Gluten-Free Grains: Quinoa Salad Dengan Add-Ins Refreshing
Isi kandungan:
- Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
- Bahan-bahan
- Persediaan
- Variasi Bahan dan Substitusi
- Tips Memasak dan Berkhidmat
- Rate this Recipe
Overnight Oatmeal - 5 Delicious Ways! (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 227 Lemak 10g Karbohidrat 26g Protein 9g Tunjukkan Label Pemakanan Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 6 (1 cawan setiap) | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 227 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 10g | 13% |
Lemak 3g tepu | 15% |
Kolesterol 7mg | 2% |
Natrium 387mg | 17% |
Jumlah karbohidrat 26g | 9% |
Serat Pemakanan 6g | 21% |
Jumlah Gula 1g | |
Termasuk Gula 0g Ditambah | 0% |
Protein 9g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 79mg | 6% |
Besi 2mg | 11% |
Potassium 327mg | 7% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian.2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Anda mungkin pernah mendengar bahawa quinoa adalah pilihan yang kaya dengan protein (ia mempunyai 8 gram protein yang melawan kelaparan setiap cawan!), Tetapi benih bebas gluten ini juga penuh dengan mineral seperti besi dan magnesium, semua alasan yang anda ingin memasukkannya ke dalam mana-mana diet, bukan hanya gluten bebas. Apabila dicampur dengan sayuran segar, kacang, dan taburkan keju, quinoa boleh menjadi hidangan sampingan yang memuaskan untuk berkhidmat dengan daging atau ikan atau hidangan utama vegetarian mandiri.
Bahan-bahan
- 1 cawan quinoa kering, dibilas dan dikeringkan
- 2 cawan air
- ½ sudu teh halus garam
- 2 sudu besar jus lemon yang baru dimasak
- 2 sudu besar minyak zaitun dara
- 1 cawan timun diced
- 1 boleh (15-ons) kacang hitam, dibilas dan dikeringkan
- ¼ cawan zaitun hijau, dihiris
- 2 auns keju kambing, runtuh
- 2 sudu besar pasli segar dicincang
Persediaan
- Dalam periuk, menggabungkan quinoa dan air, biarkan mendidih, kurangkan haba, tutup, dan reneh selama 15 hingga 20 minit atau sehingga air diserap dan quinoa lembut.
- Setelah quinoa dimasak, pindahkan ke mangkuk besar, kacau dalam 1 sudu minyak zaitun dan sisihkan untuk menyejukkan, sekurang-kurangnya 20 minit.
- Masukkan kacang hitam, timun, keju kambing dan pasli. Tolak untuk menggabungkan.
- Hidangkan sejuk atau pada suhu bilik.
Variasi Bahan dan Substitusi
Resipi ini mempunyai quinoa merah, tetapi pelbagai jenis akan berfungsi dengan baik.
Kombinasi quinoa dan kacang membuat makanan serat tinggi yang akan terus berlarutan selama berjam-jam. Tambah mana-mana sayuran segar dan bermusim untuk warna, rasa, dan lagi.
Jika anda bukan peminat keju kambing yang tajam, feta yang lebih ringan berfungsi sebagai pengganti yang baik.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Buat satu kumpulan besar salad ini pada hujung minggu dan merapikannya untuk makan tengahari dan makan malam sepanjang minggu; Rasanya lebih baik beberapa hari selepas ia disediakan. Hidangkan dengan ayam barbeku atau sekeping salmon panggang.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Resipi Salad Rendah Sedap, Gula Bebas atau Empat Bean Salad
Dapatkan versi karbohidrat rendah dari tiga atau empat salad kacang tradisional yang sangat lazat dan juga tanpa gula.
Salad Berpakaian Salad Tauhu Creamy
Kacau salad madu mustard lemon ini di dalam pengisar supaya anda boleh berpakaian siap sedia untuk semua sayuran segar yang anda makan.
Kombucha Sangria: A Cocktail Refreshing
Buat sangria yang berkilauan, bebas alkohol dengan faedah probiotik dengan resipi berry kombucha "sangria" delima ini.