Pasta Spring Pasta Dengan Lemon Ricotta
Isi kandungan:
- Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
- Bahan-bahan
- Persediaan
- Variasi Bahan dan Substitusi
- Tips Memasak dan Berkhidmat
- Rate this Recipe
Carbonara Ravioli Recipe (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 344 Lemak 13g Karbohidrat 44g Protein 19g Tunjukkan Label Nutrisi Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 6 (2 1/2 cawan setiap satu) | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 344 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 13g | 17% |
Lemak Lemak 5g | 25% |
Kolesterol 25mg | 8% |
Natrium 505mg | 22% |
Jumlah karbohidrat 44g | 16% |
Serat Pemakanan 6g | 21% |
Jumlah Gula 6g | |
Termasuk Gula 0g Ditambah | 0% |
Protein 19g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 388mg | 30% |
Besi 5mg | 28% |
Potassium 729mg | 16% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ya, anda masih boleh memakan pasta jika anda menghidap diabetes! Ini pasta pasta yang selesa dibuat dengan pasta gandum yang kaya serat, yang membantu mengekalkan paras gula darah yang sihat. Dengan asparagus manis, kemangi cerah, dan dollops lemon zest menonjolkan ricotta, setiap gigitan suka seperti musim bunga!
Bahan-bahan
- 12 auns 100% penne gandum keseluruhan
- 2 sudu minyak zaitun tambahan
- ½ bawang kuning, dikupas dan dicincang
- 3 ulas bawang putih, kupas dan cincang
- 1 28 auns boleh tomato dadu rendah diced
- ¾ garam sudu teh
- ¼ sudu teh segar lada hitam
- ½ gelas cincang segar dicincang
- 4 cawan cincang segar dicincang, batang tebal dikeluarkan
- 2 cawan asparagus, hujung berkayu terputus, dicincang menjadi kepingan 1 inci
- ½ cawan parut keju parmesan
- 1 ½ cawan ricotta sebahagian skim
- semangat 1 lemon ditambah 1 jus jus
Persediaan
-
Panaskan ketuhar hingga 400 darjah.
-
Bawa periuk besar air ke dalam mendidih. Tambah pasta dan masak sehingga kurang dimakan. Tiriskan dan letakkan pasta yang dimasak kembali di dalam periuk dan sisihkan sehingga siap digunakan.
-
Seterusnya, buat sos. Panaskan minyak zaitun dalam periuk sederhana pada api sederhana sederhana. Masukkan bawang dan bawang putih dan tumis hingga keemasan, kira-kira 5 hingga 7 minit. Masukkan tomato, garam, dan lada dan reni selama 15 minit sehingga menebal dan rasa telah melebar. Kacau dalam basil dan matikan api.
-
Semasa sos dimasak, masukkan sayur-sayuran. Bilas kale dalam colander dan pindahkan ke mangkuk selamat gelombang mikro yang besar. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama empat minit kemudian masukkan ke dalam periuk dengan pasta yang dimasak.Letakkan asparagus dalam ketuhar gelombang mikro dengan 1 sudu teh air. Microwave selama 3 minit sehingga lembut. Tambahkan ke periuk dengan pasta dan kale yang dimasak.
-
Tuangkan sos tomato ke dalam periuk dengan pasta dan sayuran yang dimasak. Kacau sehingga digabungkan dengan baik. Tuangkan campuran ke dalam hidangan kaserol yang besar.
-
Campurkan ricotta keju dengan zaitun dan jus lemon. Dollop di bahagian atas pasta. Teratas dengan keju Parmesan. Letakkan di dalam ketuhar dan bakar yang ditemui selama 30 minit sehingga kaserol adalah emas di atas dan sedikit rangup di sekeliling tepi.
Variasi Bahan dan Substitusi
Ramai orang yang menghidap kencing manis takut makan pasta, tetapi pasta benar-benar sesuai dalam diet diabetes, terutamanya apabila anda memilih serat yang tinggi, pasta gandum.
Cari yang mengatakan 100 peratus gandum atau 100 peratus gandum, yang merupakan pertaruhan terbaik untuk kawalan glukosa darah.
Anda juga boleh menggunakan pasta percuma gluten. Yang terbuat dari beras merah atau quinoa juga bijirin dan bermanfaat untuk kawalan gula darah. Terdapat juga pasta tepung lentil atau kacang, yang mempunyai bonus tambahan yang lebih tinggi dalam protein.
Pastikan anda tidak terlebih dahulu pasta percuma gluten ini, yang mempunyai kecenderungan untuk menjadi lembap apabila berlebihan.
Untuk lebih banyak protein, jangan ragu menambahkan paun daging lembu, ayam belanda, atau ayam ke sos tomato. Atau, anda boleh bercampur dengan ayam rotisserie yang sisa. Untuk memastikan ia menjadi vegetarian tetapi kandungan protein, tambahkan kaleng atau kacang putih.
Saya suka tekstur dan kepahitan yang sedikit kale kukus ringan menambah hidangan ini, tetapi jika anda lebih memilih sayur-sayuran lembut, bertukar dalam chard atau bayam.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Sekiranya cuba membuat hidangan ini pada malam hari, terdapat banyak cara menjimatkan helah yang anda boleh gunakan. Gunakan asparagus dan kale beku (atau bayam) yang beku, pastikan anda memerah sayur-sayuran kering dengan pinggan mangkuk untuk menghilangkan cecair tambahan sebelum menggunakan.
Anda juga boleh menukar sos tomato-basil jarahan-hanya mencari satu yang lebih rendah dalam gula. Jangan risau tentang mencari satu dengan sifar gram gula walaupun, kerana tomato secara semulajadi mengandungi sedikit, dan secubit sering ditambah untuk mengatasi rasa asid.
Ini juga hidangan yang boleh anda buat dan membekukan kemudian. Membekukan pasta dalam hidangan roti bakar. Untuk membakar dari beku, letakkan dalam ketuhar 375 darjah dan bakar selama kira-kira 60 minit sehingga dimasak dan dihias.
Hidangkan ini dengan salad sisi sederhana atau selada slaid yang dilambung dengan pakaian kegemaran anda, atau campuran sederhana cuka anggur balsamic atau merah dan minyak zaitun yang dibumbui dengan garam dan lada.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Resipi Biji Kayu Lemon Kayu Bebas Gluten Lemon Coconut Bliss Recipe
Rendah gula dan kaya dengan lemak jantung yang sihat, gluten bebas kayu manis lemon kayu kelapa ini adalah hidangan yang sihat.
Cheesecake Lemon Mini Dengan Resipi Almond Crust
Kek cheesecake mini-laktosa yang kaya dan berkrim membuat hidangan pencuci mulut kecil yang sempurna. Cheesecake lemon ini mempunyai kerak cookie kacang badam juga.
Cara Menikmati Spring dan Summer Dengan Grandkids
Pada musim bunga, nenek nenek berubah kepada apa yang boleh mereka lakukan dengan cucu-cucu. Dan musim panas mengikuti musim bunga, dan itulah masa utama untuk bersenang-senang.