Resipi Marsala Ayam yang Sihat
Isi kandungan:
Ayam Masak Halia Mudah Dimasak & Sedap Dimakan (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 255 Lemak 14g Karbohidrat 4g Protein 27g Tunjukkan Label Nutrisi Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 4 | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 255 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 14g | 18% |
Lemak Lemak 2g | 10% |
Kolesterol 83mg | 28% |
Natrium 536mg | 23% |
Jumlah karbohidrat 4g | 1% |
Serat Pemakanan 1g | 4% |
Jumlah Gula 2g | |
Termasuk Gula 0g Ditambah | 0% |
Protein 27g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 18mg | 1% |
Besi 1mg | 6% |
Kalium 457mg | 10% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Marsala adalah wain yang popular di Sicily, Itali. Marsala ayam dibuat dengan sos pengurangan wain dan berasal pada akhir 1800-an dengan keluarga yang tinggal di Itali. Apabila restoran mengambil hidangan yang mudah dibuat, orang Amerika mengambil perhatian, dan kini popular di Amerika Syarikat. Daging di Chicken Marsala (atau Veal Marsala) ditumbuk rata dan terapung. Walaupun anda boleh menaburkan sedikit tepung ke atas daging untuk membantu dalam menyemai, resipi ini tidak termasuknya). Anda boleh menggunakan tenderloin payudara ayam (lebih pantas dan lebih murah) sebagai helah mudah untuk membuat masakan ini masak lebih cepat. Pastikan anda menggunakan wain Marsala kering, tidak manis, untuk menjimatkan kalori.
Bahan-bahan
- 4 cutlets dada ayam tanpa tulang tanpa tulang
- 1 bawang kecil
- 1 cawan crimini atau kepingan cendawan porcini
- 3 sudu minyak zaitun
- 1/2 cawan kering wain Marsala
- 2 sudu kecil cincang Itali (daun rata) pasli
- 1/2 cawan kaldu ayam (atau bouillon ayam setara)
Persediaan
1. Jika dikehendaki, pukul ayam di antara dua kepingan kertas lilin atau plastik (gunakan apa-apa dari botol wain lama ke periuk berat kecil untuk ini). Ayam musim dengan garam dan lada.2. Minum minyak dalam kuali dan tambahkan ayam. Pan goreng ayam selama 5 minit pada setiap sisi sehingga keemasan, beralih sekali sehingga selesai. Keluarkan, dan tutup dengan kerajang untuk memanaskan badan.3. Masukkan bawang dan cendawan ke dalam kuali (tambah sedikit minyak jika perlu), masak sehingga bawang lembut dan cendawan lembut (kira-kira 5 minit).
4. Tambah wain untuk pan dan masak selama 1 hingga 2 minit.5. Pada ketika ini, timbangkan jumlah cairan untuk ayam untuk ayam. Jika anda memerlukan lebih banyak, tambah sedikit sup. Rasa, dan laraskan perisa.6. Tuang sayuran dan sos atas ayam, dan taburkan dengan daun pasli.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?
Kacang dan Sayur Ayam Burrito Ayam Sihat
Setiap bahan tunggal dalam resipi burrito ayam yang sihat ini, dari sayur-sayuran hingga rempah-rempah, memberikan tubuh anda sesuatu yang berkhasiat.
Resipi Ayam Mexico Verde Quinoa Casserole yang Sihat
Ini sasserole ayam yang sihat mengambil kurang dari 30 minit persediaan dan hanya satu hidangan untuk membuat makan malam Mexico yang mesra dan diabetes.
Resipi Ayam Roll-Up Quinoa yang Sihat
Resipi susu ayam yang sihat ini membungkus bijirin dan sayuran ke dalam dada ayam yang digulung untuk makan penuh dalam satu.