Adakah Kopi Serba Serbi Minum Sihat?
Isi kandungan:
- Apa Kopi Ketulenan?
- Bagaimana awak lakukan?
- Fakta pemakanan
- Tuntutan dan Faedah Kesihatan
- Sekiranya saya Minum Ia?
The War on Drugs Is a Failure (September 2024)
Bagaimana jika anda boleh minum kopi khusus untuk penurunan berat badan dan meningkatkan tenaga? Kopi peluru membuat tuntutan ini dan banyak lagi. Minum produk ini sepatutnya membantu anda melakukan lebih baik, berfikir lebih cepat, dan hidup dengan lebih baik.
Apa itu minuman ini yang menjadikannya istimewa? Adakah ia sihat atau hanya trend kesihatan yang mahal lagi? Melihat bahan-bahan dan sebarang bukti saintifik akan membantu menjawab soalan-soalan ini.
Apa Kopi Ketulenan?
Kopi, mentega, dan lemak tepu yang digabungkan bersama adalah kopi peluru. Ia adalah trend yang besar dan popular di kalangan pengikut Keto Diet atau mereka yang menggunakan diet rendah karbohidrat, diet tinggi lemak.
Minuman terkenal itu dicipta oleh usahawan Silicon Valley dan bio-penggodam, Dave Asprey. Jelas, dia terinspirasi semasa perjalanannya di Tibet sambil mengamati warga yang sihat di aras tinggi minum teh dengan mentega yak. Selepas pulang ke rumah, beliau menghasilkan dan memasarkan jenama kopi berkualiti tinggi yang meniru minuman Tibet.
Kopi kalkulator menjadi nama tanda dagangan untuk jenama kopinya. Asprey mendakwa biji kopinya ditapis khas untuk mengeluarkan toksin kulat, atau mikotoksin. Minuman itu juga mengandungi mentega yang diberi rumput dan "Otak Octane Brain" yang terkenal. Minyak itu sepatutnya menjadi bahan rahsia kopi, tetapi ia benar-benar dimurnikan minyak MCT (rantai trigliserida sederhana) dari 100 peratus minyak kelapa.
Kopi dicampur menjadi minuman hangat, yang dianjurkan oleh Asprey untuk digunakan sebagai pengganti sarapan. Dia mengaku sarapan karbohidrat berat seperti oatmeal spike gula darah anda dan meninggalkan anda lapar dan letih. Kopi peluru beliau sepatutnya menggunakan lemak untuk bahan api dan membekalkan badan anda dengan kelaparan yang ditindas, tenaga berkekalan, dan kejelasan mental.
Bagaimana awak lakukan?
Tidak semua kopi buttered dibuat sama mengikut Asprey. Beliau mendakwa satu-satunya cara untuk mendapatkan faedah sebenar kopi peluru menggunakan bahan-bahannya. Tiada apa yang boleh digantikan dengan kacang kopi tanpa acuan dan Otak Octane Minyak hanya terdapat dalam produknya, kata Asprey.
Walaupun tuntutannya untuk kopi peluru masih dipersoalkan, resipi rasmi adalah di bawah:
Bahan-bahan
- 2 ½ sudu makan sudu teh Kacang Kopi Kacang Kacang Kacang
- 1 sudu teh hingga 2 sudu makan Minyak Octane Otak
- 1-2 sudu makan mentega, mentega unsalted atau 1-2 sudu ghee yang diberi makan rumput
Arah
- Buat kopi anda: Brew 1 cawan (8-12 auns) kopi menggunakan air ditapis dengan 2 ½ sudu makan sudu teh baru Kacang Kopi Kacang Kacang. Gunakan akhbar Perancis untuk memudahkan kegunaan dan untuk mengekalkan minyak kopi yang bermanfaat yang menapis kertas.
- Tambah Brain Octane Oil: Tambah 1 sudu teh kepada 2 sudu makan Otak Octane Brain (mulakan perlahan dengan barangan ini - ia berkuasa!)
- Tambah mentega atau ghee yang diberi makan rumput: Masukkan 1-2 sudu mentega yang diberi makan, mentega tanpa rumput atau ghee yang diberi makan rumput. Pastikan mentega anda tidak diselamatkan. Kopi masin adalah kotor.
- Campuran: Campurkan semua dalam pengisar selama 20-30 saat sehingga kelihatan seperti latte berkrim. Akan ada jumlah buih yang baik di atas.
Fakta pemakanan
Kopi pelangsing adalah minuman yang tinggi dalam lemak tepu untuk satu hidangan. Menggandakan berkhidmat dua kali ganda lemak, kalori, dan kolesterol. Berikut adalah pecahan nilai-nilai nutrien untuk satu hidangan kopi peluru:
Fakta Pemakanan Kopi Kacang Keranjang | |
---|---|
Melayani Saiz 15oz (12oz kopi, 1tbsp mentega, 1tbsp minyak MCT) | |
Setiap hidangan | % Nilai harian* |
Kalori 205 | |
Jumlah lemak 26g | 35% |
Lemak Lemak 22g | 100% |
Lemak tak tepu 0g | |
Lemak tak tepu 0g | |
Kolesterol 30mg | 0% |
Natrium 0mg | 0% |
Potasium 0mg | 0% |
Karbohidrat 0g | 0% |
Serat Pemakanan 0g | 0% |
Gula 0g | |
Protein 0g | |
Vitamin A 10% · Vitamin C 0% | |
Kalsium 0% · Besi 0% | |
* Berdasarkan 2,000 diet kalori |
Tuntutan dan Faedah Kesihatan
Kempen pemasaran mengklaim kopi peluru dapat memberikan tenaga sepanjang hari. Asprey memberi kredit menggunakan kacang bersih, mentega yang diberi makan rumput untuk vitamin K-2 dan asid butirat, dan ramuan rahsia Brain Octane Oil untuk tenaga yang berterusan, menurut Joel Kahn, MD, Ahli Majlis, Inisiatif Kesihatan Benar, dan salah satu daripada ahli kardiologi teratas dunia.
Ia telah dibentangkan sebagai minuman yang mungkin berfungsi sebagai bahan api pada waktu pagi dan membantu anda tidak makan sepanjang hari sehingga makan malam. Ramai profesional kesihatan dan pakar pemakanan tidak bersetuju dengan falsafah ini. Dalam mesyuarat perubatan dan pemasaran yang dihadiri oleh Dr. Kahn, kopi peluru dilancarkan dengan sajian sarapan biasa sebagai pengganti kopi standard, tidak mandiri.
Semasa pengumuman baru-baru ini untuk membiayai pembiayaan kopi peluru, Ketua Pegawai Eksekutif Asprey berkata beliau adalah perintis makanan berasaskan sains dan produk yang lebih baik untuk membantu orang mendapatkan tenaga yang berkekalan, menghapuskan nafsu, dan meningkatkan prestasi kognitif.
Tetapi adakah terdapat bukti saintifik yang dapat dipercayai untuk menyokong tuntutan ini?
Pada masa ini, tidak ada kajian saintifik yang diterbitkan sepenuhnya yang menyokong atau mengkritik kesan kopi peluru di mana-mana tuntutan yang dibuat dalam kempen pemasaran seperti tenaga, kognisi, atau keinginan, menurut Dr. Kahn.
Satu persembahan abstrak saintifik baru-baru ini menyerlahkan peningkatan kolesterol darah yang berlaku dengan kopi peluru, kata Kahn. Ini disebabkan oleh minuman yang mengandungi tahap lemak tepu yang tinggi, yang memberi kesan negatif kepada lipid darah.
Satu-satunya faedah yang terbukti dari bahan peluru yang terbukti datang dari kajian kronik mengenai kafein. Penyelidikan menunjukkan terdapat potensi manfaat kesihatan daripada minum kopi sahaja tanpa tambahan. Kopi mengandungi kafein, perangsang semulajadi yang ditunjukkan untuk meningkatkan metabolisma anda, meningkatkan kejelasan mental, dan mengurangkan keradangan.
Jadi, nampaknya satu-satunya cara untuk memperbaiki minuman adalah dengan membuang lemak. Dengan kata lain, hanya minum secangkir kopi hitam.
Sekiranya saya Minum Ia?
Kopi lazat dan banyak orang menikmati cawan pagi. Terdapat manfaat kesihatan yang terbukti untuk mengambil kafein dengan meminum secawan kopi hitam. Sudah tentu, ini tanpa menambah lemak atau gula. Walaupun kopi peluru mengandungi kafein, ia juga dimuatkan dengan lemak tepu-bukan pilihan terbaik untuk kesihatan anda.
Mengambil sejumlah besar lemak tepu berasaskan haiwan adalah sangat berhubung dengan statistik yang berterusan bahawa penyakit jantung koronari adalah pembunuh nombor satu lelaki dan wanita disebabkan oleh aterosklerosis. Fakta bahawa paras kolesterol darah adalah penyumbang utama penyakit jantung tidak dipertikaikan dalam kardiologi, menurut Dr. Kahn.
Kopi peluru telah mengambil pilihan secawan kopi hitam yang kaya dengan antioksidan dan kalori yang tidak ada dan sumber lemak dan menggantikannya dengan salah satu daripada pilihan kalori yang paling tinggi yang pernah dicatatkan.
Tiada bukti tentang tuntutan kesihatan mahupun bukti mereka bahawa orang ramai kurang mentega atau komponen minyak MCT (rantai sederhana trigliserida). Sama ada kacang kopi peluru yang lebih sihat dan bernilai kos tambahan ke atas kacang standard, dan juga jenama kacang kopi organik, tidak diketahui dan tidak disokong oleh sains manusia.
Ia akan mengambil satu kajian tentang 10 orang yang sihat meminum kopi Bulletproof satu hari dan kopi hitam lain untuk menentukan kesan lipid, keradangan, pembebasan endotoksin, dan fungsi endothelial. Hakikat bahawa mentega membahayakan kesihatan arteri dan fungsi endothelial telah ditunjukkan.
Secara keseluruhan, kopi kalis air mendapat dua jempol dari pakar kardiologi dan boleh dianggap sebagai penyumbang yang mungkin kepada penyakit jantung koronari, obesiti, dan kemungkinan perkembangan kanser, yang berkaitan dengan pengambilan lemak jenuh.
A Word From Baiklah
Kopi peluru adalah minuman popular yang menuntut anda untuk mengurangkan berat badan, meningkatkan tenaga, dan meningkatkan kejelasan mental. Ia mempunyai pemasaran yang kuat dan mereka yang mengikuti diet rendah karbohidrat, tinggi lemak seperti Keto Diet terus mempromosikan campuran yang tidak sihat. Tiada kajian klinikal atau penyelidikan wujud untuk menyokong sebarang tuntutan kesihatan yang dibuat oleh jenama. Walau bagaimanapun, banyak bukti di luar sana menunjukkan penggunaan lebih banyak lemak tepu boleh membawa kepada masalah kesihatan kronik, termasuk penyakit jantung. Mempunyai kopi peluru yang kadang-kadang boleh dianggap sebagai merawat tetapi memakannya secara tetap tidak digalakkan.
Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda? Sumber Artikel-
Daley CA et al. Kajian semula profil asid lemak dan kandungan antioksidan dalam daging rumput yang diberi makan dan rumput. Journal of Nutrition, 2010. DOI: 10.1186 / 1475-2891-9-10.
-
Eyres L et al. Penggunaan minyak kelapa dan faktor risiko kardiovaskular pada manusia. Ulasan Pemakanan, 2016. DOI: 10.1093 / nutrit / nuw002.
-
Karlovsky P, Suman M, Berthiller F, et al. Kesan pemprosesan makanan dan rawatan detoksifikasi terhadap pencemaran mycotoxin. Penyelidikan Mycotoxin, 2016. DOI: 10.1007 / s12550-016-0257-7.
-
St-Onge M-P et al. Rantaian Sederhana Trigliserida Penggunaan Minyak Sebagai Sebahagian daripada Diet Berat Badan Tidak Mengetuai Profil Metabolik yang Buruk Apabila Dibandingkan dengan Minyak Zaitun. Jurnal American College of Nutrition, 2008.
-
Toklu, Bora et al. Kebangkitan dalam Lipid Serum Selepas Penyatuan Pemakanan "Kopi Peluru". Jurnal Lipidologi Klinikal, 2015. DOI: 10.1016 / j.jacl.2015.03.083.
Bagaimana Sihat Adakah Mereka "Sihat" Krim Ais, Betul?
Generasi berikutnya yang dikatakan krim es yang lebih baik untuk anda mengambil bahagian penyejuk beku oleh ribut. Adakah mereka layak mendapat halo kesihatan atau mereka penceroboh?
Adakah Minum Air Sihat Apabila Melaksanakan Baik atau Buruk?
Adakah minum air sejuk semasa atau selepas senaman yang baik atau buruk? Para penyelidik mengatakan minuman yang mempunyai minuman ringan mempunyai beberapa faedah. Ketahui kebenaran berbanding mitos.
Adakah Minum Balsam Minum Sembuh Perut Anda?
Ketahui mengapa memakan sup tulang menjadi kegilaan - dan apa manfaatnya untuk IBS dan masalah kesihatan kronik yang lain.