panas. Tambah minyak dan pusar ke kot. Tambah udang dan masak 1 hingga 2 minit, kacau atau beralih mereka sehingga mereka hanya bertukar merah jambu-anda akan memasak mereka sedikit lebih lama pada akhirnya, jadi jangan bimbang jika anda tidak pasti mereka sudah selesai di tengah.
- Matikan haba, dan tambahkan mentega ke kuali. Jika menggunakan bawang merah, tambahkan sekarang dan masak selama kira-kira seminit. Masukkan bawang putih dan cabai cabai, jika menggunakan, dan masak sehingga harum. Tambah wain dan jus lemon, dan lemon zest, jika dikehendaki.
- Tambah udang kembali ke kuali, kacau, dan panaskan. Tambah pasli jika menggunakan.
Memberi Cadangan dan Petua Memasak
Hidangkan scampi udang mudah ini ke atas nasi kembang kol atau mi shirataki (atau mi rendah karbohidrat lain seperti mi tauhu).
Membeli udang boleh mengelirukan jika anda tidak mengendalikan udang secara teratur. Udang dijual sama ada beku segar atau dibekukan beku yang terbaik kerana kebanyakan udang beku di laut ketika ditangkap dan dibawa ke supermarket itu. Udang berwarna merah jambu segar dalam kes paparan hanya udang beku yang dibekukan pada ais.
Pilih udang tanpa kepala dengan beku dan ekor. Anda mahu udang di negara semulajadi mungkin, tidak termasuk kepala. Walaupun sesetengah orang makan kepala udang dengan sendirinya, sebaiknya ia dikeluarkan apabila ditangkap. Jika anda cukup bernasib baik untuk membeli udang hidup, anda akan mengeluarkan kepala sebelum atau selepas masak.
Sekiranya anda membeli udang segar (udang hidup atau udang beku keseluruhan), ia tidak akan ditanamkan melainkan anda meminta penangkap ikan anda untuk melakukannya untuk anda.
Jika anda lebih suka melakukannya di rumah, ikut arahan ini:
- Selepas mencuci udang dalam air sejuk, keluarkan kepala, kulit, dan ekor.
- Dengan pisau pengacau atau penumbuk udang, buatlah celah cetek ke tengah-tengah belakang udang. Apabila anda mencari urat gelap, slaid pisau di bawahnya dan tarik urat keluar dari udang dengan jari anda. Buang urat.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?8 Resipi Maine Mudah dan Mudah Homemade
Bersenang-senang dalam ruangan dengan anak-anak anda menggunakan resipi mainan buatan sendiri. Mereka cepat, murah, dan menggunakan semua bahan semula jadi dari pantri.
Udang Mudah Dengan Resipi Pasta
Resipi yang cepat dan mudah ini menggabungkan pemakanan dengan bahan bebas pedas untuk membuat hidangan lazat yang anda tidak pernah tahu adalah lemak rendah.
Resipi udang yang mudah dan zesty
Resipi udang panggang yang mudah dan lazat ini menggunakan pemprosesan cepat dan sesuai untuk mereka yang mengandung rendah kalori atau rendah karbohidrat.