Resipi Muffin Percuma Almond Tepung Gluten
Isi kandungan:
- Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
- Bahan-bahan
- Persediaan
- Terowong di Muffin
- Variasi Kegemaran
- Rate this Recipe
Easy Almond Cake Recipe (Gluten Free Cake) (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 126 Lemak 8g Karbohidrat 12g Protein 3g Tunjukkan Label Pemakanan Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 12 | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 126 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 8g | 10% |
Lemak Lemak 1g | 5% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Natrium 1mg | 0% |
Jumlah karbohidrat 12g | 4% |
Serat Pemakanan 2g | 7% |
Jumlah Gula 8g | |
Termasuk gula tambahan 6g | 12% |
Protein 3g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 43mg | 3% |
Besi 1mg | 6% |
Potassium 125mg | 3% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Muffin tepung almond yang serba boleh ini boleh menjadi asas untuk banyak variasi muffin bebas gluten kegemaran anda termasuk blueberry, dibuat dengan buah segar atau beku, atau apa-apa rasa yang anda inginkan apabila dibuat dengan senggang buah-buahan seperti aprikot.
Selain tin muffin, kuali atas muffin dan kuali puding Yorkshire boleh digunakan untuk membuat mufin polos dengan diameter yang lebih besar (kira-kira 4 inci lebar) yang boleh dibahagikan dan dipanggang atau bahkan digunakan untuk sandwic. Panci atas muffin sangat cetek, manakala kuali puding Yorkshire adalah kira-kira 1 inci dalam atau lebih. Masalahnya dengan periuk ini adalah bahawa mereka biasanya hanya mempunyai 4 sumur, jadi anda memerlukan beberapa panci untuk memasak adonan dalam satu perjalanan.
Perhatikan bahawa walaupun terdapat beberapa sirap agave ditambah ke campuran, mufin ini masih rendah karbohidrat kerana mereka menukar tepung tradisional untuk tepung badam. Agave pergi jauh dalam membuat rasa muffin ini hebat.
Bahan-bahan
- 2 cawan tepung badam
- 2 sudu teh serbuk penaik
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/2 cawan epal
- 4 telur besar (suhu bilik dipukul)
- 1/3 cawan air
- 5 sudu sirap agave
Persediaan
- Ketuhar ketuhar kepada 350F.
- Cubuk cincang muffin 12-cawan dengan semburan masak. Atau anda boleh menggunakan kuali atas muffin atau kuali puding Yorkshire jika anda suka.
- Dalam mangkuk besar, pukul bersama tepung badam, serbuk penaik, dan garam sehingga dicampur dengan baik.
- Dalam mangkuk sederhana berasingan, campurkan bersama epal, telur, air, dan sirap agave. Campurkan dengan teliti tetapi tidak berlebihan kerana ini boleh menyebabkan fenomena yang dikenali sebagai "terowong" (lihat di bawah).
- Menggunakan sendok, bahagian muffin adunan ke dalam kuali pilihan, mengisi 1/2 hingga 2/3 penuh. Bakar kira-kira 15 minit. Gunakan ujian gigi untuk menentukan derma.
- Keluarkan dari ketuhar, tunggu lima minit dan tolak mufin ke rak kawat. Muffin boleh dimakan dengan hangat atau pada suhu bilik.
Terowong di Muffin
Tunneling, atau penampilan saluran atau poket udara, dalam serbuk muffin, boleh terjadi apabila adunan itu overmixed. Jika boleh, gunakan hanya 15 hingga 20 pukulan tangan ringan dengan sudu kayu apabila menggabungkan bahan-bahan cecair dan kering.
Variasi Kegemaran
- Mufin beri biru: Lipat dalam 1 cawan blueberry segar atau beku (jangan cair jika menggunakan beri beku) sebagai langkah terakhir dalam proses pencampuran tepat sebelum memindahkan adunan ke kuali. Pastikan menggunakan tangan ringan apabila mengadun dalam blueberry supaya tidak memarainya, jika tidak, anda akan berakhir dengan mufin ungu.
- Muffin aprikot: Untuk mufin aprikot, letakkan 1 sudu teh semua buah aprikot aprikot pada setiap muffin dan tolaknya sedikit (ia akan tenggelam lebih semasa baking). Mana-mana rasa jus semua-buah boleh digunakan.
- Sudah tentu, jumlah kalori dan maklumat pemakanan lain akan berubah (tetapi tidak banyak) jika blueberries atau kesemua buah kesesian ditambah kepada resipi muffin asas.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Cara Makan Percuma Gluten: 8 Langkah untuk Diet Percuma Gluten
Mahu pergi tanpa gluten, tetapi tidak tahu bagaimana untuk memulakannya? Berikut adalah 8 langkah mudah untuk membantu anda merawat gluten dan menjadi sihat.
Pancake Percuma Gluten Dibuat Dengan Resipi Makan Almond
Lemak rendah karbohidrat, tanpa gula, tanpa gluten yang dibuat dengan rasa makanan badam lebih baik daripada jenis tepung putih. Makanan badam juga sihat.
Resipi Muffin Apple Gluten-Free Flaxseed Muffin
Muffin flaxseed epal bebas gluten ini adalah serat tinggi, pemakanan tinggi, dan lazat. Apa lagi yang anda mahu untuk membantu anda pergi pagi?