Resipi Terung Parmesan Terung
Isi kandungan:
- Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
- Bahan-bahan
- Persediaan
- Variasi Bahan dan Substitusi
- Tips Memasak dan Berkhidmat
- Rate this Recipe
Cheesy Aubergines,/Terong panggang keju (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 269 Lemak 16g Karbohidrat 18g Protein 14g Tunjukkan Label Nutrisi Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 4 | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 269 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 16g | 21% |
Lemak 6g tepu | 30% |
Kolesterol 25mg | 8% |
Natrium 888mg | 39% |
Jumlah karbohidrat 18g | 7% |
Serat Pemakanan 6g | 21% |
Jumlah Gula 9g | |
Termasuk 1g Garam Ditambah | 2% |
Protein 14g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 372mg | 29% |
Besi 1mg | 6% |
Kalium 577mg | 12% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Craving ini hidangan terung bakar klasik tetapi berharap ia mempunyai lebih sedikit kalori berminyak dan cheesy? Dengan beberapa swap pintar, anda boleh mendapatkan hidangan ke hanya 300 kalori.
Resipi yang sedap dan memuaskan ini menyerlahkan ciri-ciri yang sihat versi lama sekolah dan topping breadcrumb yang renyah menjadikannya kegemaran keluarga yang baru ditemui. Produk tomato yang dimasak seperti sos tomato lebih tinggi dalam lycopene antioksidan yang berperang dengan keradangan, ditambah dengan memotong makanan goreng (seperti terung biasa) dapat membantu mengurangkan keradangan.
Bahan-bahan
- 1 terung sederhana, dihiris ke dalam 12 keping
- 1 sudu minyak zaitun
- ½ sudu teh halus garam
- 1 sudu teh oregano kering
- 1 cawan marinara saus
- 1 ½ cangkir dicincang sebahagian skim keju mozzarella
- 3 sudu besar serbuk roti panko gandum
- 1 sudu besar keju Parmesan parut
- 2 sudu minyak zaitun
- ½ cawan daun basil segar
Persediaan
- Panaskan ketuhar ke 400F.
- Letakkan terung terung pada kuali lembaran.
- Berus dengan satu sudu minyak zaitun dan musim dengan garam dan oregano.
- Bakar selama 15 hingga 20 minit atau sehingga hanya lembut.
- Keluarkan dari ketuhar dan sisihkan untuk menyejuk sedikit.
- Letakkan satu sendok makan sos marinara di bahagian bawah hidangan penaik persegi dan disebarkan kepada lapisan ringan di bahagian bawah.
- Letakkan empat keping terung dalam pinggan dan atas setiap satu dengan sos sudu yang besar. Taburkan dengan 1/3 keju mozzarella.
- Ulangi lapisan 2 kali lebih banyak dengan terung yang tersisa, sos, dan keju.
- Untuk bahagian atas, menggabungkan minyak zaitun yang masih tinggal, serbuk roti, dan keju Parmesan; Campurkan dengan baik.
- Sederhana mengedarkan topping breadcrumb di bahagian atas terung berlapis.
- Letakkan dalam ketuhar dan masak selama 15 minit atau sehingga keju cair, menggelegak, dan topping berwarna coklat keemasan.
- Biarkan sejuk selama 10 minit dan berkhidmat di atasnya dengan daun basil yang koyak.
Variasi Bahan dan Substitusi
Jika anda menginginkan parmesan terung dengan keju ricotta, buatlah campuran dengan menggunakan ¾ bahagian cawan keju ricotta skim dan ¾ cawan skim bahagian mozzarella yang dicincang dan gunakannya sebagai ganti 1 1/2 cawan keju yang dicincang. Kira kalori akan hampir sama.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Untuk prep prep yang dipermudahkan, panggang terung sehingga dua hari lebih awal dari masa dan simpan di dalam peti sejuk; memasang dan bakar seperti yang diarahkan.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Resipi Berkokok Tinggi-Resipi, Resipi Sarapan Gula-Gula
Resipi goncang sarapan berkrim tinggi, gula ini direka untuk membuat anda pergi dengan kopi, serbuk protein, santan, dan flaxseed.
Resipi Salad Terung Mediterranean
Salad terung yang diasinkan ini adalah hidangan lazat yang berbaloi untuk merebus kacang pain, sayuran panggang, dan jus lemon dan herba segar.
Terung Terung Dengan Rempah Timur Tengah
Pembuka selera mudah atau hidangan sampingan mudah berjalan dengan pelbagai daging panggang dan juga boleh dibuat dalam ketuhar atau di bawah ayam pedaging.