Rendah-FODMAP Greek Brown Rice Salad
Isi kandungan:
- Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
- Bahan-bahan
- Persediaan
- Variasi Bahan dan Substitusi
- Tips Memasak dan Berkhidmat
- Rate this Recipe
Gemnista Ελληνική Κουζίνα.Culinary food " Greek Kitchen " by Dimas Yunani (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 200 Lemak 12g Karbohidrat 19g Protein 5g Tunjukkan Label Nutrisi Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 10 (1 cawan setiap) | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 200 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 12g | 15% |
Lemak 3.5g tepu | 18% |
Kolesterol 15mg | 5% |
Natrium 260mg | 11% |
Jumlah karbohidrat 19g | 7% |
Serat Pemakanan 2g | 7% |
Jumlah Gula 2g | |
Termasuk Gula 0g Ditambah | 0% |
Protein 5g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 101mg | 8% |
Besi 1mg | 6% |
Potassium 196mg | 4% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian.2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Sayur-sayuran musim panas dan herba menggabungkan dengan cantik dengan beras perang dalam hidangan ini. Menggunakan hanya bahagian hijau daun bawang daun menambah rasa allium yang enak, sambil mengekalkan resipi yang rendah dalam FODMAP; berkhidmat sisa mentah daun sudu di sebelah untuk para sahabat makan yang tidak mengikuti diet FODMAP yang rendah.
Sebagai tambahan kepada mesra IBS, salad nasi perang Yunani menggabungkan bahan-bahan seperti minyak zaitun dan kenari untuk menggembar-gemburkan peminat makanan Mediterranean. Salad bijirin ini boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan di hidangan utama anda dan sisa makanan dapat menggantikan sandwic dalam kotak makan siang anda!
Bahan-bahan
- 2 cawan air
- 1 cawan beras merah kering
- ½ garam sudu teh
- ½ sudu teh segar lada hitam
- ¼ cawan jus lemon segar
- ¼ cawan minyak zaitun tambahan
- 2/3 cawan herba segar dicincang (basil, pudina, dan / atau pasli)
- 2/3 cawan nipis bawang merah bawang putih (bahagian hijau sahaja)
- 1 gelas keju feta yang hancur (kira-kira 4 auns)
- 2 cawan separuh tomato ceri
- 1/3 cawan kenari cincang
- ½ Timun Inggeris, dicincang
Persediaan
- Dalam periuk sederhana, bawa air mendidih ke atas api yang tinggi. Kacau dalam nasi, kurangkan haba, tutup dan reneh sehingga nasi lembut dan air telah diserap, 35 hingga 40 minit. Keluarkan dari haba dan biarkan nasi mengalir selama 5 minit lagi dengan penutupnya. Kemudian, keluarkan tudung dan biarkan nasi itu sejuk sehingga ia hampir kepada suhu bilik.
- Kacau garam, lada, jus lemon, minyak zaitun, herba, sayuran daun sayuran, feta hancur, tomato ceri, walnut, dan timun. Hidangkan secepatnya, atau simpan dengan ketat sehingga berkhidmat.
Variasi Bahan dan Substitusi
Jumlah yang sama dengan mana-mana sayur-sayuran rendah FODMAP boleh digunakan sebagai ganti tomato ceri dan timun Inggeris.
Kacang pinang atau pecan boleh digantikan untuk walnut.
Biji-bijian rendah FODMAP lain boleh digunakan dalam resipi ini sebagai ganti atau sebagai tambahan kepada beras. Gunakan sebanyak tiga cawan beras yang dimasak, quinoa, millet, buckwheat, atau sorghum.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Jenis beras merah (biji pendek, bijirin panjang, dan sebagainya) menentukan masa memasak dan jumlah air ideal yang harus digunakan. Gunakan maklumat yang disediakan pada pakej padi jika tersedia.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Resipi Salad Rendah Sedap, Gula Bebas atau Empat Bean Salad
Dapatkan versi karbohidrat rendah dari tiga atau empat salad kacang tradisional yang sangat lazat dan juga tanpa gula.
Salad Ayam Rendah Salad Rendah
Salad ayam yang rendah lemak ini adalah kelainan pada tradisional, yang menawarkan hanya lemak sihat yang krim untuk makan tengah hari mengisi yang lebih rendah dalam natrium dan kalori.
Salad Ayam Yogurt Greek Almond yang sihat
Salad ayam yogurt Greek yang sihat ini adalah versi salad ayam klasik yang lebih ringan dan ringan, yang membuat pengisian, makan tengahari natrium yang rendah.