Resipi Bambu dan Barley Sihat Burritos
Isi kandungan:
- Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
- Bahan-bahan
- Persediaan
- Variasi Bahan dan Substitusi
- Tips Memasak dan Berkhidmat
- Rate this Recipe
Easy Black Bean Barley Burger Recipe | Meal Planning | Vegan Family Dinner (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 408 Lemak 10g Karbohidrat 68g Protein 14g Tunjukkan Label Pemakanan Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 6 (1 burrito setiap) | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 408 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 10g | 13% |
Lemak Lemak 4g | 20% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Natrium 616mg | 27% |
Jumlah karbohidrat 68g | 25% |
Serat Pemakanan 16g | 57% |
Jumlah Gula 4g | |
Termasuk Gula 0g Ditambah | 0% |
Protein 14g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 226mg | 17% |
Besi 5mg | 28% |
Kalium 678mg | 14% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Letakkan satu kumpulan kacang dan barley burritos ini untuk hidangan makanan vegetarian yang sihat dan sihat. Bersedia boleh membantu anda lebih dekat dengan diet mesra kolesterol. Apabila anda bersedia, anda tidak mungkin memilih tambang yang tidak sihat atau memesan sesuatu. Sebaliknya, anda akan menikmati hidangan yang lazat dengan bahan-bahan yang anda kenali.
Bahan-bahan
- 1/2 cawan barli, kering
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 bawang kecil, dicincang
- 1 sudu teh bawang putih kering
- cincang serpih lada merah
- 1/4 cumin sudu
- Garam 1/4 sudu teh
- 3 sudu tomato paste
- 1 lobak sederhana, dicincang
- 1 15-ounce boleh kacang hitam
- 6 tortilla gandum besar (9 atau 10 inci di seluruh)
- alpukat, salsa, cheddar dicincang, atau krim masam, untuk hiasan dan mencelup, pilihan
Persediaan
- Sediakan barli mengikut arahan pakej.
- Semasa barli masak, panaskan minyak zaitun dalam periuk bersaiz sederhana di atas api sederhana. Masukkan bawang, bawang putih, serpih lada, jinten, garam, pes tomato, lobak merah, dan kacang hitam. Kacau bersama dan biarkan selama 5 minit. Buang dari panas dan campurkan sedikit dengan garpu.
- Setelah barli siap, letakkan setiap tortilla pada plat berasingan. Bahagikan barli dan campuran kacang hitam ke dalam enam bahagian dan sediakan mereka ke tengah-tengah setiap tortilla.
- Balut burrito anda.
- Lipat tortilla pada separuh, kemudian tuck satu tepi di bawah pemadat dan tarik kembali bersama dengan pemadat.
- Lipat di sebelah kiri tortilla ke arah tengah (kira-kira 2 inci). Ulangi dengan sebelah kanan.
- Gulungkan pemadat ketat sehingga anda mempunyai burrito yang sempurna.
Variasi Bahan dan Substitusi
Kacang hitam kaya dengan serat yang larut, satu bahagian penting dalam pemakanan kolesterol. Serat membantu mengurangkan kolesterol LDL secara khusus, mungkin dengan mengikat molekul semasa mereka melalui saluran pencernaan. Manfaat tidak berhenti di sana, walaupun. Anda juga mendapat protein, yang membantu anda mengisi dan mengelakkan diri daripada lapar selepas makan. Dengan cara ini, kacang juga berguna untuk mengawal berat badan.
Faedah-faedah ini berlaku untuk semua kekacang, jadi jika anda tidak mempunyai kacang hitam atau lebih suka kacang merah, kacang putih, kacang bermata hitam, pinto, atau kekacang lain yang lazat, teruskan dan gunakannya.
Menggunakan bijirin seperti barli berkulit juga menambah beberapa serat untuk hidangan anda. Jenis serat tertentu, beta-glucan, juga berlaku untuk merangkumi ciri-ciri kanser. Apabila membeli, anda mungkin dapati bahawa kedua-dua barli berkulit (kadang-kadang dipanggil dehulled) dan barley mutiara ditawarkan. Barli yang dibeli dengan sederhana diproses, yang bermaksud kebanyakan lapisan luarnya, dedak, utuh.
Oleh itu, barli yang dicelupkan menjadi bijirin. Lapisan luar ini kebanyakannya dikeluarkan dalam jelai pearled, tetapi ada yang masih boleh hadir.
Selain itu, serat dalam barli tidak terkonsentrasi hanya pada dedak tetapi diedarkan di seluruh setiap kernel, jadi barley pearled masih menawarkan beberapa serat. Sekiranya anda mempunyai masa yang singkat, barley pearled akan lebih cepat masak. Jika tidak, mengapa tidak pergi untuk pelbagai berkulit (atau sebilangan bijirin yang berbeza sama sekali).
Tips Memasak dan Berkhidmat
Sejak barli mengambil sedikit masa untuk memasak, bertujuan untuk memilikinya pada dapur sebelum anda memulakan apa-apa lagi. Tipu lagi adalah untuk merendamnya dalam semalam. Tiriskan dan bilas sebelum meletakkannya di dapur.
Hidangkan dengan guacamole yang dibeli atau DIY klasik, salsa merah ruby, atau taburkan cheddar yang dicincang dan krim masam krim di sisi. Sebaliknya, anda boleh menambah pilihan ini ke dalam setiap burrito sebelum melancarkannya. Perhatikan bahawa tambahan ini tidak termasuk dalam fakta pemakanan untuk resipi ini, jadi berhati-hati dengan saiz bahagian.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Resipi Berkokok Tinggi-Resipi, Resipi Sarapan Gula-Gula
Resipi goncang sarapan berkrim tinggi, gula ini direka untuk membuat anda pergi dengan kopi, serbuk protein, santan, dan flaxseed.
Resipi Kacang Hijau yang Sihat Dengan Resipi Topping Bawang
Sekiranya anda suka casserole kacang hijau tetapi tidak memuat kalori, cobalah versi rendah karbohidrat dan bebas gluten dari hidangan klasik ini.
Resipi mangkuk steak resipi sihat
Mangkuk stik yang diilhamkan oleh Filipina ini dibuat dengan bahan-bahan yang ringkas dan sihat menjadikan makanan bebas gluten yang lazat untuk menukar rutin makan malam anda.