Resipi Kek Chocolate Dark-Gluten Friendly Diabetes
Isi kandungan:
- Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
- Bahan-bahan
- Persediaan
- Variasi Bahan dan Substitusi
- Tips Memasak dan Berkhidmat
- Rate this Recipe
Kek Coklat Lembap Kukus (Sukatan Cawan) (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 206 Lemak 13g Karbohidrat 18g Protein 4g Tunjukkan Label Nutrisi Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 2 hidangan (206 kalori) | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 206 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 13g | 17% |
Lemak Lemak 7g | 35% |
Kolesterol 105mg | 35% |
Natrium 197mg | 9% |
Jumlah karbohidrat 18g | 7% |
Serat Pemakanan 1g | 4% |
Jumlah Gula 14g | |
Termasuk 13g Ditambah Gula | 26% |
Protein 4g | |
Vitamin D 1mcg | 5% |
Kalsium 28mg | 2% |
Besi 2mg | 11% |
Potassium 136mg | 3% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Craving sesuatu yang kaya, merosot, dan coklat? Kek coklat coklat tanpa gluten ini sempurna untuk berkongsi dan hanya mengambil masa lima minit untuk membuat persiapan. Ia adalah cara yang lazat untuk menikmati faedah coklat yang sihat dalam hati tanpa satu tan gula dan tepung putih, jadi ia sesuai untuk diet mesra diabetes.
Bahan-bahan
- 2 sudu mentega
- 1.5 auns coklat gelap, dicincang
- 1 telur besar
- 2 sudu teh gula
- 1 sudu vanila ekstrak
- 1 sudu teh tepung oat
- Beberapa pasang garam
Persediaan
- Panaskan ketuhar kepada 375F.
- Mentega panas dan coklat gelap di dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat. Kacau, kemudian panaskan dalam kenaikan 10 saat sehingga cair sepenuhnya.
- Crack telur ke coklat cair, memukul untuk menggabungkan. Kacau gula, ekstrak vanila, tepung, dan beberapa garam garam.
- Semprot ramekin ketuhar ketuhar dengan semburan nonstick. Aduk adunan ke dalam ramekin, letakkan di dalam ketuhar, dan bakar 12 hingga 15 minit sehingga dimasak. Hidangkan panas.
Variasi Bahan dan Substitusi
Resipi ini menggunakan coklat gelap, yang kaya dengan fitonutrien jantung yang sihat dari kakao, dengan kurang menambah gula daripada susu coklat. Cari bar coklat dengan kira-kira 70 peratus koko atau gunakan cip coklat separuh manis.
Walaupun resipi ini bebas gluten jika anda tidak perlu mengelakkan gluten berasa bebas untuk menggunakan tepung putih atau tepung gandum keseluruhan. Biasanya, saya menggalakkan bijirin penuh untuk orang yang menghidap diabetes, tetapi satu sudu teh tepung adalah sedikit jumlahnya, tidak kira apa jenis yang anda gunakan. Untuk membuat kek ini tanpa bijirin, gunakan tepung badam. Ia menambah rasa pedas tanpa mengubah tekstur.
Sekiranya anda ingin mengurangkan kandungan gula dan karbohidrat resipi ini, sila gunakan pemanis bukan kalori pilihan anda. Kegemaran peribadi saya adalah erythritol, alkohol gula yang tidak mempunyai aftertaste pahit dan bakes seperti gula. Periksa semula label pemanis apa saja yang anda gunakan, tetapi kebanyakannya adalah satu hingga satu penukaran untuk gula.
Jika menggunakan ekstrak stevia cecair, anda mungkin memerlukan 7 hingga 10 tetes.
Jika anda memilih untuk tidak memasak dengan mentega, resipi ini boleh dibuat dengan penyebaran mana-mana. Jika menggunakan, pastikan untuk memeriksa bahan-bahan untuk minyak hidrogen yang sebahagiannya. Anda juga boleh menggunakan minyak kelapa. Walaupun ia lebih tinggi dalam lemak tepu daripada mentega, jenis asid lemak tepu spesifik mempunyai kesan neutral terhadap paras kolesterol.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Sebelum membuat penaik, periksa semula bahawa ramekin anda adalah ketuhar yang selamat. Anda pasti tidak mahu meletup di dalam ketuhar! Bukan sahaja ia akan membuat keadaan huru-hara yang mengerikan tetapi anda juga tidak mahu melepaskan terapi coklat yang lazat ini.
Jika anda tidak mempunyai ramekin ketuhar yang ketuhar, anda juga boleh "membakar" ini dalam gelombang mikro dengan menggunakan cawan. Microwave boleh mengeringkannya sedikit, jadi anda mungkin mahu menambah satu sudu susu ke dalam campuran. Microwave mentega dan coklat bersama-sama dalam cawan, pukul di bahan-bahan lain, kemudian kocok kek selama kira-kira 1 minit dan 30 saat.
Untuk membuat ini merawat lebih dekaden, gerimis dengan sedikit mentega kacang dan berkhidmat dengan krim cambuk atau selimut kecil aiskrim kegemaran anda. Atau, atas dengan buah beri bermusim untuk meningkatkan antioksidan tambahan!
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini.Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Kek Kembang Kolum: Resipi Kek Chelip Kukus
Resipi kol garam ini adalah must-try jika anda berfikir kol kembang api bukan untuk anda. Kek itu ringan, beraroma, dan berkumpul dalam beberapa minit.
Resipi Chia Smoothie Chocolate Diabetes-Friendly
Resipi ini untuk smoothie, berkrim, dan smoothie coklat dikemas dengan serat dan gula darah menurunkan kayu manis untuk sarapan mesra diabetes.
Resipi Mokse Avocado Dark Chocolate
Molekul coklat alpukat yang licin dan berkrim dibuat dengan alpukat yang sihat dan berkumpul di bawah 5 minit untuk pencuci mulut yang cepat dan mudah.