Resipi Sup-FODMAP Rendah Diilhamkan Asia
Isi kandungan:
- Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
- Bahan-bahan
- Persediaan
- Variasi Bahan dan Substitusi
- Tips Memasak dan Berkhidmat
- Rate this Recipe
Kumpulan kejadian viral di Asia yang tertangkap kamera - Kompilasi (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 43 Lemak 3g Karbohidrat 5g Protein 1g Tunjukkan Label Nutrisi Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 6 (1 cawan setiap) | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 43 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 3g | 4% |
Lemak tepu 0g | 0% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Natrium 324mg | 14% |
Jumlah karbohidrat 5g | 2% |
Serat Pemakanan 2g | 7% |
Jumlah Gula 2g | |
Termasuk Gula 0g Ditambah | 0% |
Protein 1g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 55mg | 4% |
Besi 1mg | 6% |
Potassium 247mg | 5% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Sup lazat bermula dengan sup rasa wangi, dan sup yang dibeli di kedai biasanya mengandungi bawang putih atau bawang (atau kedua-duanya). Jika anda mempunyai IBS, kandungan fructan yang tinggi bahan-bahan ini boleh mencetuskan gejala yang tidak selesa. Elakkan mereka dengan membuat sup anda sendiri di rumah.
Resipi ini menggunakan daun bawang, bawang panjang dengan mentol kecil, untuk membawa tanda-tanda halus apa bawang dan bawang putih yang tidak anda gunakan akan memberi. Scallions adalah IBS-friendly selagi anda tetap menggunakan hanya bahagian hijau, yang juga lebih tinggi dalam fitonutrien daripada mentol. Sepasang mereka dengan beberapa sayuran rendah FODMAP dan bok choy, kubis Cina, untuk sup yang cukup serba boleh untuk menikmati dengan protein atau sendiri.
Bahan-bahan
- 1 sudu minyak zaitun
- 1/4 cup scallion, bahagian hijau sahaja, dicincang
- 1.5 sudu teh kering basil
- 1.5 sudu teh kering oregano
- 1.5 sudu teh paprika
- secubit serpih lada merah (kurang daripada 1/8 sudu teh, pilihan)
- 3/4 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh tanah lada hitam
- 1/2 tomato besar, sederhana diced
- 1 lobak kecil, diced sederhana
- 1 lobak sederhana, sederhana diced
- 1/2 zucchini, julienned
- 1/2 cawan kacang hijau, setiap kacang dihiris menjadi 3 bahagian
- 1.5 cawan bok choy, kira-kira cincang
Persediaan
- Panaskan minyak zaitun di atas api sederhana dan kemudian kacau dengan bawang merah, kemangi, oregano, paprika, dan serpihan lada merah pilihan selama kira-kira 2 minit.
- Masukkan bahan-bahan lain, kecuali bok choy. Sauté selama 5 minit, kacau separuh jalan, memastikan semua sayur-sayuran bersalut dengan perisa.
- Tambah 6 cawan air dan masak periuk mendidih, kemudian biarkan masak panas selama lebih kurang 15-20 minit, sehingga lobak dan wortel sedikit lembut.
- Matikan haba dan kacau di bok choy. Laraskan perasa secukupnya.
Variasi Bahan dan Substitusi
Bok choy adalah sejenis kuasa nutrien, mengandungi sekurang-kurangnya 70 antioksidan yang berbeza dan profil nutrien yang mengesankan vitamin A, C, K, kalium, folat, kalsium, vitamin B, besi, dan lebih dalam hanya satu cawan (yang hanya mengandungi kira-kira 20 kalori). Anda boleh menemuinya di pasaraya atau kedai runcit tempatan anda, tetapi jika anda menghadapi masalah, gunakan bayam, kale atau chard sebaliknya. Mereka sama seperti penuh dengan nutrien seperti bok choy.
Untuk serat tambahan, yang membantu mengawal pergerakan usus, tambah satu cawan kubis yang dicincang. Satu cawan biasanya diterima dengan baik oleh mereka yang mempunyai IBS, dan anda akan mendapat kurang dari itu apabila anda menikmati hidangan tunggal sup ini.
Anda juga boleh menambah serat dengan memasukkan lebih banyak sayur-sayuran IBS yang mesra-kentang, rutabaga, parsnips, madu adas, brokoli, dan lada loceng adalah semua pilihan yang baik.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Begitu juga, sup ini mempunyai banyak sayuran tetapi tidak terlalu banyak protein. Tambah ayam yang dicincang, bebola daging ayam, atau tauhu yang sisa (atau nikmatilah sampingan sup ini dengan gulung tangkai tauhu).
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Resipi Sup Kentang, Leek, dan Resipi Putih
Dapatkan resipi untuk sup kentang dan sup yang sihat yang disertai dengan kacang putih, bacon, dan sos krim yoghurt Yunani.
10 Resipi Sup Carb Low Rendah
Cuba sup karbohidrat rendah ini dari sup ayam lazat asas ke sup labu pedas. Anda tidak memerlukan karbohidrat untuk membuat sup hebat!
Resipi Asparagus yang Diilhamkan oleh Asia
Hidupkan hidangan asparagus panggang tipikal. Hidangan serat tinggi ini menggabungkan nota-nota Asia dengan topping breadcrumb garlicky untuk tambahan yang sihat untuk sebarang hidangan.