Resipi Salad Terung Mediterranean
Isi kandungan:
- Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
- Bahan-bahan
- Persediaan
- Variasi Bahan dan Substitusi
- Tips Memasak dan Berkhidmat
- Rate this Recipe
Salad Kentang Oregano (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 146 Lemak 11g Karbohidrat 12g Protein 3g Tunjukkan Label Pemakanan Sembunyikan Label PemakananFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 6 (1 cawan setiap) | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 146 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 11g | 14% |
Lemak Lemak 1g | 5% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Natrium 299mg | 13% |
Jumlah karbohidrat 12g | 4% |
Serat Pemakanan 5g | 18% |
Jumlah Gula 6g | |
Termasuk Gula 0g Ditambah | 0% |
Protein 3g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 28mg | 2% |
Besi 1mg | 6% |
Potassium 476mg | 10% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Setiap negara Mediterranean nampaknya mempunyai versi tersendiri salad terung. Patutlah. Ia adalah hidangan serba boleh dan lazat yang boleh dihidangkan sebagai makanan pembuka atau hidangan sampingan.
Versi rendah FODMAP kami berhutang dengan rasa yang enak untuk membakar kacang pain, memanggang sayur-sayuran, dan menggunakan jus lemon segar dan herba dalam berpakaian.
Bahan-bahan
- ¼ cawan kacang pain
- 1 medium lada merah lada
- 1 ¾ pound terung tidak diseleh
- 1 tomato sederhana, diced
- ¼ cup scallions, bahagian hijau sahaja
- 3 sudu minyak zaitun
- 2 sudu besar jus lemon segar
- ½ cawan pasli segar dicincang
- 2 sudu daun cincang cincang
- ¾ garam sudu teh
- ¼ sudu teh segar lada hitam
- ½ sudu teh dihancurkan serpihan lada merah (pilihan)
- 1/8 sudu teh asap paprika
Persediaan
- Dalam kuali berat kecil, kacang pinus roti panggang di atas api sederhana, kacau sentiasa selama 5 minit atau sehingga mereka menjadi berkilat dan menjadikan coklat emas di tempat. Mengawasi mereka dengan teliti, kerana kacang-kacangan mudah dibakar.
- Keluarkan dan benih lada merah. Potong terung memanjang ke dalam papak 1 inci. Bakar sayur-sayuran di atas api sederhana pada panggangan propana atau arang hingga lembut, kira-kira 15 minit.
- Apabila mereka cukup sejuk untuk mengendalikan, memotong sayur-sayuran panggang secara kasar dan memindahkannya ke mangkuk berkhasiat sederhana.
- Masukkan tomato, sayuran daun bawang, minyak zaitun, jus lemon, pasli, pudina, garam, lada hitam, serai lada merah, dan paprika yang dihisap. Tos ringan untuk menggabungkan bahan-bahan dan beriadah hangat atau sejuk.
Variasi Bahan dan Substitusi
Terung dan lada lada juga boleh dibakar ketuhar. Susunkannya pada lembaran penaik berlapis foil dan bakar pada 425F selama 30 minit, sehingga sayur-sayuran lembut dan mula berwarna coklat di tempat-tempat.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Masukkan kacang pain segera sebelum disajikan.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Resipi Salad Pasta Sayuran Mediterranean yang pelbagai warna
Keluarkan papan pemotong dan potong. Resipi pasta sayur-sayuran cepat ini berkembang pesat dengan sayur-sayuran berwarna, kacang, dan feta berkrim.
Resipi Terung Parmesan Terung
Pravesan terung klasik tetapi berharap ia mempunyai kalori kurang berminyak? Ini menyala cincin parmak terung di hanya di bawah 300 kalori.
Terung Terung Dengan Rempah Timur Tengah
Pembuka selera mudah atau hidangan sampingan mudah berjalan dengan pelbagai daging panggang dan juga boleh dibuat dalam ketuhar atau di bawah ayam pedaging.